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  • 北非蛋
    北非蛋

    西红柿在顶部划个十字花,把开水浇在上面,几分钟后用凉水冲一下,西红柿的皮就很容易剥掉。 西红柿、彩椒、圆葱切成小块。 热锅,倒入适量的橄榄油,放入圆葱爆炒,炒出香气以后加入西红柿和彩椒。 加入适量的盐和黑胡椒、还有清水。 盖上盖子,中间适当的时候翻炒一下,焖到还有一点点水的时候,关火。 另起锅,把炒好的菜放入锅中,在菜的中间留一个圆圈,放入一个鸡蛋。 盖上盖子,小火焖,焖多久完全取决于你想要什么的蛋。 撒上薄荷叶做装饰即可。

  • 酱肘子的家庭简单做法 正宗又美味
    酱肘子的家庭简单做法 正宗又美味

    酱肘子的家庭简单做法一 材料:肘子1个,冰糖80克,生姜1块,八角5枚,丁香10粒,桂皮2段,香叶2片,大葱段,盐,花雕酒,老抽,甜面酱。 做法: 1、肘子洗净放入煮锅中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,清理干净。 2、锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香。 3、将处理干净的肘子放入大砂锅中,加入刚才炒好的调料,然后倒入适量开水没过肘子,加入老抽、花雕酒,焖煮时间约1小时。 4、加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂(用筷子可以轻易插入),重新调成大火收浓汤汁。 5、取出蹄膀装盘,滤掉汤中的香料杂质,淋在蹄膀上即可。 小贴士: 1、一定不要把肘子里面的骨头剔掉,这样会更香。 2、放入甜面酱,酱香更浓郁。

  • 可可粉配什么好喝 快来品尝这超级营养美味的可可美食
    可可粉配什么好喝 快来品尝这超级营养美味的可可美食

    可可粉配什么好喝:可可粉泡牛奶 材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶)。 做法: 1、小火加热牛奶。 2、在你最喜欢的杯子里加入可可粉,糖,还有3勺牛奶(不限温度),搅拌成糊状。 3、在步骤一的牛奶热到你喜欢的温度的时候,把牛奶倒进杯子里,搅拌均匀即可。 小贴士: 1、如果巧克力口感过于浓厚,可以通过打奶沫的方式让热巧克力的口感变得顺滑。打奶沫可以使用咖啡机向牛奶中冲入水蒸气,可以使用手动打奶沫器,也可以直接使用麒麟臂和打蛋器在牛奶中画Z字搅打,向牛奶中打入空气。 2、如果巧克力的味道不理想,可以在热巧克力中加入一点点盐来突出甜味,也可以加入少量香草精来增加甜味和奶味。 3、如果巧克力里面可可粉颗粒比较多,影响口感,可以在使用可可粉之前对可可粉进行过筛,去掉可可粉

  • 电饭锅如何做排骨好吃 真的是好吃到哭啊
    电饭锅如何做排骨好吃 真的是好吃到哭啊

    电饭锅如何做排骨好吃:红烧排骨 材料:排骨1000g,葱段、姜片适量,大料少许,桂皮少许,盐1勺,酱油1大勺,料酒1大勺,陈醋1大碗(饭碗),白糖3大勺,清水若干。 做法: 1、排骨焯水去血沫,再用凉水冲净。 2、排骨进电饭锅,不要太满,到锅的2/3位置就差不多了。 3、加入所有调味料,最后加清水至电饭锅的水位线以下。 4、盖锅盖,按下煮饭按钮,等到跳到保温就好了。 小贴士: 1、这是无汤版,想要有汤提前观察汤量,切断电源即可。 2、醋的量能多别少,会发到最后不会酸的。 电饭锅如何做排骨好吃:玉米炖排骨 材料:排骨一根,玉米两根,盐少许。 做法: 1、将排骨和玉米剁成小块。 2、排骨和玉米倒

  • 鲳鱼怎么做好吃 简单做法却有超赞滋味
    鲳鱼怎么做好吃 简单做法却有超赞滋味

    鲳鱼怎么做好吃:红烧鲳鱼 材料:鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g。 做法: 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净;大蒜切片;辣椒切圈;小葱切碎。 2、在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻。 3、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。 4、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。 5、锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片。 6、下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入适量清水,水与鲳鱼持平即可,大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。 7、将鲳鱼盛出盘中,剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可。 鲳鱼怎么做

  • 淡奶油司康
    淡奶油司康

    留一个鸡蛋备用。将剩余的所有材料放在一起和面。 在面板上撒上一层薄薄的面粉,将揉好的面团取出,用手轻柔一下。 用擀面杖擀成2cm厚的片状。 用模具压成心形,没有的也可以直接揉成圆形。 放入烤盘中,刷上一层蛋黄液;同时烤箱180度预热。 放入烤箱中180度烤20分钟即可。

  • 雪梨膏怎么做 肺热咳嗽再不怕
    雪梨膏怎么做 肺热咳嗽再不怕

    雪梨膏怎么做:罗汉果川贝雪梨膏 材料:雪梨,冰糖,罗汉果,川贝,姜丝。 做法: 1、将雪梨切成块,并用榨汁机榨汁。 2、把所有材料倒进雪梨汁,包括雪梨渣,大火煮沸再转小火慢熬半小时,并根据自己的口味加入冰糖, 3、汁渣分离,用滤布或者滤网将汁渣分离出来。 4、再把汁倒进锅里,不盖盖子熬一个多小时,煮到有泡泡起来的时候,一边搅一边煮,感觉有点稠状就可以出锅了。 雪梨膏怎么做:红枣蜂蜜雪梨膏 材料:雪梨1000克,红枣250克,冰糖200克,蜂蜜200克,姜20克。 做法: 1、梨擦成细丝,置于无油的锅中;红枣去核切丝,同样放入锅中; 姜切丝,放入锅中。 2、所有材料煮30分钟。 3、梨渣用硬物挤压出汁,过滤出全部汁液

  • 冰糖糯米藕
    冰糖糯米藕

    糯米提前泡一个晚上。 藕洗净去皮,切开一头,大约3-4cm。 把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中随时把藕放在盘子上轻敲,或者用筷子帮忙疏通,尽量保证糯米会沉到孔的底部。 装好糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定住。 将藕放入锅中,加入冰糖、也可以放点红糖,上色好看,加入清水没过藕,水开之后转小火。 煮好之后,取出切片,摆在盘子中,浇上糖汁,撒上桂花即可。

  • 韩式辣炒年糕
    韩式辣炒年糕

    解冻好的年糕切成小段。圆葱切丝。 年糕放入水中煮一下。 热锅放油,油热之后放入圆葱爆炒。 炒出香气之后放入煮好的年糕。 翻炒一下之后加入适量的辣酱。然后加入适量的水,盖上锅盖焖。 炒好之后出锅撒上小葱和白芝麻。

  • 紫薯糯米滋
    紫薯糯米滋

    紫薯洗净放入锅中蒸熟。 碾压成泥,等不热的时候加入适量的糯米粉,干的话可以稍加入点牛奶。 揉成面团。 把面团分成大小相对均匀的小面团,然后用手按成圆饼状。 将巧克力包进去,也可以放入其他的馅料,比如红豆沙什么的。 合上,裹成一个小圆球。 做好之后放入锅中蒸10分钟左右。 出锅以后趁热裹上椰蓉,装盘即可。

  • 猪肘子怎么蒸简单好吃 不油腻的猪肘子才是心头菜
    猪肘子怎么蒸简单好吃 不油腻的猪肘子才是心头菜

    猪肘子怎么蒸简单好吃:豆瓣蒸肘子 材料:肘子一个,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱,小葱,芹菜,豆瓣。 做法: 1、肘子买回来先用烙铁把皮烙一下,洗净备用。 2、大蒜,生姜,大葱切片。 3、把肘子放盐,鸡精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱和豆瓣,一起码好料放二十分钟。 4、隔水放肘子上锅蒸两个小时,蒸好出锅,撒上芹菜末即可。 猪肘子怎么蒸简单好吃:清蒸肘子 材料:熟猪肘子一个,葱适量,姜适量,酱油适量,老抽少许,味精少许,盐少许,胡椒粉少许,油少许,猪油一小勺(可选),十三香少许。 做法: 1、熟肘子切片,大概0.5厘米。 2、把肘子摆好,在碗里摞起来。 3、姜切碎放在肉上

  • 电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃
    电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃

    电饭锅做肘子的方法一 材料:肘子1只,冰糖50克,老抽30克,生抽70克,大料2个,料酒250克,葱姜适量。 做法: 1、肘子凉水入锅,煮开五分钟以后捞出备用。 2、在肘子上划几刀,将所有材料放入电饭锅中,加水,按上煮饭键,等跳转保温即可。 3、一次不烂的话,再加入开水煮两次。 电饭锅做肘子的方法二 材料:猪前肘1000g,啤酒500ml,郫县豆瓣酱1勺,料酒、酱油少许,生姜、大葱、蒜头少许,辣椒面、干辣椒、花椒少许,油、盐少许,泡好的黄豆100g。 做法: 1、前肘去毛洗净,(可用小火烧一下,或在热锅里烫烫),剔骨。 2、将剔好骨的肘子内外面抹盐、放入姜丝、花椒、辣椒面。 3、用线将肘子捆绑,还原肘子

  • 用电饭锅怎么做咖喱饭 超级美味可口的咖喱饭快来试试吧
    用电饭锅怎么做咖喱饭 超级美味可口的咖喱饭快来试试吧

    用电饭锅怎么做咖喱饭:玉米火腿咖喱饭 材料:火腿,白菜,豆干,玉米粒,大米,咖喱块。 做法: 1、材料洗净,切丁;把咖喱掰开备用。 2、电饭锅烧热,倒入油,火腿倒入电饭锅里翻炒一下。 3、白菜,豆干,玉米粒倒入电饭锅翻炒。 4、倒入半碗水,待电饭锅的水沸腾了,放入咖喱块,让其化开。 5、淘干净的大米倒入电饭锅中,搅匀,再倒入高于菜大约0.5cm的水。 6、盖上盖子,等饭煮熟就好啦。 用电饭锅怎么做咖喱饭:鸡胸椰浆咖喱饭 材料:咖哩块,椰浆少量,鸡胸肉一块,土豆一个,胡萝卜一根,米饭。 做法: 1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。 2、把土豆,胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里,加水刚好没过所有材料,煮20分钟。

  • 怎么用电饭锅做鸡翅 美味到味蕾来跳舞
    怎么用电饭锅做鸡翅 美味到味蕾来跳舞

    怎么用电饭锅做鸡翅:可乐鸡翅 材料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,米酒或料酒1汤匙,酱油2汤匙,生姜8片,油1汤匙。 做法: 1、鸡翅洗净,生姜切片。 2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。 3、把鸡翅放在姜片上,加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。 4、再加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。 怎么用电饭锅做鸡翅:香菇洋葱焖鸡翅 材料:鸡翅8只,洋葱半个,香菇9朵,姜片适量,料酒两勺,生抽两勺,老抽两勺,芝麻油一勺,花椒油一勺,胡椒粉适量,白糖适量。 做法: 1、买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。 2、放入两勺料酒,两勺生抽,芝麻油,两勺老抽,再放入一些花椒油、

  • 怎样用电饭煲做米酒 跟市售的一毛一样好吃
    怎样用电饭煲做米酒 跟市售的一毛一样好吃

    电饭煲和碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无油腥。 将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量,稍微高出糯米水平面1cm左右。 煮好的糯米饭粒粒分明,用干净无油的筷子拨散,晾凉至接近体温。 同时,晾一碗白开水,待水温基本接近体温时,取适量酒曲(按袋上标明的份量),于水中混合均匀,注意水温切不可过高或过低。 将混合酒曲的温水慢慢淋入糯米饭中,并一边用手拌匀,将拌好的糯米盛入干净的容器中,用手指在中间掏个小洞,将碗中的酒曲再调些温开水拌匀,填入小窝中,加盖,并包裹一层塑胶袋,以防止水在发酵过程中溢出。 用毯子或者薄被包裹容器,夏季置于常温下3天左右即可。冬季在北方可置于暖气旁,但应避免温度过高时期过快发酵,成品口感过酸;在无暖

  • 电饭锅炒饭怎么做好吃 好吃到呐喊我要那平底锅有何用
    电饭锅炒饭怎么做好吃 好吃到呐喊我要那平底锅有何用

    电饭锅炒饭怎么做好吃:鸡蛋番茄炒饭 材料:白米饭1碗,油适量,盐适量,鸡蛋2个,番茄1个,尖椒1根,香肠1根,葱花适量,鸡精,料酒。 做法: 1、碗里加入2个蛋打散。 2、锅烧热后放入油,稍微多一点点,倒入蛋液。 3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。 4、这时候鸡蛋也摊好了,乘出备用。 5、锅里不用放油,直接把香肠放入,盖上盖子焖一下,烧到微微出来香气了。 6、倒入尖椒丁,炒一下。 7、倒入米饭和番茄丁,还有鸡蛋,加点料酒,加点盐,翻炒均匀。 8、炒均匀后盖上锅盖,焖到跳至保温键,临出锅时加入鸡精稍焖即可。 电饭锅炒饭怎么做好吃:玉米青豆炒饭 材料:剩米饭360克,鸡蛋1个,花生油30克,青豆56克,玉米粒39克,火

  • 电饭锅怎么做糖醋排骨 最全的糖醋排骨做法等你拾取
    电饭锅怎么做糖醋排骨 最全的糖醋排骨做法等你拾取

    电饭锅怎么做糖醋排骨:做法一 材料:排骨1000g,葱段、姜片适量,大料少许,桂皮少许,盐1勺,酱油1大勺,料酒1大勺,陈醋1大碗(饭碗),白糖3大勺,清水若干。 做法: 1、排骨焯水去血沫,再用凉水冲净。 2、排骨进电饭锅,不要太满,到锅的2/3位置就差不多了。 3、加入所有调味料,最后加清水至电饭锅的水位线以下。 4、盖锅盖,按下煮饭按钮,等到跳到保温就好了。 小贴士: 1、这是无汤版,想要有汤提前观察汤量,切断电源即可。 2、醋的量能多别少,会发到最后不会酸的。 电饭锅怎么做糖醋排骨:做法二 材料:仔排一根肋骨的量,酒一勺,酱油两勺,糖三勺,醋四勺,盐适量。 做法: 1、排骨洗净,沥干,放入擦干水的电饭锅,盖上

  • 电饭锅做牛肉干的做法 安全健康嚼的起飞的美味
    电饭锅做牛肉干的做法 安全健康嚼的起飞的美味

    电饭锅做牛肉干的做法:做法一 材料:牛肉,红酒,生抽,老抽,孜然粉,盐,糖,姜,八角,香叶,小茴香,桂皮。 做法: 1、将牛肉切成一指粗的肉条,然后焯水至表面发白捞出。 2、把准备好的调料混合成一碗料汁,和牛肉条一起搅拌。 3、把姜片铺在电饭锅的锅底,将搅拌好的牛肉条和料汁一起倒进锅里,按下煮饭键。 4、15分钟后打开电饭锅,可以看到锅里的料汁已经全都干了,牛肉条吸收了里面的料汁,颜色也变深了。只要把做好的牛肉干拿出,自然风干一晚上就可以了。 小贴士:如果做完就想吃的话,可以放在微波炉里高火加热1分钟,以便迅速脱水。 电饭锅做牛肉干的做法:做法二 材料:牛肉,啤酒1瓶,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,孜然适量。

  • 如何用电饭煲做煎饺 这美味又想骗我不买平底锅
    如何用电饭煲做煎饺 这美味又想骗我不买平底锅

    电饭煲内胆擦干,放油,遮掩锅底即可,可以用刷子刷匀,再将油加热半分钟。 半分钟后,打开锅盖,将饺子排放在锅底,然后,盖上盖子,按下煮饭键。 1分钟后,听见噼里啪啦的声音,这时打开锅盖,放能淹没饺子1/3的水,最多不超过一半。 盖上锅盖,再次按下煮饭键,大概五分钟后电饭锅会自动跳到保温。这时不要立刻打开锅盖,焖两、三分钟后再打开即成。

  • 电饭锅怎么做可乐鸡翅 不炸油不粘锅的绝世好方
    电饭锅怎么做可乐鸡翅 不炸油不粘锅的绝世好方

    电饭锅怎么做可乐鸡翅:做法一 材料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,米酒或料酒1汤匙,酱油2汤匙,生姜8片,油1汤匙。 做法: 1、鸡翅洗净,生姜切片。 2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。 3、把鸡翅放在姜片上,加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。 4、再加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。 电饭锅怎么做可乐鸡翅:做法二 材料:鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到),酱油1/3碗,蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需),生姜。 做法: 1、鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干。 2、把鸡翅和其他材料都倒入一个盆中,略微抓捏几下,使每块鸡翅都能裹上颜色。