现在提倡科学育儿，喂宝宝喝奶也有学问，看看你有没有进入这些误区？   　一、牛奶越浓越好   　有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损

     ◆健康提醒 　　水果是人们心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃的水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。　 　　一、忌饭后立即吃水果　 　　饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。　 　　二、吃水果忌不漱口　 　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。 　　三、忌食水果过多　 　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。　 　　四、吃水果忌不卫生　 　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。 　　  　　近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。 　　  　　据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬?考比特表示，小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。 　　  　　澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨?撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。 　　  　　对此，美国食品药品监督管理局（FDA）早就

以“飞机场”来形容女性的身材，绝对是一种侮辱。今天美眉们就要站起来，齐齐健“胸”大行动。 　　基本常识：全球公认的标准美胸 　　据可靠调查数据表明，34B大小的胸部是全世界审美标准都能接受的完美胸部。当然，除了尺寸大小外，乳房的坚挺、饱满也是非常重要的。而保证胸部丰满程度的，除了女性自身脑下垂体及卵巢雌乙醇激素的分泌量外，游离性脂肪的数量也是决定胸部完美与否的重要内在因素，这就是为什么每当你减肥时，无论真正成功与否，罩杯都会掉一号的原因。 　　饮食法： 　　蔬果牛奶鱼肉能丰乳 　　1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸。 　　2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的健胸食品，不妨多吃。 　　3、橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。 　　4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助胸部发育。 　

香椿芽拌豆腐： 　　原料：香椿、豆腐、调料 　　制法： 　　（1）选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末； 　　（2）把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。 　　此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 　　奶油菠菜  　　原料：菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干  　　制法：　　（1） 将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。　　（2） 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。 　　炖苹果红薯  　　原料：苹果--1/8个，红薯--1/8个，桔子--1/2个  　　制法：　　　　（1） 将红薯和苹果去皮切成小块，桔子去皮榨成汁。　　　　（2） 将切好的苹果红薯入锅加入桔子汁

    要“忌口”的六种食物 　　一、辛辣热性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。 　　二、有兴奋作用的饮食。含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。 　　三、甜食。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生

鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。原料：母鸡一只（约重1000克），粳米60克。制作：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。特点：粥鲜烂，鸡肉味浓。

　  在用奶瓶人工喂养六个月前新生婴儿时，请不要忽视以下问题： 　　●您冲调奶粉用的水不一定是纯净的。温度也不一定是适宜的。只有母乳的温度才最适合宝宝的胃口。 　　●您冲完一次奶粉后，可能会顺手将盛奶粉的小匙放回奶粉罐里。您能保证您每次冲调奶粉前都净手消毒吗？粘有细菌的小匙被蒙在奶粉罐里，必定污染奶粉。许多人不明白为什么宝宝会闹肚子。请您检查一下您有否将小匙正确放置并每次用前都进行消毒？ 　　●市场上销售的奶瓶越来越多地采用大十字开口且较长的橡皮奶头。用这种奶瓶喂宝宝时，宝宝可以“不费吃奶之力”就可以轻松吃饱喝足，橡皮奶头其危害性是宝宝失去了锻炼脸部肌肉和心肺功能的极好机会。橡皮奶头的使用又会给宝宝带来错觉，使宝宝容易混淆母乳头和橡皮奶头，过早或频繁使用橡皮奶头会导致宝宝拒绝母乳头。 　　小提醒：选奶粉应注意六点 　　1.试手感

      经历了十月怀胎的漫长历程，可爱宝宝的幸福降临让许多的母亲和家庭喜出望外。然而面对嗷嗷待哺的小嘴，新妈妈们是否总感到手足无措呢？怎样才能完美的喂养这些天使呢？答案很简单：对于宝宝来说，母亲甘甜的乳汁就是最好的礼物，而你能做的最佳选择就是尽可能长的给予宝宝母乳喂养。虽然母乳不是婴儿喂养的唯一选择，但每一位母亲都有潜力来成功的进行母乳喂养并享受这一令人愉悦的体验。面对母乳喂养的问题，新妈妈们无需着急，不要气馁，要坚信母爱的力量是无穷的，宝宝的人生也会因此而拥有幸福的开端！ 　　建立母乳喂养的信心 　　母乳是宝宝最好的天然食物，是其它的任何食物所不能比拟的。作为一位母亲，她与生俱来具有哺育孩子的天性，几乎每位母亲的乳汁都能满足孩子的需要，所以树立母乳喂养的信心是非常重要。母乳喂养虽然辛苦

      由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 　　适宜生吃的蔬菜 　　胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。 　　需要焯一下的蔬菜 　　十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素，也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也

　　市二医儿科杨立础主任医师解释，预防接种实际上是一个将减毒的活病菌作为抗原注射入人体，使人体产生类似生病的过程。人体通过对抗这些被特殊加工的病菌，经过与这“类”疾病的对抗过程，产生相应的细胞、体液免疫力后，今后再碰到相对应的传染源不会再感染。 　　接种前后注意事项 　　各种疫苗生产出来都是经过严格检验“安全有效”的，但由于各人的体质不尽相同，接种疫苗后出现的反应轻重也有所不同。为减少或减轻接种反应，在接种前应掌握儿童体质情况。对此，杨医师向家长们介绍了几种常用疫苗预防接种前后应注意的事项：麻疹疫苗接种反应较轻微，免疫持久性良好；卡介苗是一种减毒的活菌疫苗，由于个体差异比较大，有些儿童注射后的反应很大，注射后局部可出现红肿，形成小溃疡，一般关系不大。但如接种部位肿胀的厉害有感染情形时，就需要请医师检查。对稍大的孩子如果怀疑是结核病患，杨医师建议不

   镁是人类必需的微量元素，机体缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常；重者出现反射亢进、手足搐搦，甚至惊厥等症状。     低镁惊厥主要发生于新生儿期和婴儿期。轻症仅表现为眼角、面肌或口角的搐动，可能不为家长所注意；典型发作为四肢强直性抽搐；亦可是双眼凝视伴阵发性屏气，或阵发性呼吸停止伴下肢强直；还可能是一侧面肌及肌体抽动或者交替发生。发作期还可有青紫、出汗、发热等其它症状。化验检查可发现患儿血镁低（1.48毫当量／升以下）。     低镁惊厥主要见于人工喂养儿童。因为人乳中磷和镁的比例是1.9:1，这个比例不会发生高磷血症；而牛奶中磷镁之比为75:1，这个比例会使小儿产生高磷血症。我们知道，血液中磷、钙、镁是相互影响的，磷的含量增高，钙和镁的含量就降低。 &

　　冬季天气寒冷，如何给宝宝洗个暖洪洪的泡泡浴？这成为了许多年轻爸爸妈妈们都非常关心的话题。很多爸妈担心宝宝会害怕洗澡，其实只要水的温度和时间适当，宝宝会很喜欢洗澡的。 　　首先让我们一起来看看宝宝洗澡有什么好处：能清洁皮肤、促进身陈代谢、有利于体温调节。在洗澡过程中，宝宝皮肤与水的全面接触，可改善皮肤的触觉能力和对温度、压力的感知能力，对提高宝宝的环境适应能力很有益处。 　　洗澡的准备与操作 　　1、时间要求 　　寒冷的冬季如有条件，最好每天洗一次；若无条件最好也需每周洗一次，每天用温水擦浴。每次洗澡的时间宜在两次喂乳之间，避免宝宝喂奶前过度饥饿及奶后洗澡发生溢奶。对于睡眠不太好的宝宝可在晚上睡觉前洗，会使宝宝睡眠安稳。 　　2、浴室环境要求 　　适宜的浴室环境，对整个洗澡过程十分重要： 　　Ø 避免对流风； 　

  　　“我家的孩子怎么在家吃饭吃得不好？”有些家长会发现，自家的孩子在幼儿园吃饭时很乖，不挑食、吃得又快又多。但一回到家就和在幼儿园时有天壤之别，不但要让家长喂、不吃这不吃那，还边吃边玩，让家长非常头痛。同样是吃饭，怎么差别就这么大？  　　“这可能与幼儿园更注重培养孩子良好的进餐习惯有关。”郑州市中医院儿科主任医师王晓燕认为，在幼儿园吃饭时，老师会要求孩子们坐在自己的座位上专心吃，不能东张西望、不能和小朋友说话，更不可能有边吃边玩、边吃边看电视的情况。“因为专心，所以能品尝出饭菜的美味，吃得快、吃得多，也吃得高兴。”王晓燕说，幼儿园的饭菜一般也会根据幼儿的年龄特点来制作，注重形象的外观和漂亮的颜色且花样翻新，能让孩子们有食欲，饭菜也大多松软、块小、易嚼、好消化、不油腻。“而家里的饭菜通常没有把小孩的因素考虑进去，孩子和大人吃一

        宝宝对空间关系的判断已十分准确，神经系统的发育已接近最后阶段，已能很好地控制身体，手脚灵活，运动也较以前更为剧烈，但已不太容易摔跤。能在一条直线上走、单足跳、跳绳、跳舞等。随着手眼协调的发展，宝宝可以通过练习接住球，可以学会系鞋带或串珠子等。        这时的宝宝不但可以画出日常生活中的一些人和物，给图形染上各种颜色，并且会有一些出人意料的想象，但有可能把下雨和太阳画到同一画面中去。宝宝现在还能用剪刀裁剪出事先画好标记的形状。有的宝宝已经开始学习某种乐器了，如弹钢琴、拉小提琴等。        5岁半的宝宝一般已掌握了220

   　寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：   　　肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。    　根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。    　  辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。 含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲

想像力是无限的，只要父母肯花时间，有耐心地去引导与鼓励他们，他们的能力就可以发挥到意想不到的境界。人常会因外在声色刺激的诱惑而忽略了“自身的宝藏”。有了电视以后，孩子好像就不会玩了，在家便守着电视机，被动的接受别人灌输的讯息，一旦没有电视便茫然不知该如何打发时间。被动惯了，主动的机制生锈了，想动也动不了了。影像图片最大的坏处是，它会限制你的想像力。电影、电视传送的是导演的想像力，它的进入会锁住自己的想像力，使其不得发挥。日本诺贝尔文学奖的得主大江健三郎的太太从小多病，卧床无聊时，她的母亲便将小说一遍一遍的念给她听，无形中增加了她丰富的想像力，后来成为很有名的创意插图画家。他说如果那时日本有电视，他大概就不会成为创意画家了。心理学上有先入为主的现象，一旦心像形成便很难跳开原有的窠臼，这也是为什么小孩子的想像力比大人好的原因。这是因为小孩的心灵还没有那么

      粉葛鲮鱼汤 　　材料：粉葛半斤、鲮鱼一条、瘦肉3两、盐、姜片。 　　烹制：鲮鱼洗净、粉葛去皮洗净、瘦肉切成若干小块，与姜片加水一起放入砂锅，先用武火煲滚，再文火煲一个多小时。 　　不用加花生油，瘦肉里面的油已足够。 　　功效：益气血、健筋骨、通小便，治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。   粉葛鲮鱼汤

　　人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。　　  　　专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常喝补气活血的药膳汤，也是错了方向。所以，药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇，并针对个人进行指导。 　　专家还举了一个例子：肉汤里嘌呤偏多，患痛风的人不管喝什么大补之汤，都可能会诱发痛风，得不偿失。 总之，药膳、滋补汤不是谁都可吃，食用药膳的总原则是辨证施膳。下面介绍一些

　　孩子出现便秘以后，父母可以观察一下是否近期的饮水量不多、摄入的蔬菜和水果量是不是够、还要检查是否吃热性的东西多了一点、是否食物搭配不合理，如食物中含蛋白质的量较多，含碳水化合物少，可以增加饮水及蔬菜的量，还可以吃一些平性（葡萄、菠萝、苹果、橙子）和凉性的的水果（西瓜、香蕉、弥猴桃、荸荠、柚子）等。 　　作者系：上海儿童医院营养研究室主任，儿童营养专家