专家指出，各种微量元素不仅对宝宝的生长发育起到很大的作用，还对宝宝的智力发育起着深远的影响，也就是说，宝宝智力发育离不开微量元素的作用，下面请看相关详细内容。 　　宝宝的智能源自于先天的遗传和后天的逐渐发展两个部分。家长普遍认为，宝宝先天智能是不容易改变的。后天智能，则可以由学习条件或学习环境而决定。其实这样理解不正确，宝宝的先天智能也是可以改变的，影响的因素很多。如环境污染、某些药品、病毒以及微量元素等影响着宝宝神经的发育。 　　微量元素对宝宝后天的智能发展存在极大的影响。微量元素对精神、智能、成长发育的影响主要是通过干扰大脑中枢神经系统的生理功能，而人体必须微量元素的缺乏和不平衡，又是一种全面的发育障碍，尤其对正处于生长发育的宝宝有着举足轻重的作用。 宝宝智力发育离不开微量元素的作用 　　中外科学家认为，宝宝发育不良、视力减弱、智力下降、增长迟缓、痴呆、聋哑、皮肤及毛发

　　亲亲宝贝小编友情提醒，缺微量元素铁将影响宝宝的正常发育，严重的还会导致各类疾病的产生，所以妈妈们一定要重视给宝宝补铁，在这里，小编提醒您，给宝宝补微量元素铁最好做到三步到位，请看下面的详细指导。 　　部曲一：胎儿的营养由妈妈来守护 　　宝宝在出生后的头4个月，之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳，所以孕妈妈必须吃足含铁食品，预防妊娠贫血，更好地保护宝宝。 　　爱心提示： 　　孕妇每天的需铁量为15毫克。 　　部曲二：满4个月起辅食补铁 　　4个月后，婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食，先从菜水、蛋黄开始，以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。 给宝宝补微量元素铁做到三步到位 　　爱心提示： 　　宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品，婴儿的消化系统还没有发育完善，给婴儿喝鲜奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁症状

　　锌元素对宝宝的健康成长的起着举足轻重的作用，因此，家长们在宝宝的日常饮食生活中要注意锌元素的补充，在这里，亲亲宝贝小编提醒家长朋友，牛奶面包组合有助宝宝补充锌元素，一起来看看相关详细内容吧。 　　要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，专家说，这是解决孩子缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品，另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。 　　吃米是造成锌缺乏的重要原因： 　　不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢?” 　　美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常

　　宝宝如何缺铁和锌两种微量元素，刚会严重影响宝宝的健康成长，还会导致各种疾病的发生，因此家长们应该重视起这个问题，下面我们就详细的了解，有效预防宝宝缺铁缺锌的方法。 　　铁缺乏症是世界上最常见的营养素缺乏症和全球性健康问题，世界卫生组织的数据表明，全世界有1/3人口缺铁。我国7个月-7岁儿童铁缺乏患病率达40.3%，缺铁性贫血患病率为7.8%，其中一岁以内的婴儿比例为铁缺乏44.7%和缺铁性贫血20.5%。 　　如果缺铁，孩子的生长发育、学习、运动甚至免疫力都会受影响。 　　预防孩子缺铁，首先就是加强营养，多吃富含铁的食物，妈妈怀孕第3个月就开始服用铁剂。早产儿和低出生体重儿，要母乳喂养，从2-4周开始补铁，剂量为1-2毫克每公斤每天，直到1周岁;不能母乳喂养的婴儿，要喝铁强化配方奶，及时添加富含铁的食物; 有效预防宝宝缺铁缺锌的方法 　　足月儿：母乳喂养至少4-6个月，不

　　亲亲宝贝小编友情提醒，宝宝的健康成长离不开微量元素铁。然而，给宝宝补铁时，家长应注意不要走入补铁误区，给宝宝带来不必要的伤害。下面我们就一起来看看，给宝宝补充铁元素的几个注意事项。 　　铁在宝宝体内占有微量元素中的重要比例，它不仅血蛋白等各个重要元素的合成，还在血液中起运输氧和营养物质的作用，加速宝宝机体的新陈代谢。同时，增加宝宝对疾病的抵抗力。 　　食物补铁需注意：给宝宝补铁的误区 　　一、 用铁锅制作宝宝饮食 　　有些家长认为用铁锅为宝宝做饮食是给宝宝补铁最直接且最好的方法，其实不然。使用铁锅烹调可能会增加宝宝对铁的摄入量，但是，使用铁锅时铁的溶出量无法控制，因而无法估计每天通过使用铁锅烹调为宝宝增加了多少膳食铁的摄入量;再者，铁锅中的微量元素铁不易被宝宝吸收，很难用于给宝宝补铁。 　　二、 多吃菠菜补铁 　　有的家长知道菠菜中的含铁量比较高，就用菠菜给宝宝煮水喝，此种

　　微量元素在宝宝体内发挥着举足轻重的作用，宝宝成长发育离不开微量元素，对于宝宝微量元素的补给，亲亲宝贝小编在此提醒，食物摄取很重要，下面我们就一起来看看相关详细内容。 　　宝宝所需的微量元素包括钙、铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，1-2岁宝宝正处于生长发育的巩固阶段，营养的补充随着宝宝频繁的“运动”不断消耗，如果对宝宝营养元素补充不足，使饮食结构出现缺口，那么会导致宝宝厌食、偏食、易生病等现象出现，同时也易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等，因此，家长要合理的为宝宝安排补充微量元素的计划，并加以实施。 　　每种食物中含有的微量元素也各不相同，家长们应该根据宝宝所缺乏的微量元素，选择含量较高的食物加以补给。家长可参考以下含各种微量元素的食品，结合宝宝的缺失情况进行宝宝所需微量元素的补充。 宝宝缺微量元素：食物摄取很重要 　　富含钙元素的食物：牛奶、芝麻、小米

　　专家提醒，一周岁以后的宝宝是巩固身体成长的关键时期。家长不但要给宝宝正确的补充营养，也要注意微量元素的存在作用，尤其是微量元素铁的注意，对于缺乏微量元素铁的宝宝，家长们更要引起重视。 　　宝宝所需的微量元素铁。宝宝贫血大多是因为宝宝缺乏微量元素铁所引起，所以说宝宝体内不可缺少微量元素铁。 　　在人体内，微量元素铁的作用非同小可，它是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的功能主要是输送氧到各个组织器官，并把组织代谢中产生的二氧化碳运输到肺部排出体外。当体内的铁缺乏时，血红蛋白含量和生理活性降低，引起携带的氧明显减少，从而影响大脑中营养素和氧的供应。宝宝会出现免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退等症状。 请重视宝宝缺乏微量元素铁 　　首先，宝宝为什么缺微量元素铁? 　　.铁的入量不足 　　母乳和牛乳中铁的含量均较低，宝宝6个月后，如果单用奶类喂养又不及时添加含铁

　　微量元素钙是关乎宝宝骨骼和牙齿发育的关键，因此家长要给宝宝补充足够的钙质。同时，亲亲宝贝小编要提醒的是，家长们要知道给宝宝补钙应该注意哪些问题。 　　宝宝如果缺钙，牙齿生长发育会延迟，有些宝宝快到两岁了还不长牙齿，骨骼也会变软，严重的宝宝会形成软骨症、佝偻病等。所以，家长要意识到宝宝正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对微量元素钙的需要量大大增多。因此，就要及时而适当地给宝宝补充钙质。 　　为做到正确地给宝宝补钙，家长须注意以下几点： 　　微量元素钙不能植物性食物同吃 　　由于有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收。又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。 　　微量元素钙不与油脂类食物同吃 　　由于没脂分解后生成的脂肪酸与微量元素钙结合后不容易被吸收，因此钙不宜与油脂类食物同吃。

　　各种微量元素对宝宝的成长发育起着重要的作用，那么哪些微量元素是宝宝必不可缺的呢?本篇资讯，亲亲宝贝小编就将这些重要的微量元素一一的列举出来。 　　下边小编带领家长来了解一下这些重要的微量元素都具备哪些不和忽视的功能，这些微量元素又来源于哪里，以及如果缺乏了微量元素宝宝会发生怎样的情况。 　　一：钙 　　功能 　　微量元素钙是构成宝宝骨骼、牙齿的主要成分，维护宝宝肌肉、神经常兴奋性和心脏的正常搏动，促进血液凝结，维持毛细血管正常渗透压，维持体内酸碱平衡的重要元素。 　　来源 　　钙元素大多来源于奶及奶制品，鱼松、发菜、海带、芝麻酱、不含草酸的蔬菜，如菠菜、空心菜含草酸。 总结4种宝宝必需的微量元素 　　缺乏症状 　　缺乏微量元素钙的宝宝会发生骨骼、牙齿发育不正常，骨质疏松，骨质软化，软骨病，血凝不正常，易于流血不止，肌肉抽搦。 　　二：铁 　　功能 　　微量元

　　专家提醒，如果幼儿缺乏维生素则会引起一系列的疾病，因为妈妈们一定要注意给宝宝补充维生素，那么如何给宝宝科学地补充维生素呢?请看本文给出的详细指导。 　　给宝宝科学地补充维生素，要牢记下面两条原则： 　　1：缺什么，补什么，缺几种补几种，不缺不补，这是补充维生素的第一条原则。 　　补充维生素时妈妈们首先想到各类复合维生素口服片。的确，复合维生素是很诱人，小小一片药丸将维生素家族的大部分成员一网打尽。要补的和不要补的都在那一片药丸里。可是这样没有明确目的。全面补充，很容易产生维生素之间的失衡，该补的量不足，不需补的量偏多。 　　2：补充要有间断性。 　　也就是说，如果要补充维生素，也应间断地补充，不能一直服用。长期补充复合维生素片或各类维生素容易使人体产生依赖性，尤其是水溶性维生素。长期补充不仅会降低机体对食物中维生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出现维生素缺乏的症状。专家建议，

　　每个宝宝都爱吃零食，因此，妈妈们可以自己学着做一些营养又美味的零食，比如本文中的两款补脑零食，妈妈们可以学着做一下，让宝宝在享受美味的同时也能变得更聪明。 　　宝宝补脑食谱：煎小鱼饼 　　原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。 　　制法方法： 　　先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。 2款宝宝补脑的零食食谱 　　健脑小秘诀： 　　煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是益智健脑的上好营养。 　　宝宝补脑食谱：苹果沙拉 　　原料准备：苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。 　　制法方法：苹果去皮籽、葡萄干泡软、橙子去皮籽;然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜将各种水果原料拌匀即成。

　　汤对于宝宝来说，是非常不错的选择，因为比较容易被吸收，也含有丰富的营养，特别是有的汤还具有补脑的功效，本篇资讯就推荐几款，适合宝宝吃的营养补脑汤。 　　鲫鱼汤：鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。 　　木耳鲫鱼汤：用料：净鲫鱼1条(约300克)，黑木耳，清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净，用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干，在鱼背上划几刀，然后用料酒加盐调匀，抹遍鱼身内外，腌制约20分钟。将鲫鱼放入大碗内，浇入以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、香油调成的料汁，将木耳盖在鱼身上，放入锅内蒸约1小时，取出拣去葱姜。锅内放清汤烧开，加盐调味，将鱼倒入稍煮即成。具有温中补虚、健脾利水、补脑益智作用。 适合宝宝吃的几款营养补脑汤 　　紫菜汤：20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧

　　想让宝宝变得更聪明，需要妈妈们在饮食上多下功夫，让宝宝多吃一些健脑的食物，在这里，亲亲宝贝小编就为宝宝推荐，两款健脑的食谱，以供参考。 　　宝宝健脑食谱：凉拌金针菇 　　凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。 　　原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。 两款宝宝健脑的食谱推荐 　　制作方法： 　　1、将水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒，最后加入葱丝拌匀，捞出后，放入冰水里浸泡半分钟。 　　2、一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和

　　宝宝的营养一直是妈妈所关注的重点，如何让宝宝吃的更有营养呢?本篇资讯，我们就为宝宝推荐了一款营养食谱，鲜虾肉泥，妈妈们赶紧来看看它的具体做法吧。 　　适用宝宝：1岁起 　　材料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)80克香油、盐各适量 　　做法：将鲜虾肉洗净，放入碗内，加少许水，上笼蒸熟。 宝宝营养食谱：鲜虾肉泥 　　取出蒸熟的虾肉，加入适量盐、香油搅匀即可。 　　虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质和脂肪，并含有多种人体所必需的氨基酸及不饱和脂肪酸，是宝宝极佳的健脑食品。此外，还含有钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养素。

　　早餐对任何人都很重要，特别是我们的小宝宝，那么该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。别急，在这里，亲亲宝贝小编为您推荐已经几款早餐食谱，以供妈妈们参考。 　　套餐一青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 　　组成： 　　青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。 　　做法： 　　1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 宝宝营养早餐的几种套餐食谱 　　2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。 　　3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 　　解析： 　　鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。 　　套餐二菜肉馄饨+蛋煎面包+橙 　　组成： 　　菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子

　　鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有健脑的作用，因为为了宝宝的大脑发育，妈妈们可以选择鱼头为原料，会宝宝制作一款美味的补脑食谱。 　　宝宝补脑食谱：鱼头冬瓜煲粥 　　原料：鱼头一个，冬瓜少许，姜片一片，黄酒少许、盐大米(泡2-3小时) 　　做法： 　　1、将鱼头去腮洗净，用上等黄酒去腥。 宝宝补脑食谱：鱼头冬瓜煲粥   　　2、铁锅烧热加入油，把鱼头过一下油，然后放入另一锅烧沸的水中，加入姜、冬瓜熬到汤发白。 　　3、最后加入大米，慢火熬至大米发粘为止。 　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　饼干是许多宝宝的最爱，为了宝宝的健康着想，亲亲宝贝小编建议妈妈们，在条件允许的情况下，最好是自己亲手为宝宝制作饼干，如果不知道如何制作的话，就请看本文给出的详细指导方案吧。 　　饼干的原料： 　　2杯面粉、2勺发酵粉、4勺奶油，1/2勺盐，3/4杯牛奶。 　　制作过程： 　　1、在面粉里加入发酵粉，加入适当的盐，然后过筛。 　　2、第二步把奶油磨成面包屑状。拿擦丝板就可以。 　　3、将奶油混入面粉中，加入牛奶搅拌均匀，直到生面粉变成了面团样。 儿童零食食谱：自制营养饼干 　　4、轻轻地翻转生面团，揉30秒钟。 　　5、把面团做成12块1厘米厚、2厘米宽、4厘米长的形状。 　　6、烤箱预热到200度，将这12块饼干放入烤箱中，烤12到15分钟即可。 　　提示： 　　1、烤饼干不要过度揉，来回揉10次就够了，因为越揉越筋道，饼干就硬了。 　　2、选用的材料要新

　　宝宝的大脑发育是每个妈妈所关注的重点，因此在宝宝的日常饮食生活，妈妈们注意多让宝宝吃一些补脑的食物，比如核桃就是不错的选择。 　　宝宝补脑食谱：核桃仁稠粥 　　原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克 　　制作： 　　先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。 　　适用人群：4-6个月婴儿 宝宝补脑食谱精选：核桃仁稠粥 　　健康提示： 　　1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能; 　　2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性; 　　3、需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

　　学龄前的宝宝，正处于生长发育的关键期，因此家长们要特别注意宝宝的营养饮食，在这里，亲亲宝贝小编就推荐两款学龄前宝宝聪明强壮的营养食谱，以供大家参考。 　　一、小鸽宝宝 　　原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。 　　制作方法： 　　1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。 　　2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。 学龄前宝宝聪明强壮营养食谱 　　3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。 　　营养师提示： 　　乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。 　　二、翡翠鱼丝 　　原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。 　　制作方法：

　　对于小宝宝来说，多吃些蔬果是非常有好处的，因为蔬果含有丰富的维生素，能帮助宝宝健康的成长，下面亲亲宝贝小编就推荐几款，适合宝宝的蔬果食谱。 　　1、西红柿汁 　　主料：西红柿1个。 　　辅料：白糖10克，温开水适量。 　　制法： 　　(1)将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。 　　(2)取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。 9款适合宝宝的蔬果食谱推荐 　　特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。 　　2、青菜水 　　主料：青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。 　　辅料：精盐少许，清水约50毫升。 　　制法： 　　(1)将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。 　　(2)锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加