孩子在睡眠中有时会无意识地磨牙，这种现象通常发生在饱餐或过度兴奋之后的入睡。饱餐之后，胃肠道内积存着大量未被消化的食物，这使孩子在入睡之后，其整个消化系统仍在不停地工作。使得体内消化、吸收的连续活动仍然带动孩子的咀嚼肌肉，从而产生入睡后的磨牙。另外，孩子在过于兴奋后的睡梦中也会出现磨牙现象。　 　　除了以上原因，如果孩子经常磨牙，有寄生虫病和佝偻病，也是孩子经常磨牙的原因。　 　　蛔虫是一种寄居在人体肠道里的寄生虫。它在吸食营养物质的同时，还分泌毒素，刺激肠壁，引起腹痛、烦躁和夜间磨牙等现象。所以父母应在医生建议下，给孩子服用驱虫药。　 　　另外，患佝偻病的孩子，由于体内维生素D的缺乏、矿物质钙的吸收不良。以致使孩子不仅在成长期出现方头、肋骨下缘外翻、鸡胸等骨骼方面的症状，还会出现多汗、夜惊、烦躁不安等神经系统症状，夜间磨牙也是症状之一。应

      葛根味辛、甘、平，有解暑清热、生津止渴的作用。葛根主要含有葛根素、木糖甙、大豆黄酮等成分，有明显的解毒作用，与粳米同煮，可减轻其寒滑作用，延缓药效，起到清胃养阴、生津止喝作用。小儿夏季热，胃热多渴，多食多饮者，食此粥可使大便通畅，减轻病状。 原料： 鲜葛根40克，粳米100克。 制作： 1、将葛根洗净，切片，加水磨成水粉，待沉淀后，去水取粉备用。葛根磨成水粉要细腻，否则影响粥的质量。 2、粳米洗净，入锅加水煮粥，煮至半熟时，加入葛粉，再同煮成稀粥即成。 特点： 此粥无异味，微甜。

　　中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌。中国农业大学食品学院副教授范志红在接受记者采访时提醒市民，吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡。 　　营养专家范志红介绍，月饼是一种点心，月饼皮由面粉、糖、食用油等制成；月饼馅料南方有肉、蛋黄等，脂肪更高一些；传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些。因此，月饼更加靠近主食，吃了月饼，就得减少其他主食的摄入。 　　“现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。”范志红提醒，一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替。  　　“我推荐早上吃月饼。”范志红说，月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物，如

      日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。  　　吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶 　　苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。 　　喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。　　小贴士：苦瓜茶的制作方法 　　1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。 　　2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。 　　3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。 　　吃法二：营

　　为了小培养幼儿良好的饮食习惯，放宽幼儿的食谱，不失为一个好办法，这样可以让孩子从更多种类的食物中摄取更丰富的营养。可是，孩子作为一个独立的个体，他们在生活的各方面也会有自己的喜好，饮食上当然也不例外了。那孩子究竟有没有选择食物的权利呢?你有没有必要因为孩子不爱吃某样菜，在饭桌上和孩子较劲儿呢？    　　 多数老师和家长在面对此类问题时，都会十分坚定地认为——我们在饭桌上所选择的每种食物都是从幼儿健康成长角度考虑的，因此“挑食”不是幼儿的权力。但是西方的一些营养学家为则我们提供了另一种视角来看待此类问题——他们认为，吃饭时高兴比什么都重要。 　　大多数孩子对餐桌上的菜肴是没有“成见”的，今天爱吃黄瓜，明天爱吃冬瓜，只要吃的时候有新鲜感，他就爱吃。很多孩子对食物的记性也很差，上个星期还说不爱吃的菜，下个星期又

继惠氏、雅培纷纷调高旗下奶粉价格之后，最近的奶粉市场看似平静，实际上却是暗流涌动。在一些网络BBS，一些年轻父母不是抱怨这个奶粉提价就是那种奶粉买不到了。 　　记者在为期一周的采访中发现，第二波涨价的奶粉品牌都不太知名，但是他们通过阶段性调价的策略，在消费者不知不觉之中完成了涨价。著名奶业专家王丁棉昨天接受记者采访时透露，如同前一次进口奶粉涨价，此次涨价风潮中仍有很多理由站不住脚。 　　进口奶粉：涨价后断货 　　一位年轻妈妈告诉记者，她给宝宝买的是美素奶粉，但是最近这种牌子的奶粉经常断货。 　　记者从一些经销商那里获悉情况确实如此。一位资深人士还告诉记者，美素这个牌子的奶粉很少进超市，多是在网店或者直营渠道销售，它实际上已经在上个月完成了提价，但是“零售终端缺货依然很严重”。 　　以900克听装为例，7月份还卖160多元一听，到了8月初价格

        宝宝现在长得很快，身体也胖了许多，体重大约是出生时的两倍。男孩的平均体重为6.74公斤'女孩为6.22公斤。如果男孩的体重在5.20公斤以下，女孩的体重在4.82公斤以下时，你应该引起注意，检查一下是否营养缺乏。宝宝现在的身体也长高了许多，男孩的身高平均为62.4厘米，女孩为61.1厘米。        宝宝“颠倒黑白”的生活规律曾让父母倍感烦恼，但是3个月以后宝宝日常生活一般都会形成一定的规律。现在每天从早6点到晚10点，一共可以喂5次奶，约隔4个小时喂一次，夜里有的宝宝已不用喂了，而吃母乳的宝宝夜里还需要喂奶的则比较常见。白天宝宝一般还得上下午各睡1-2个小时。宝宝的睡眠时间相对固定了，妈妈也

   　转眼间，宝宝已到一岁，他开始进入幼儿期，他已经会走会讲，亦已经可以跟成人一起吃饭。但是，父母们仍然不可掉以轻心，因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。 　　有些家长认为，我只要给宝宝足够的肉类蔬菜类食物，宝宝的营养就一定足够了。但是，一岁至三岁的幼儿，他的食量还很小，消化系统的吸收能力很有限，他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。 　　一至三岁的幼儿，如果营养完全由米饭、肉类、蔬菜等固体食物提供，那么他则需要每天吃3碗米饭(每碗约为2两)，肉类140克(相当于2.8两)，蔬菜210克(相当于4.2两)，水果2.4个，脂肪类3茶匙。我们

　　预防幼儿缺锌、缺铁、缺钙 　　 　　锌是维持人体生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脱氢酶等几十种酶等　的合成离不开它，锌在体内能影响核酸和蛋白质的合成；参与糖、脂类和维生素A的代谢；与机体的生长发育，免疫防御，伤口合等机能有关。如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。我国的膳食以谷类为主，目前由于绝大多小儿都是独生子女，普遍存在着父母对子女的不良饮食习惯，即偏食、挑食，以及生长发育过快导营物质相对不足，易患消化道疾病，导致锌在肠内吸收减少因素，在婴幼时期容易的发生慢性缺锌症。与其等到发现锌缺乏后再来服药，不如及早也预防缺　。其实，在一般情况下，如果喂养合理，就不至于造成锌缺乏。 　　 　　正常每天需要一定量的锌，5个月以下婴儿约是3毫克每日，5-12个月5 毫克每日，1-10岁10毫克每日，成人15毫克每日，妊娠及母乳期需要量略多，

［洗澡］一般挑中午温度最高的时候给宝宝洗澡，先跟孩子玩上半小时，把身子泡热呼了再洗。洗澡的步骤是：先把手，脚，屁屁洗干净，然后再把孩子的衣服三下两下脱下来，接着就以最快的速度洗干净身子，最后赶紧拿大毛巾紧紧地裹住孩子身体，回到有暖气或早已开着电热器的房间，房间一定得暖和才不至于让宝宝着冷。 ［保暖］随时给孩子准备一条大手帕或小手巾，玩耍前，给他贴在背上，等孩子出汗后，就把湿手帕去掉或换一张干手帕，这样孩子背上始终是干的，就不容易着凉了。晚上睡觉时，孩子的床垫被要厚，盖的要薄；如果发现孩子夜里踢被，可为孩子做了几件晚上睡觉时穿的棉肚兜，以保证胸部和肚脐眼不受凉。 ［看病］如果孩子有轻微感冒，就给他吃些小儿感冒冲剂、大青叶等中药，如伴有轻微的咳嗽，就买点新鲜的紫苏梨与蜂蜜同熬，让孩子喝。如果严重的话，给孩子喝止咳糖浆和蛇胆川贝液。小儿的体温一般比成人

  　　孩子长大到4个月以后，就要逐渐给孩子喂些母乳外的辅助食品了，这一是为断奶作准备，二是此时的孩子从母体中带来的微量元素如铁、锌已经消耗掉，如果不及时得到补充容易出现贫血。而辅助食品中含有大量的维生素等。 　　海淀区妇幼保健院儿保主任医师崔绍珍指出，辅助食品的添加根据月令是有区别的，制作的方法也有所不同，色香味和营养素的保持取决于以上各因素。崔医生专门介绍给家长几种常用的辅食制作方法： 　　★菜水??4个月以上的孩子要及时喝菜水补充维生素：选择新鲜的绿叶菜（小油菜、小白菜等），洗净剁碎，锅内放水（根据每次喝水量）烧开后，将菜放入锅内再烧开即可，捞出菜渣。菜水中放糖（按5%的浓度），凉到温后喂给孩子。 　　★蛋黄泥??4个月以上的孩子要及时添加，以补充各种微量元素：将煮熟的鸡蛋剥壳取出蛋黄，加开水少许用汤

       材料：　　鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。　　做法：　　1、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。　　2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。　　功效：　　润肺止咳，美白肌肤。　　注：　　1、北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。　　2、若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。

　　科学证明，干燥的空气对人体产生的危害是非常严重的。医学专家指出，一般情况下，人体的适宜健康湿度在45%RH～65%RH之间，而在秋冬季节，北方地区的空气湿度一般在30%RH以下，达不到人体的健康要求。　 　　干燥引发“过敏”和流行病　 　　日本名古屋大学健康环境医学系教授须藤千春研究发现：1961年至1991年三十年间，过敏性疾病的发病率上升了33%以上，这些疾病高发是人们自幼年起，长期生活在湿度较低的环境里，导致肌体免疫力下降造成的。　日本早稻田大学井上宇教授搜集了近百年世界各国流行病相关资料，结果发现：流行病多发期及死亡率高峰期均在干燥的秋冬季节。由此可见，秋冬季节要预防流行病，一定要注意水分的供给。　 　　对不同人群的危害　 　　儿童：许多呼吸系统的疾病(例如：哮喘、肺气肿、支气管炎等)高发是由于人们自幼年起，长期生活在湿度较低的环

　　今天是六一国际儿童节，所有的父母都希望孩子能健康快乐地成长，当然健康是第一位的。孩子能吃能喝并不意味着身体健康，一些疾病的来临可能没有一点儿征兆，因此，全面的健康体检能为孩子的健康把关，能给家长吃颗定心丸。 　　■儿童体检项目应该涉及更多 　　在孩子小的时候，许多家长每个月都给孩子称体重，量身高，老人更希望孙子孙女长胖些。身高体重是衡量孩子发育的重要指标，可无法全面反映孩子的健康状况。北京慈济健康体检中心的专家认为：给孩子做项目齐全的健康体检可以早发现症状不明显的疾病和致病的危险因素，通过干预，不再形成疾病。 　　幼儿园每年都要给孩子体检，拿检查孩子是否贫血这项来说，家长往往只能得到孩子血色素等几个数据。如果血常规检查27项肯定比只查三五项全面。尤其儿童贫血早期症状不明显，可是如果儿童贫血发展到中重度，会影响孩子的生长发育，包括身高、体重、

　　春暖花开季节，家长带孩子去踏青，可以使孩子受益匪浅： 　　一、大自然天地广阔，阳光充足，空气新鲜，孩子在大自然中游玩，在利于孩子的身心发育。 　　二、大自然是一座知识宝库，孩子置身于大自然中可以学到无数的知识，包括树木花卉，鸟虫鱼兽，太阳、月亮和星星等等，孩子在学知识的过程中，会提出一个又一个的为什么，有昨于激发孩子的好奇心和探索的愿望。 　 　　三、春暖花开季节，大自然气象更新，树木披上了绿装，地上长出了嫩草，各种花儿竞相开放，争奇斗艳，各种景象美不胜收，此时带孩子踏青，不仅可以使孩子身心愉悦，充分领略大自然的春景，而且还可以培养孩子的观察力，让孩子在观察的过程中找出春季各种景物的变化。 　　怎样带孩子踏青呢？ 　　1、做好踏青的准备工作。 　　(1) 踏青前应和孩子商量到什么地方去，最好选择春季景象特征比较明显的地方。 　　

　越来越多的事实证明，锌是人体必需的微量元素之一。　　尽管人的全身只含有2-2.5克的锌，但它却参与了100多种酶的形成，因此锌缺乏将会对孩子健康带来严重的影响。　　缺锌的表现：长期缺锌，导致食欲极差。生长慢，容易反复感冒，不少人还有反复的口腔溃疡。缺锌确实是造成神情呆滞、生长落后的重要原因之一。缺锌的孩子中有不少人伴有注意力不集中、多动、理解力低、记忆力差的症状。缺锌还会削弱人体的细胞免疫功能，引起抵抗力低下。　　缺锌的原因：对1800多名6岁以下的小儿进行学样测定，发现只有6%-8%的孩子缺锌，但2岁以下的孩子因生长速度较快，每天对锌的需要量相对较大，再加上婴儿的膳食比较简单，所以缺锌率高达28.5%-35%；经常吃零食或有偏食、挑食习惯的小儿缺锌率高达50%，而在营养不良的小儿中，缺锌率则达到74。68%。我们曾对上海地区的幼儿园进行调查，发现

宝宝的进餐时间常常是妈妈的头痛时间，因为宝宝吃饭太挑剔了，花了好长时间精心准备的饭食，有时宝宝却毫不领情，连尝都不愿尝一口。  　　不管是任由他不吃，还是强迫他吃，这样的结果都非妈妈所愿。其实，原因可能很简单，那就是妈妈们不会挑食物。 　　宝宝不爱吃有时是因为家长对同一类食物太专一。平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。 　　而婴幼儿的食品比成人要简单些，但也基本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于

　　对于0—1岁多的宝宝来说，父母可以实施许多锻炼计划促进宝宝的身体发展。要知道，肌肉技能发展和保持身体健康对将来的阅读、写作和数学的成功是非常重要的。身体发展的简单规律是：   　·儿童的身体发展是自上而下的（先是头部肌肉开始强壮，然后是身体，然后是腿，最后是脚），自内向外的（先是躯干开始强壮，然后是胳膊和腿，最后是手和脚）。   　·大肌肉（控制大运动如爬、走、扔、抓、平衡的肌肉）发展在先，小肌肉（控制手腕和手进行画、切、穿珠子、搭积木的肌肉）在后。  　 ·身体发展的个体差异是很大的，对于不同的技能，差异可能在1个月到6个月。　　0-6月 　　大肌肉    　婴儿仰卧的时候会左右转头，2个月左右，他能在伏卧时抬起头，随着他肌肉的发展，他抬头的时间越来越长

     阿司匹林与酒冲突      酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。       黄连素与茶冲突 　   茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。　   布洛芬与咖啡、可乐冲突 　　布洛芬（芬必得）对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。       抗生

　　钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 　　一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 　　二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、