全部 婴儿幼儿学龄前儿童
  • 豆腐饼
    豆腐饼

    锅里的水烧开后,把豆腐下进去焯一下,为了去掉豆腥味。 再用勺子压成泥状。 西葫芦去皮后,擦成丝。我图片中擦的丝是比较粗的(适合大宝宝),小宝宝最好是可以擦得细一点,再剁碎。 与豆腐搅拌在一起就可以了。 加入30克鸡蛋液,30克淀粉,还有一点点盐。(没过周岁的宝宝不加盐,过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。) 平底锅刷上底油后,倒入一小勺面糊摊成小饼。 翻面煎到两面金黄就可以了。 如果是对鸡蛋过敏的宝宝,可以省略鸡蛋。就用50克豆腐,20克茭瓜10克淀粉 搓成小球状,煎的时候,再压扁就可以了。 最好搭配米粥等主食,一起给宝宝食用哦。

  • 豆腐丸子
    豆腐丸子

    准备食材:猪里脊,豆腐,鸡蛋,面粉,葱。 先用开擀面仗把豆腐碾碎。 猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末,加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。 打入一个鸡蛋,加入切好的葱花或者洋葱,然后搅拌均匀。 这一步需要加入面粉,来让肉馅变得更粘稠,方便我们做成丸子。 都搅拌好了,如果宝宝过了14个月,可以少放一点盐调味。 用手搓成丸子形状,今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。 蒸锅里放入水,把盘子放到蒸屉上,大概蒸10-15分钟(根据丸子大小不同来决定)。 出锅后,咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。

  • 香蕉牛奶
    香蕉牛奶

    香蕉一根。 去皮后切成小块放入碗中。 用勺子背碾压成糊状。 将香蕉糊放入锅内,加入适量温水,再加入两小勺奶粉,混合均匀。 将搅拌均匀的香蕉奶糊用中火加热,边煮加搅拌。 沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可。

  • 香蕉饼
    香蕉饼

    鸡蛋,面粉,香蕉泥和橄榄油。 香蕉加少量酸奶和成泥。 面粉加入一个鸡蛋,加水调成糊。 饼铛里放入橄榄油。 饼干模具放在饼铛里边,用勺子加入面糊,因为要做陷儿所以不要放太多面糊不然就太厚了。 面糊凝固后就放香蕉泥摊开。 再加入面糊稍微凝固后脱模煎反面。 两面都是金黄色了就可以出锅了。香蕉陷的非常好吃。

  • 宝宝辅食芒果的做法
    宝宝辅食芒果的做法

    锅里水多些,水开后再放入西米,煮10分钟,关火焖15分钟。然后将水倒掉,继续等水开后煮10分钟,关火焖15分钟。 煮好的西米中间是没有白芯的,捞出来用凉开水冲洗几遍,然后放到冰水里浸泡15分钟。 将牛奶倒入容器中。 芒果切成两半,一半取颗粒,一半用料理机打成泥状。 将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。 再将冰过的西米和切成粒的芒果放入,放冰箱冷藏后更好吃。 成品。

  • 蔬菜面
    蔬菜面

    锅内加水大火烧至锅底起小气泡,不用等开锅 做水的时候,蔬菜洗净切碎 锅底冒小气泡的时候放入一小把儿童面条 加入蔬菜碎搅拌均匀(因为用的洋白菜,不好软,所以早一点放进锅) 出锅前加入适量和儿童酱油,滴两滴香油即可。

  • 牛肉粥
    牛肉粥

    牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以; 锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉 水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味; 这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以; 玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用; 当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开; 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!

  • 鸡肉丸子
    鸡肉丸子

    鸡胸脯泡去血水,去筋膜; 剁成肉泥; 蛋清两个; 把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中; 再加淀粉2勺搅拌均匀; 接着加盐1勺搅拌均匀; 把丸子挤到准备好的凉水中; 把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开了,就要加点凉水,主要是不让锅开大了。

  • 鸡肉松
    鸡肉松

    鸡脯肉洗净放入锅中,倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。 将煮好的鸡肉用手撕成细丝,这道工序比较耗时,要有耐心哈。 再将鸡肉丝用刀剁碎(成人吃可以省略这步直接炒)。 锅中倒入植物油,下鸡肉末。 加酱油、盐、糖小火慢炒。 炒至肉末蓬松,最后加少许香油提香。 将炒好的肉松放入料理机中搅打一下,让肉松更松软适合宝宝食用,成人吃可以省略这步。 铺在吸潮纸上晾凉,装入密封盖保存。

  • 鸡肉泥
    鸡肉泥

    蒸鸡肉 鸡肉蒸好搅碎 入辅食盒哦

  • 宝宝辅食鸡肉的做法
    宝宝辅食鸡肉的做法

    鸡胸脯肉半片,流水洗净,撕去筋膜,切条备用 葱姜切片平铺在盘底 在葱姜上平铺鸡肉 放入锅中隔水蒸,大火烧至水开,中火蒸10-15分钟 蒸好挑出葱姜,蒸出原味鸡汤 连汤带肉倒入vitamix搅拌机,从0到高速搅拌,时间自己看着办,我搅拌40秒 如果希望口感幼滑要稍微再加点开水,水少了口感会很粗糙,我额外又加了半小碗 成品,很细腻。

  • 猪肉泥
    猪肉泥

    猪肉洗净 土豆切丁,上锅蒸熟 蒸熟的土豆压成泥 瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀 肉泥摊平,中间压稍微低点 在中间打入一个鸡蛋 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。 出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可

  • 宝宝辅食鲈鱼的做法
    宝宝辅食鲈鱼的做法

    首先将鱼洗干净 将鱼两侧的肉片下,用刀背剁成蓉,然后将鱼皮撕下,注意一定要将鱼刺清理干净哟 再将鱼肉一起剁成泥 将葱姜切成末,放入鱼肉泥中,再加入一个蛋清、料酒、盐、花椒粉、淀粉、适量凉开水 加入香菇碎,一起搅拌均匀成糊状 将刚才剩下的蛋黄个另外一个鸡蛋一起打散,加少许盐和水淀粉,混合均匀 在不粘锅中倒入一点点油,煎出薄薄的蛋饼 将蛋饼上先铺上一层米饭,再放上一层鱼肉,然后卷成卷,放入蒸盘中,蒸盘上要先垫一层笼布,蒸锅水开后上笼蒸12分钟即可 蒸好后切开装盘

  • 海螺面
    海螺面

    鱼肉去刺,切成条,将葱姜蒜切成末加入,酱油、料酒、盐、食用油等调味料加入拌匀将鱼肉腌制。 面与水和成面团,面不要太软。擀成厚度约0.5厘米的面片。 面片切丁。 将面丁放在食指与拇指之间,食指从下向上碾压面丁,形成一个褶子,然后以此类推,直到将面丁做成海螺形。 海螺的成品。ps也可以直接在面板上用拇指碾成一个类似的,那个叫猫耳朵,不影响口感,而且比这个省事。。 将所有的面丁都捏完。锅开时将海螺面下锅,待面漂起来时用漏勺捞起,放在凉水里冲洗一下,可以增加面的口感。 锅中放入水烧开,将腌制的鱼肉下锅,待鱼肉熟了,再将海螺面沥干水倒入锅中,等到海螺面再次漂起来,就完成啦!ps:小伙伴们可以根据自己的口味制面的卤子也是非常棒哒!

  • 面疙瘩
    面疙瘩

    鱼肉剁泥,这次我用的鳕鱼,经过我的十八摸去骨。 如果有蛋黄就把鱼肉泥混在蛋黄里,如果不加蛋黄,此步奏省略。 把肉泥分次倒入面粉里,倒一次搅动一次,形成疙瘩。 用筷子搅拌,如果肉不够面粉多就加水,一点点加,加一点拌一下。月龄小的宝宝,少加点水,可以用筷子搅拌成米粒大小。 这次水放得多了,不过宝宝都吃完了,汤也喝干干。这次做得疙瘩少了加了些面条。 用漏勺盛出来,沥掉汤,先把疙瘩都喂完,还想喝就给汤。这样宝宝不容易喝汤就饱了。 面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些,而且不容易煮糊,当然放一会一样糊。所以捞出来,宝宝不能吃太稀。

  • 宝宝辅食馒头的做法
    宝宝辅食馒头的做法

    材料备齐 鸡蛋,糖粉。植物油放碗里打散 粉类混合过筛,加入蛋液中搅拌成粉团,然后醒发20分钟 搓圆,这是个费时费力的活,烤箱预热150度上下火烤10分钟

  • 香菇肉丸子
    香菇肉丸子

    干香菇泡发 猪雪花肉(前腿肉),姜,葱洗净 将所有材料剁匀,加入1个鸡蛋,适量玉米生粉,少许盐,少许生抽,1勺芝麻油 用筷子朝一个方向搅拦均匀 锅内油微微热时,用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可。

  • 香菇瘦肉粥
    香菇瘦肉粥

    香菇用温开水泡软,洗净; 切成香菇丝; 三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用; 瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右); 水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开; 转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!

  • 香菇鸡肉粥
    香菇鸡肉粥

    泡好的大米加适量水,大火煮开改中火加一片生姜,一勺橄榄油(注意搅拌哦,防止糊锅)。 准备好的鸡肉用一点淀粉抓匀,蚕豆玉米粒 香菇丝 葱备用。 锅内米爆开的时候,放香菇进去搅拌2-3分钟,放入鸡肉,接着加玉米粒,蚕豆粒(如果中途太粘稠,记得加开开开水搅拌喔)。 一定要煮到米粒变糊糊,鸡肉变白,玉米粒蚕豆粒熟了才可以关火喔,起锅加葱段搅拌一下即可。

  • 宝宝辅食香菇的做法
    宝宝辅食香菇的做法

    把瘦肉,红萝卜,香葱洗净剁碎,装盘备用。 将第一步准备好的材料加入茶油,盐,鸡蛋清,少量酱油(有味就行)给娃吃一点点就好,搅拌均匀装盘待用。可放入冰箱冷藏两小时,味道更佳。 香菇洗净,把香菇头切掉,待用。 把刚刚准备好的肉馅,一个一个酿好,跟香菇平和的亲在一起。 上锅蒸15分钟,视具体情况,一定要把香菇蒸熟。就可以出锅了。