女性产后坐月子的饮食是非常有讲究的，下面小编整理了关于不同体质产妇的饮食注意事项有哪些？一起来看看吧！ “月子餐制作是月子护理的重要项目之一，月子期的营养好坏，直接关系到产妇的身体健康和新生儿的健康成长。“ 月子里滋补很重要，但要科学膳食。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大，可还得有充足的奶水喂宝宝。因此，月子里的每一天都要“好好吃”。 可很多新妈咪在月子里“疯”补营养，结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要，但一定要掌握科学的饮食之道，妈妈体质不同，饮食也应有所改变，不然会事与愿违。 不同体质产妇的饮食注意事项 不同体质产妇的饮食也有所不同，生产后的妈妈饮食的时候，要注意自身的体质情况，并据此提供个性化的服务。 寒性体质 1、 寒性体质产妇的特征 面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口

猪肚粥 食材：猪肚1个、黄芪15克、人参3克、粳米100克、莲实30克、小麦适量 做法：将猪肚用盐搓洗干净，与小麦同煮到半熟，取出猪肚细切。诸药切碎，转入纱布袋。扎口，与猪肚加水同煮至熟烂，去药袋和猪肚，再下米煮粥，快熟了就放葱。根据自己的口味放入适量调理，喝粥吃猪肚。 羊肚黑豆粥 食材：羊肚1个、黑豆50克、黄芪40克 做法：将羊肚剖洗感觉，细切，每日100克与黑豆，黄芪煮成粥，每天吃两次。 糯稻根泥鳅汤 食材：糯稻根30克、泥鳅90克 做法：先将泥鳅宰杀洗净，用食用油煎至金黄。用清水2碗煮糯稻根，煮至1碗汤时，放入泥鳅煮汤。吃时调好味，连汤带鱼一起吃。 木瓜银耳莲子汤 食材

鱼的新鲜很重要 蒸鱼，最好选择鲜活，现杀鱼，当天买当天蒸，买来杀好的鱼，因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期，不适合烹调，放置2小时(10度左右)以后蒸，口感更好，这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市，海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多，冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃，冷冻水分也会有所失，肉质会发柴，腥味也会增加。 鱼的清洗很重要 蒸鱼也好，烧鱼也罢，清洗过程需要去掉：鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液，这几个部位是鱼腥味的来源，一定要去除干净。 鱼的改刀很重要 鱼清洗干净以后，腌制以前为了更好的入味，需要在鱼肉表面切花刀，重点：不单单是两侧，在鱼的背部需要开刀，因为鱼背部肉厚，开刀既能帮助入味，又能促进鱼的成熟。 鱼的腌制很重要

橄榄油—最佳食用油 橄榄油可以降低发生高血脂症、脂肪肝等富贵病的风险，橄榄油中的橄榄多酚可提高胰岛对葡萄糖的敏感性，可控制血糖，舒缓血管平滑肌降低血压。目前，它已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。 最佳吃法：制作凉拌菜时倒上一些橄榄油，可最大程度保留橄榄油的营养价值。当然蒸米饭的时候也可适当放点橄榄油。因为人体对糖的吸收部位主要在小肠，如果食用加橄榄油的米饭，可以使胃排空的时间变长，减缓小肠对糖分的接触和吸收，使血糖升高速度减缓。 南瓜—天然营养药 南瓜的营养丰富，含有南瓜多糖和多种有益微量元素，辅助糖友降血糖、降血脂。南瓜可以作为糖友健康膳食的组成部分，将其作为蔬菜(嫩南瓜)或代替部分主食(老南瓜)。 最佳吃法：嫩南瓜可做蔬菜，味甘适口，维生素C多。老南瓜则含有丰富

蔬菜瘦肉汤 原料：胡萝卜1根、洋葱半个、芹菜2根、玉米1根、西红柿2个、瘦肉200克 做法： 1、 将胡萝卜、洋葱、芹菜、玉米、西红柿分别洗净，切成小块。 2、 锅内加入少许油，放入洋葱和西红柿煸炒一下。 3、 往锅内倒入适量水，再放入胡萝卜、芹菜和玉米，大火烧开转中火。 4、 煮20分钟左右，再放入瘦肉，盖上盖再煮15分钟左右。 5、 出锅前调入少许盐即可。 功效：胡萝卜、玉米等食材中含有丰富的维生素和氨基酸，尤其富含维生素A，能有效增强产妇免疫力，还能护肝明目。 黄豆芽汤 原料：黄豆芽200克、葱姜适量 做法： 1、 将黄豆芽洗净，沥干水分。 2、 姜切成丝，葱切成葱花

无花果莲子百合汤 原料：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克 做法： 1、 无花果洗净，莲子去掉莲心，百合掰成小片。 2、 猪腱肉洗净，切成块状。 3、 锅内放入适量的水，将猪腱肉凉水下锅焯水，去掉血水后捞起待用。 4、 另起锅，放入猪腱肉、百合、莲子和无花果，再倒入能淹没食材的清水。 5、 大火烧开，转小火煮90分钟左右即可。 功效：无花果、莲子跟百合都有润燥的功效，而这款汤能润肺止咳，益气健脾，适合春三月这干燥的时节饮用，尤其是有嗓子干痒难受的妈妈饮用。 腐竹黄花菜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条、黄花菜1小把、腐竹1根、姜2片 做法： 1、 鲫鱼处理干净，沥干水分。

产后调理身体如何食疗？妇女生产完毕之后的几天里可能是长这么大最可怜的几天，尤其是剖腹产妈妈，基本只能喝粥、吃流食，无非就是小米粥、汤一类的。下面来看看小编教你产后吃什么药粥？ 在哺乳期里面，每天还要吃进大量的汤汤水水，身体也非常难过，哺乳期里面最容易出现的毛病就是特别困还失眠、眼睛昏花、视物模糊、气血衰弱，免疫力降低等。今天我们就讲一下食疗里面的药粥，经常食用，效果非常好。 “粥能养人，产后尤宜”，“药以祛之，食以随之”，药粥才是产后保健里面的上上品。适量的中药加米谷配合，加入一定比例的水熬煮，尤其是用砂锅熬煮，滋味最美。粥能滋补脾胃，易于消化，加上适宜的补益中药，常服食之，具有养生保健，延年益寿之功，对于产妇而言，更是让乳汁充足。 “若要不失眠，煮粥添白莲” 失眠是产后妈妈常见的毛病，尤其是特别累的时候还睡不着，这种滋味

人们往往总是迷恋外人口中的神丹妙药，而忽略身边最自然的东西，比如我们今天要讲的赤小豆，相信每家都有一大罐，平时都是堆放在一个角落里，毫不起眼，除了做豆米饭之外，我们往往忽视了它的药学功用。 赤小豆又称为赤豆、红豆、红小豆，甘酸、性平，入心经、小肠经，可以利水除湿，和血排脓。一般用来治疗各种水肿、脚气、黄疸、便血、痈肿等，对于产妇生产之时胎盘不下、乳汁不下等，都十分见效。 经常做饭的妈妈们肯定都知道，几乎所有的五谷杂粮在经过夏天、长夏的时候都会长虫子，唯独赤小豆不会，因为里面有虫子怕的东西，那就是吃多了以后，会损伤身体的津液，会让人变得更加瘦弱、枯燥，所以，偶尔吃一两次可以，但是不能每天都食用，遇到问题的时候吃几付即可，问题解决了，就不要多吃。 在产后科里面，赤小豆的地位非常重要，比如下乳、消肿： 在《产方书》里面就曾经讲到

产后妈妈春天要多吃糖吗？都是糖要少吃，那么为什么妈妈们春天要多吃糖？不知道大家有没有观察到这样一个规律，那就是孩子们特别喜欢吃糖，尤其是春天的时候，更喜欢吃甜食，妈妈们在哺育孩子的过程中，遇到春天的时候，也会格外的想吃点甜的，这是为什么呢？ 今天我们就为大家揭一下谜底。 多吃糖的坏处估计每个人都知道，中国膳食指导里面更是把每日摄入糖量定的非常低，这是因为太多人因为吃糖量过度而导致各类疾病的发生。但是有一点我们要知道，不是所有的人都不能吃糖，也不是所有的季节都不能吃糖，什么事情都有自己的规律才行，只要把握好规律就没有问题。 春天的时候，一定得吃糖。甜味是入脾的，我们常常说孩子们都是“三常不足、两常有余”，常不足是指脾肺肾不足，有余是 心肝常有余。孩子们应该常常健脾、清肺、补肾才能更好的发育。有一句古话是“知肝为病 当先实脾”，所以春天的

碧玉白菜卷 原料：白菜6片、胡萝卜1根、柿子椒1个、菠菜1小把 做法： 1、菠菜洗净，切段;柿子椒洗净去籽，切成条;胡萝卜去皮切成丝。 2、锅内烧开水，将大白菜、胡萝卜和菠菜分别焯熟。 3、摊开一张白菜，将胡萝卜丝、菠菜和柿子椒放适量在上面。 4、将白菜卷起。 5、按口味可淋上少许香油或白醋。 功效：大白菜含水量丰富，产妇多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。而且白菜还有除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效，有春季上火情况的产妇可以多吃点大白菜。 什锦烩日本豆腐 原料：日本豆腐1条、胡萝卜小半根、黄瓜小半根、口蘑2根、葱1根 做法： 1、、将豆腐轻轻取出，切成小块;将口蘑洗净

西芹腰果虾仁 原料：西芹250克、虾仁250克、腰果80克 做法： 1、 如果买回来的是生腰果，需要先炒熟;如果是熟腰果则可忽略此步骤; 2、 西芹洗净，切成小段，焯水，待用; 3、 锅烧热，倒少许油，再把虾仁倒进去，炒熟后盛出待用; 4、 锅再烧热，倒适量的油，把西芹倒进去，翻炒1分钟后，再把虾仁倒进去一同翻炒; 5、 熄火前把腰果倒进去翻炒一下即可。 功效：西芹含有丰富的营养元素，坐月子期间妈妈可以食用西芹来补充营养。尤其是西芹里面含有丰富的铁质和膳食纤维，既能补血养血，又能促进肠胃消化、排便排毒，减轻产后身体的水肿情况。 丝瓜仁鲢鱼汤 原料：鲢鱼一条、丝瓜仁50克 做法： 1、

在月子期间需要吃些清淡营养的食物，那么你知道应该吃些什么吗？今天小编要给大家介绍这这十道经典炒菜类月子餐！ 月子时期的妈妈在饮食上有各种各样要注意的问题，在吃够了大补的汤类，是否也想吃吃小炒来换一下口味呢？ 下面的这些小炒类的月子餐，月嫂姐姐们你会几道呢？ 1、鸡蛋炒豌豆 【材料】鸡蛋、剥好的嫩豌豆、豌豆皮、葱、橄榄油、盐 【作用】洗净后加盐煮熟即可，清热去火，美容瘦身，可以当菜，也可当做饭后零食来吃。 2、小白菜炒木耳 【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺、生抽1大勺 【作用】黑木耳中含有丰富的铁，可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。 孕产妇可适量进食黑木耳，但也不宜过多，每日以200克以下为宜。

新妈妈产后应多喝粥，各种各样的粥是滋补佳品，所以资深老月嫂都会做各式粥品，下文咱们分享九种粥的做法，操作很容易的。 今天介绍的粥用的锅具是电压力锅，煮粥时长约40分钟。水米比例用的是5：1，或按个人喜好来调。 一、山药排骨粥 用料：大米半杯、陈皮一小块、山药适量、排骨适量、盐适量、葱花适量、姜片两片、枸杞2-3颗 1、排骨用盐腌一晚上，第二天早上和姜片一起冷水下锅焯血水，焯完血水捞出备用(排骨上有浮沫的话用清水冲一下)。 2、山药去皮切小块、淘洗大米。 3、高压锅入适量清水、大米、焯好的排骨、一小块陈皮、山药块，按下煮粥键。自然解压后开锅加少许盐调味(最好先尝一下再放，因为排骨本身用盐腌过了)，最后撒上葱花就完成了!(枸杞可以用水泡一下，然后在出锅时加入即可） 二、奶香

地瓜小米粥 材料：小米50克，地瓜30克，红糖适量。 做法：将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。 米酒蒸鸡蛋 材料：米酒500克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。 做法：米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸30分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。 猪皮红枣羹 材料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。 做法： 1、将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。 2、红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。 黑芝麻红豆粥 材料：黑芝麻、红豆、大米。 做法：黑芝麻炒熟，待用;红豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入

豆酥银鳕鱼 食材：银鳕鱼400g、鲜蚕豆200g，生姜、黄酒、盐适量。 做法：将银鳕鱼洗净后，加如少许黄酒、盐、生姜腌渍待用。盘中铺上蚕豆，蒸熟，加上腌渍后的银鳕鱼，鱼熟后即成。 功效：健脑、强身、益智、补虚。 青笋炒木耳 食材：青笋500克、木耳150克、彩椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙 做法： 1、青笋切片，木耳泡发洗净，彩椒和姜切片。 2、锅热放油，爆香姜片。 3、下青笋片炒至断生。 4、放入红椒、木耳一起翻炒。 5、炒至8成熟时，调入适量盐，糖。 6、临出锅浇碗汁(清水，生粉) 7、大火炒匀，即可出锅。 萝

枸杞黑豆排骨汤 食材：枸杞20g，黑豆30g，排骨300g，姜片、葱段、盐、黄酒适量; 做法：将黑豆提前泡发，然后将黑豆和猪骨洗净后同入锅，加入姜片、葱段适量黄酒和清水，先用大火煮沸，然后加入枸杞，改小火煨炖至排骨烂熟即可食用。 功效：黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿 、补肾养血的功能;枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋肝补肾、益精养血、明目消翳的作用。两者与排骨共同煮汤，不仅能给哺乳妈妈补充优质蛋白，还能补肾明目，对哺乳期身体虚弱的妈妈大有好处。 菠菜猪肝汤 食材：菠菜200克，猪肝200克，姜片、油、盐适量; 做法： 1、菠菜洗干净切段，买回来的猪肝泡一会儿水，然后洗净斜刀切薄片，姜切片待用; 2、炒锅内加少许油，入姜

产后护理是指针对分娩女性所做的护理工作，而这段时期也叫产褥或产褥期。该护理工作视各地民情，经济等因素，而有不同的照料方式。 例如中国等亚洲国家即有名称为坐月子的产后护理工作，该工作过程且有相当多类型的护理禁忌等。不过即使在欧美国家，产后护理亦日渐受重视，例如防治产后忧郁症亦可视为产后护理的新目标之一。 坐月子的料理一定要加酒和生姜吗？ 坐月子的料理应该加生姜片同煮，因为生姜有温暖子宫、活络关节的作用；酒的作用是活血，有助于排恶露。但若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子宫不收缩、淋漓不尽。另外在产后的第一周最好不要食用带酒精的食物。 因为生姜汁的姜汁辛辣，比较容易刺激皮肤和上火，所以生姜在坐月子的时候用，最好先用黑麻油油爆过，把姜汁榨干，这样可以保持生姜的温补功效，又对产妇比较安全。 产后为何要适量补充盐

月子里如何快速的做出一道月子餐，是有着小秘诀的！ 比如，这些不超过5步就能完成的菜！ 1东北新三鲜 ▽ 材 料： 卷心菜300克，西红柿150克，青椒30克，植物油、盐、蔬果粉、生姜适量 做 法： 1、卷心菜、青椒切丝，西红柿切片，生姜切末 2、锅入油，炒香姜末 3、加入卷心菜和青椒炒软 4、加盐和蔬果粉调味即可出锅 2鲜菇西兰花 ▽ 材 料： 西兰花250g，蘑菇150g，料酒、盐、植物油、昆布调味粉适量 做 法： 1、蘑菇洗净，西兰花掰成小朵 2、锅中放少许油，放入蘑菇煸炒 3、锅中倒入少许料酒提香，加入西兰花继续煸炒 4、

很多月嫂姐妹都傻眼了，但是如果你想成为一名优秀的金牌月嫂，不同体质的产妇月子餐怎么吃？你需要知道！ 其实做月子餐除了看手艺之外，各位月嫂姐妹们需要从产妇体质着手，根据不同体质有所改变。 今天，就教你怎么判断产妇体质以及制作月子餐技巧。 01平和型产妇 平和体质的人精力很充足，心态平和，不会过度焦虑，而且下奶快，产后有充足的精力可以下床走动，不会总躺在床上。 平和型产妇一般泌乳量大，在产后3～5天没有完全下奶时，不要给产妇喝油腻的肉汤，以防阻塞乳腺管，产后3～5天可以给产妇吃一些不寒凉的时令蔬菜，以“排”为主。 月子餐推荐：麻油时蔬 02气虚型产妇 气虚型的产妇说话有气无力，不愿下床活动，一直在床上躺着。很容易气喘、耐力差，比其他饿产妇更容易出汗。 对于这种类型的

小米 小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。 海带 钙含量非常丰富，同时含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。 蘑菇 肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。 茼蒿 绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。 香椿 香椿被称为“树