最让家长头疼的就是孩子经常性的感冒、发烧、扁桃体发炎、咳嗽、腹泻，甚至肺炎，特别是那些非母乳喂养的儿童、断奶期儿童、早产儿，在入托时、考试时、疾病流行等特殊时期更容易出问题。往往这场病刚好，那场病又来了。年轻的父母又操心又心疼，还担心打针和吃药会影响孩子的智力和身体发育。其实，对这些孩子来说，重要的是要提高免疫能力。 　　现代医学研究证明，免疫力低下是造成疾病的根本原因，人无时无刻不在受到病毒（菌）的侵袭，每天都消耗500毫克至1000毫克的免疫球蛋白，在呼吸道和消化道形成一道保护屏障，切断病原体入侵人体,增强机体抗病能力。而0~15岁儿童，免疫系统尚未发展成熟，是一生中免疫力最低的时期之一，这是儿童为什么多病的直接原因。 　　在欧美等一些发达国家，政府制定强制标准要求在儿童奶粉、母乳替代食品中添加免疫球蛋白。其含量不低于母乳中免疫球蛋白含量（

　心太软　　所需材料：无核红枣，水磨粉小丸子，冰糖 　　过程： 　　1.剪刀把红枣剪开来 塞入小丸子 　　2.把塞入小丸子的红枣放入锅内，加冰糖加水大火烧开转小火，一直煮到收干汤汁即可。 　　香蕉核桃仁蛋糕 　　所需材料：鸡蛋2个(连壳约130g)，糖80g，低粉140g，泡打粉1+1/4茶匙，香草粉少量过筛(没有可以不加)，去皮熟香蕉约150g，色拉油1/4杯，牛奶1/4杯 　　过程： 　　1.在打蛋盆中打入蛋，糖80g分三次加入鸡蛋，用打蛋器打到体积膨大，颜色发白； 　　2.打发的蛋糖中加入色拉油1/4杯，加入牛奶1/4杯拌匀(边搅边加拌匀)； 　　3.去皮熟香蕉150g捣碎成泥加入； 　　4.倒入过筛的低粉和泡打粉，轻轻拌匀； 　　5.面糊倒入一次性模子，上面撒上核桃仁 ；  　　6.烤箱预热150℃，烤约30分钟

妈妈在哺乳宝宝是营养摄取全面、健康，宝宝才能从母乳中或许充足的营养。春天里，哺喂宝宝的妈妈们更要注意饮食。 　　早餐—— 　　豆浆：豆浆250毫升 　　红糖煮蛋：鸡蛋35克，红糖20克 　　油条：油条100克 　　豆芽拌粉丝：黄豆芽50克，粉丝25克 　　[加餐] 　　花生煲猪脚：猪蹄25克，花生15克，粉丝50克 　　花卷：标粉50克 　　午餐—— 　　馒头：标粉250克 　　豆腐鲫鱼汤：鲫鱼50克，豆腐50克 　　炒土豆丝：土豆150克 　　[加餐] 　　甜粥：标一米50克，红糖20克 　　饼干：饼干50克 　　炒萝卜丝：胡萝卜100克 　　晚餐—— 　　米饭：标一米250克 　　焖鸡块：鸡肉50克 　　炒油菜：油菜150克 　　香菇笋片汤：香菇15克，笋片20克 　　[加餐] 　　百合小米粥：小米50克，百合15克 　　桃酥：桃酥50克 　　全

良好的睡眠、愉快的心情、正确的哺乳方式和合理的营养，是保证新妈妈分泌足够的乳汁、且能母乳喂养孩子成功的关键。  　　新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此，新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味，吃低盐食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料，否则孩子易发生过敏。一个喜食辣味的产妇，因忍受不了清淡的饮食，某日到外边吃了一次水煮鱼，孩子吃了她的奶后脸上就长出湿疹。金璎说，这就是孩子因吃母乳生病的典型事例。 　　新妈妈，蔬菜、水果应尽量选择绿色无污染的安全食品，不要买路边流动摊贩售卖的果蔬，因为它们的农药残留很可能很高，这样通过母乳影响孩子的健康。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物，但是饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得  脂肪泻，大便呈泡沫状。 　　产后妈妈“坐月子”是

奶嘴的孔型应该和孩子的月龄相称。奶嘴孔型分很多种，不同的孔型与乳汁流量的大小有关。小圆孔是慢流量的，中圆孔是中流量的，大圆孔是大流量，还有一种是十字孔，流量是最大的。圆孔的奶嘴适合1～3个月的婴儿，奶水能够自动流出，且流量较少；十字孔奶嘴适合3个月以上的孩子，能够根据孩子吸吮力量调节奶量，流量较大。 　　月龄小的孩子应该选择小一点孔的奶嘴，否则可能造成呛奶；月龄大的孩子吸吮能力有所增强，选择孔大一些的。如果想要知道奶孔的大小是否适中，可以在奶瓶里加水，然后把奶瓶倒过来，观察水的流量。一般情况下，大小适中的奶孔，水成点滴状；如果奶孔过大，则水成线柱状。还有，奶嘴的吸头最好选择形状近似母亲乳头的，中间弧度与乳房相似。 　　此外，挑选商品时一定要到正规大商场，并注意看厂家的商标和说明书。奶嘴的软硬度要适中，材质最好是硅胶的，因为硅胶的性能比较稳定，耐热强、

手指喂食可以让宝宝练习含乳，又避免使用奶嘴。如果你想成功喂乳的话，在奶水量稳定之前，最好避免使用奶嘴。　　     手指喂食可用于以下的情况： 　　1. 宝宝拒绝吸乳，或者宝宝在吃奶的时候总是睡觉以至不能好好吃奶，这同时也是一种叫醒宝宝的好方法。 　　2. 宝宝不能正确地吸乳以至不能好好地吸收奶水。 　　3. 妈妈需要暂时离开宝宝。但是在这种情况下，用杯子喂食可能会是最好的方法。 　　4. 妈妈需要暂时停止喂乳。 　　乳头酸痛以至不能让宝宝吸乳。使用手指喂食能够让你的乳头得到恢复，同时可以避免使用奶嘴。 　　手指喂食的好处 　　手指喂食比使用奶瓶更像哺乳。手指喂食时，宝宝的舌头要向下，嘴巴要张得很大，下颚也要朝前。另外舌头和下颚的动作也很像宝宝在吸乳。手指喂食最好在你准备

　　天气晴朗时，可以抱着孩子做户外活动，去呼吸室外的新鲜空气，这样有利于婴儿健康成长。开始时，可先打开窗户，让婴儿呼吸室外空气，也可以把婴儿抱到窗户前晒晒太阳或抱到阳台上，慢慢地习惯室外环境，再出去。室外活动不仅能刺激皮肤，增强抵抗力，还可通过阳光照射吸收维生素D。妈妈注意一定要选择晴朗天气，气温最好在20℃以上，夏季外出，不要在强烈阳光下暴晒，可在有荫凉处散步；寒冷季节，要在阳光明媚时外出。  　　特别提示： 　　带宝宝到公共场所为时尚早。

　　满月婴儿能力发育指标介绍。 　　1.注视能力：看到新奇的图能用较长时间去注视它。  　　2.听力：对声响有眨眼与皱眉反应。无反应应到医院测查听力。  　　3.视力：可出现保护自己的眨眼反应，清醒状态时眼可随喜欢的颜色转动，并会摆头。  　　4.会吃手或拳头。  　　5.手的抓握：握得紧且时间久表示上肢肌肉发达有力，反之身体软弱。  　　6.口唇有模仿能力。  　　7.俯卧抬头：可稍抬头。不能抬头，反映颈肌发育差。

　　正常新生儿的皮肤柔嫩，表面的角质层薄，皮层下毛细血管丰富，因此皮肤呈玫瑰红色。初生时，新生儿皮肤表面覆盖一层灰白色的胎脂，是由皮脂腺分泌的皮脂等组成的，具有保护皮肤、防止感染等作用。生后数小时，胎脂开始逐渐被皮肤吸收，一般不要人为地用水洗去或用纱布等东西将它擦去，如果头顶部胎脂较厚可搽一点植物油待其干燥脱落即可。有的新生儿初生时脸好像有些肿，进入这段时间，脸部水肿一般已消失。 　　胎毛通常于生后一周开始脱落，给新生儿洗澡时可看到水中漂着许多细绒毛。在生后的10～15天中，全身皮肤会呈现干燥、鱼鳞状纹路，以后会脱皮。脐带一般已脱落。 　　有的新生儿起初头上长有黑发，但不久就陆续脱落，这是正常的，新的头发一般迟早会长出来，这与胎毛完全不同。 　　新生儿皮肤很娇嫩，局部防御机能差，故很容易受损伤，且受伤处也容易成为细菌入侵的门户，轻则引起局部感染

　　●孕期保健 孕妇需要注意孕期保健和营养，千万不要抽烟或服用不合规定的药物。孕妇应均衡营养，防止维生素及微量元素缺乏而影响胎儿发育，导致早产或低体重儿出生。 　　●母乳喂养 尽管还没有确切证据表明母乳喂养本身能降低宝宝发生猝死的风险。但母乳喂养确实有助于降低呼吸和肠胃感染的概率，而这些疾病常和婴儿猝死同时发生。 　　●养成仰卧睡觉习惯 美国发起“仰卧睡觉”运动以来，婴儿猝死综合征的发生率已经下降了40%。大部分人并不知道侧卧睡也不安全。事实上，你的宝宝侧卧睡发生猝死的几率是仰卧睡的两倍。这是因为宝宝侧卧睡，他会很容易翻身变成趴着睡。所以，在他不能自己翻身之前，就要让他养成仰卧睡觉习惯。 　　●改善宝宝睡眠环境 美国儿科研究表明，跟宝宝睡一张床会增加婴儿猝死发生的风险。分床睡可防止床铺被褥混乱或过软或过热；防止

　　新妈妈迎接宝宝的最好礼物是什么？答案就是两个字：母乳！　　 　　　　现在，越来越多的新妈妈已经了解到，母乳不仅让宝宝吃得饱、吃得好，还有利于自己健康。母乳喂养是原汁原味的“双赢”，新妈妈要好好把握喂养的“火候”。 　　早吸吮：对于正常分娩的新生儿，在断脐30分钟之内，医务人员协助婴儿与母亲皮肤接触。母亲此时就可以开始喂乳。因为吸吮可刺激乳汁的产生，促进子宫收缩，协助胎盘娩出，减少产后出血量。同时，还可促进新生儿肠蠕动，早排胎粪。 　　勤吸吮：婴儿出生7天内母亲分泌的奶水叫做初乳，是一种很好的口服免疫抗体，有助于预防婴儿常见的感染性疾病。此时，重要的是让新生儿勤吸吮，增加对乳头的刺激，促使母亲分泌乳汁。另外，婴儿频繁吸吮还能使母亲乳腺管收缩、通畅，减少乳胀。 　　禁喂糖水、少用橡皮奶嘴：喂糖水会影响婴儿食欲，从而减少吸吮母乳，导致母乳分泌

色素食品最大的危害还在于会影响宝宝的神经功能。宝宝们正在发育的神经系统对化学物质尤为敏感，若过多地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，引起好动、情绪不稳定、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。 　　宝宝们对色彩极为敏感。所以，商家总是给糖果、罐头、饮料等穿上艳丽耀眼的彩衣。这类“彩衣”食品对极富幻想、天真烂漫的宝宝来说，具有挡不住的诱惑力。但在这些花枝招展的“彩衣”食品后面，却埋藏着惊人的隐患。  　　邻居张女士好吃零食。老公常年往返于中韩之间做贸易，所以她家的床头柜上总是一片花花绿绿五彩斑澜景象，有美国产的黄色奶油冻、日本的绿色寿司饼、法国的红色夹心苏打饼……怀孕最初三个月，张女士妊娠反应特别厉害，白米、馒头、蔬菜根本吊不起胃口，只有那些色泽艳丽的食品每天相伴左右。万没想到，女儿出生没多久，就被确诊为慢性哮喘，不仅隔三差五脸憋

高价食品未必喂出健康孩子 　　总以为给孩子最贵的奶粉、最好的补品就可以喂出一个健康宝宝，其实并非如此简单。有关调查显示，营养不良的婴儿正连年增加，今年又比去年增长了一个百分点，很多婴儿是因为缺乏科学的人工喂养而致病的。 　　营养不良的婴儿主要表现为锌、钙、铁等微量元素的缺乏，这些又是提高婴儿免疫力不可或缺的元素。而不科学的人工喂养是造成婴儿营养不良的主要原因。 　　人工喂养虽然可行，但是往往因为父母缺乏科学营养配搭的知识，失之偏颇。在婴儿健康食谱上，4个月大的婴儿就要有意识地吃鸡蛋黄、维生素、果汁、蔬菜泥等，6个月大的婴儿就可以嚼一些馒头饼干了。但是有些1岁大的孩子还天天吃牛奶。一个平时忙于做生意，孩子交给保姆带的母亲经常跟医生抱怨说，自己的孩子不管吃多贵的奶粉、补品都不长肉，瘦的跟小猴子似的，还整天大病小病不断。后来到医院一检查，孩子是因为严重营养

      开门七件事，柴米油盐酱醋茶，醋以其独特的香气和保健作用，成为人们日常生活中不可缺少的好东西。 　　适当吃点醋有开胃、促进唾液和胃液分泌的功效。每天吃点儿醋，还能帮助促进消化吸收。古代医学认为醋具有开胃、消食、解毒、散瘀等多种功效，所以醋不仅可以食用,还可药用。 　　好醋透明澄清，浓度适当，酸而微甜，带有香味，没有杂质等变质现象，是调味佳品。但盛夏高温季节，要特别注意，醋放置时间过长，会出现浑浊或生霉现象。醋变浑表明醋在生产过程中被污染，或因存放时间、储存条件不佳，使食醋在不清洁的环境中，产生了醋鳗和醋虱两种形态不同的微生物。这些微生物都可吞食醋酸菌，使醋失去原有的香味和作用，醋的质量也有所下降。食用变浑的醋后会影响人体健康，严重者可造成食物中毒，这样的醋是不能吃的。 　　避免醋变浑的方法是

   　孩子挑食、偏食十分普遍，父母可以尝试以下方法去解决： 　　1.让宝宝体验饥饿，随后获得饱感。 　　2.限制两餐之间的热量卡路里，餐前一小时不喝饮料和吃点心。 　　3.进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5～4小时。 　　4.慢慢调整孩子不喜欢食物和喜欢食物的比例，把不喜欢和喜欢食物从1：1变为2：1或更多，使不喜欢变为喜欢。 　　5.当孩子推开匙、哭闹、转头等行为时，家长采取暂时隔离法，移开食品，把孩子放进餐椅不理她(他)。 　　6.到菜场或超市，由孩子决定采购食品。 　　7.让孩子多次尝试新的或不喜欢的食物，有时需要十几次。 　　8.用趣味名称称呼食品。 　　9.营造快乐进食气氛，反之要有相应惩罚。 　　10.不买父母不希望孩子吃的食物。

　　换乳期是指婴儿由液体食物(单纯母乳)喂养为主向固体食物喂养为主过渡的生长发育时期。在换乳期内乳类(母乳+配方奶或牛奶)仍是供应能量的主要来源，泥糊状食品是必须添加的食物，是基本的过渡载体。换乳并不是换掉一切乳品和乳制品…… 　　换乳期长达8～9个月，从4～6个月起至1岁3个月～1岁半，甚至2岁才完全断掉母乳，完成向其他奶的转换和完成从学吃泥糊状食品到成人固体食物的过渡。泥糊状食品是婴儿这一阶段的主要食品，并可逐步替代三顿奶成为孩子的正餐食品。 　　换乳食品的选择 　　婴儿刚进入换乳期时，消化功能较弱、消化酶活性较低，咀嚼能力尚待学习和锻炼，决定了他只能从学吃泥糊状食品开始。换乳食品或泥糊状食品可分为两大类：工业化泥糊状食品和家庭制作的泥糊状食品。 　　工业化泥糊状食品是婴儿理想食品。它符合营养学原则： 　　1、营养齐全，比例恰当；

□河南省中医院食疗营养科李希民 　　当妈妈是件令每个女性都很高兴的事，但奶水不足也令天下母亲为之烦恼，下面推荐几款食疗方，因产后气血虚弱而导致产后乳汁不足的妈妈不妨一用。 　　一、章鱼煲猪蹄配方：章鱼、花生各30克、猪蹄1只(重约400g)、蜜枣6颗。 　　制法：章鱼用温水浸发后洗净，猪蹄刮毛，洗净后斩块，小火煲2~3小时，调味供用。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖2~3小时，调味供用。 　　用法：佐餐食用，一般服2~3次见效。 　　二、白玉黄花菜配方：黄花菜20克、嫩豆腐50克、香菇5朵，食油、盐、味精、黄酒各适量。 　　制法：黄花菜洗净，用水浸润，摘去花蒂，切成2段；嫩豆腐过水，切成骨牌大小；香菇浸润后，去蒂切丝。炒锅内放入食油，烧至八成热时放入葱略爆炒，再放入黄花菜、香菇丝同炒，撒入盐、味精即可起锅。把锅洗净，大火，放入食油

   耳朵像眼睛一样是人体与外界保持联系的最重要的门户。那么对于保护孩子的耳朵，父母究竟应该注意哪些情况呢?　　首先，应该尽量避免挖耳，年轻的母亲有时为了孩子耳朵内的清洁，经常检查孩子的耳朵里是否又有耳屎，有的话非得把它挖干净不可。年轻的母亲因为不熟悉耳朵的解剖结构，看不清耳内的组织或是用力不当，容易将耳道深处的鼓膜刺破，从而造成外耳腔和中耳腔之间相通，导致病原菌乘虚而入，在中耳腔内引起感染，严重的甚至造成鼓膜穿孔，耳道内感染，流脓，势必影响孩子的听力，严重的甚至导致耳聋。所以替小孩挖耳屎应该禁止。清洁耳道时，应该用消毒棉签，并且避免过分用力。　　如果小儿患了慢性化脓性中耳炎，耳内常常会有脓液流出，就应该及时去医院就诊并按照医生的嘱咐定期定时采用药物治疗以迅速控制病情的发展，如果病情严重导致鼓膜穿孔，那就应该及时做鼓膜修

       清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》夜称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。   　　煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。例如按季节喝粥，冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾；夏天喝“绿豆粥”，清热消暑；春天喝“菊花粥”，养肝解毒；秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥。按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。    

　　孩子4个月以后就可以适量增添辅食，但不少年轻父母常常为家中宝宝不肯吃辅食而烦恼。其实，只要适当运用些小技巧，就能让宝宝愉快地接受辅食。  　　Method 1 示范如何咀嚼食物 　　有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。 　　Method 2 勿喂太多或太快 　　按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。 　　Method 3 品尝各种新口味 　　饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有