豆腐丸子
2016年09月18日 11:16出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：894
加了豆腐的肉丸更加柔软好嚼。8-10个月是宝宝开始接触小颗粒辅食的最佳时机，这个时候要循序渐进地为宝宝制作一些柔软的颗粒状辅食，让宝宝开始慢慢适应。下面就是辅食豆腐丸子的做法。
- 适宜年龄
- 4-12个月
- 主料
- 猪里脊200g
- 豆腐100g
- 鸡蛋50g
- 面粉30g
- 辅料
- 葱一小把
- 盐一勺
- 制作步骤
1. 准备食材：猪里脊，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。
2. 先用开擀面仗把豆腐碾碎。
3. 猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。
4. 打入一个鸡蛋，加入切好的葱花或者洋葱，然后搅拌均匀。
5. 这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子。
6. 都搅拌好了，如果宝宝过了14个月，可以少放一点盐调味。
7. 用手搓成丸子形状，今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。
8. 蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟(根据丸子大小不同来决定)。
9. 出锅后，咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。
- 豆腐
- 辅食食谱
- 8个月宝宝辅食
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