日前，国家食品药品监督管理总局公布《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定》，并向社会公开征求意见。规定明确，食药监总局负责组织建立全国婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。食品药品监管部门将根据婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全信用档案记录的信息，评定企业信用等级，作为对企业分类监管的依据并进行公布。对有不良信用记录的企业，增加监督检查和产品监督抽检频次。 　　业内人士表示，此新规的执行对奶粉行业来说是一件好事，有利于引导企业诚信经营，生产出更高质量的奶粉产品。同时，对广大的消费者来说，新规将会使奶粉质量和服务更有保障。以Bimbosan宾博为例，虽然是 2013年才进驻中国市场的国际品牌，但因为其高品质、高美誉度及专业育婴服务，迅速地在一、二线城市奶粉市场崛起，备受广大“妈妈们”的关注和青睐。 　　“乳粉生产企业将要求建立食品安全信

　　7月23日，银川市首批获得婴幼儿配方奶粉销售资格并通过检查验收的9家药店开始销售婴幼儿配方奶粉。20天过去了，药店销售婴幼儿配方奶粉情况如何?市民是否认可这种新的销售方式?8月12日，记者实地走访了几家销售婴幼儿配方奶粉的药店。 　　药店：奶粉销量一直稳步提升 　　走进兴庆区新华东街宁夏同济堂医药连锁公司总店，一进门右手边设立有3个配方奶粉销售专柜，摆放着不同包装、适应各年龄段婴幼儿的多个品牌奶粉。与刚开始销售时相比，奶粉品牌和种类更加丰富。该店负责人李女士介绍，药店从7月23日开始试点销售以来，销售情况还算不错，卖得多的时候每天能卖三四桶，截至目前已卖出42桶婴幼儿配方奶粉。“刚开始市民还不了解药店销售奶粉的具体情况，来店里询问的人较多，随着我们对市民进行讲解，市民的认知度提高，来购买的人也越来越多。从这20天的销售情况看，销量一直稳步提升。”李女士说。

孩子是家庭的希望，祖国的未来，随着社会对婴幼儿健康关注度的提升，现在国内奶粉市场也成为炙手可热话题。市科委年初公布的2014年《部门预算项目支出预算表》上，公布了今年100多个科研项目的预算数额。据悉，其中 “安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”一项的预算高达1077.97万元，由科委立项，市财政拨付全部拨付给北京三元食品股份有限公司，用于研发项目。 对于任何投资者来说，总是希望投入最少的资金获得最大的收益。三元由于已经建有企业自己的高水平研发中心，且产品没有出现过一起食品安全事件，在市场上有良好的声誉，所以以“定向征集”的方式成为了该项目承担单位的最佳人选。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是史无前例的。 对家庭而言，只有宝宝喝的奶粉放心，爸爸妈妈才会安心。同时，也只有原辅材料优质，生产的奶粉才会有质量保证

　　药店：　奶粉多被摆在 不起眼的地方 　　在淄博新华大药店张店龙御便利店，记者发现奶粉并没有专门销售专柜，只是占了一个四层货架的两层，与蛋白粉、维生素等共用一个货架，且奶粉品种较少。 　　据该店营业员介绍，该药店目前仅卖雀巢一个品牌的婴儿幼儿配方奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉，价格在30元到300元之间不等，“销量不是很好，一个月能卖出7、8罐就不错了。” 　　“我们药店奶粉的价格和超市、母婴店奶粉的价格相当，但品种没有他们齐全，因此市民选择性比较单一。”淄博新华大药店张店龙御便利店负责人胡维娜说。记者又走访了几家试点药店，大部分药店都销售奶粉，但基本上都被放在不起眼的位置。 　　一些药店表示，奶粉供货商提供给药店的价格并没有优惠，药店销售渠道在价格上没有优势。“供货商提供给我们的价格和超市、母婴店相当，我们也很难给消费者提

　　第一财经日报报道截图 　　《内地婴儿奶粉含反式脂肪》 　　刊发媒体：南华早报 　　《“第一口奶”成医院赚钱利器：一张奶粉入门证300万元》 　　刊发媒体：第一财经日报 　　最近有两条关于婴幼儿配方奶粉的坏新闻，如果按“负面新闻”的概念，两个分别算是国产奶粉和进口奶粉的负面新闻。因为涉及食品安全，两个新闻都引起了很大的关注，但从“坏新闻”的角度，这两条都是坏新闻。 　　1、先说《南华早报》7月8日刊发的《内地婴儿奶粉含反式脂肪》。该报报道称，由其委托进行的检测发现，贝因美冠军宝贝俱乐部、圣元优博以及伊利金装三种婴儿配方奶粉中，每100克奶粉含有0 .4克至0 .6克反式脂肪，美赞臣和惠氏两款洋奶粉中不含反式脂肪。 　　报道引用专家说法描述了如果婴儿摄入的脂肪所含反式脂肪过多可能带来的不良影

　　“现在养个孩子可真不容易，费尽千辛万苦生下来，光奶粉和尿不湿的花费就占据了一个月工资的一半。”相信这样的烦恼很多新妈妈都有。不过，苏宁红孩子在8月12日至14日期间推出了奶粉“折扣我最大”的活动，雀巢、惠氏、美素、雅培、美赞臣等200万罐奶粉“满599减150”，可以暂时缓解辣妈的燃眉之急。 　　据了解，从8月12日零点开始，苏宁红孩子奶粉产品“折扣我最大”活动全面启动，奶粉“满599元立减150元”。同时，消费者在8月8日到11日每天免费领取的5元优惠券，在8月12日到14日大促活动期间可与满减、订单直降等活动共享。 　　苏宁红孩子市场相关负责人告诉记者，在占据网购规模大壁江山的女性消费者中，母婴用户是其中很重要的一部分。而作为母婴用品领域的拳头产品，奶粉一直是

由于环境受到污染，人们的皮肤经常裸露在外面，所以皮肤过敏的人越来越多，皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病，皮肤过敏除了给患者造成生理上的痛苦之外，有时还会使患者处于非常尴尬的处境，因此，找到一种有效的防止皮肤过敏的方法受到了很多患者的关注。 有很多患者会依赖于药物治疗，但是长期这样下去一定会对药物产生依赖，所以最好的方法还是采用食疗法，但现在很多人对皮肤过敏能喝儿童奶粉吗这一问题很有争议，那到底能不能喝呢，我们来了解一下。 奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。　根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。 【功效】健脑,明目,温肺,益乳,益肝,健脾,强筋,壮骨,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚,抗衰抗辐射

不少妈妈刚给宝宝买婴儿奶粉时，一定会先品尝吧。相信，正常口味的人都会一致认为——这奶粉真难喝!在父母看来，婴儿奶粉的味道又腥又涩、不甜、没有牛奶特有的香味，多喝几口简直就会反胃。“这么难喝，宝宝肯定不爱喝”，如果你这么想就打错特错了。让我们恶心的婴儿奶粉，小宝宝居然会喝得不亦乐乎。莫非宝宝都爱“重口味”?别急，且听小编一一道来。 一、婴儿奶粉怎么做出来? 婴儿奶粉的味道为何这么不好?那就要从成分构成刨根问底。 婴幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)为基础原料，调整原有营养素的含量比例，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工制成。我们都知道，母乳是宝宝最好的口粮，而牛乳和母乳的成分含量有差异，因此需要加工使之与母乳相近。 二、婴儿奶粉为何这么难喝? 一般成人品尝婴儿奶粉，对口味的评价有以下4个点：腥、无奶香、淡(无甜味

　　“没有安全，就没有质量”——在江西美庐乳业的员工心里，这是最重要的警句之一。身为国内一家成熟、经验老道的乳品生产企业，产品的质量安全关系着我国消费者的身体健康，旗下美庐奶粉的品质更是与新生儿的生长基础息息相关。 　　美庐乳业一直本着“质量第一，信誉至上”的宗旨，对内建立教育培训机制，以提高职工素质来提升企业整体素质，开展形式多样的宣传活动，经常利用会议、局域网、内部刊物、培训班等组织员工学习有关乳品加工知识、乳制品国家相关标准、法律、法规及企业标准、制度制定等;对外树立良好的企业形象，为国产乳品行业发挥好领头羊的作用，努力维持国产乳品在消费者心中的地位，为国产乳品的销售增长做出贡献。 　　为了让美庐所生产的乳品拥有更好的品质，多年来美庐一直在奶源上狠下功夫。先后已在黑龙江、内蒙古、荷兰等地的黄金奶源带建立了自己

专家表示：酸奶可作为宝宝的“调味品”，而不能当作宝宝的“粮食”，这点对3个月内的小婴儿尤其重要。 这是因为配方奶粉是除母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是很容易被人体消化吸收的纯牛奶，满足不了婴幼儿的营养需求。并且有些品种的酸奶在发酵过程中添加稳定剂和糖等成分，加之3个月以内的婴儿乳酸酶不够健全，当他们进食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能会引起腹泻、呕吐等不适。 另外，父母还应控制宝宝对酸奶的饮用量，乳酸菌摄入得太多会引起肠道菌群失调，影响消化功能。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。 酸奶能代替牛奶吗 不可以的，牛奶可以加热后食用，而酸奶的贮存温度为4摄氏度左右，饮用时不宜加热。对个人来说只要能适应这种“冷”饮方式，那么长期喝酸奶以代替牛奶不成问题。但对婴儿还是喝鲜牛奶为好。 而且早起不宜喝这两种奶，

一些新手妈妈在哺喂孩子的过程中可能会产生这样一个问题，奶粉不是根据母乳的营养成分配比来的么，为什么宝宝吃奶粉也会过敏呢? 都是牛奶蛋白惹的祸 婴幼儿奶粉营养专家表示，一部分婴儿会对牛奶蛋白产生不同程度的不耐受现象，常表现为不同程度的过敏，严重者可出现腹泻，甚至便血。牛奶蛋白是婴幼儿最早接触的、最常见的过敏原。对于不能纯母乳喂养的乳蛋白过敏高风险宝宝，与常规牛奶蛋白配方相比，采用部分水解蛋白配方可预防或推迟婴幼儿早期特应性皮炎和牛奶蛋白过敏的发生。 金摇篮天赋金装婴幼儿配方奶粉特别添加酶水解乳清蛋白，能够有效降解奶粉中的过敏原，从而减少宝宝对牛奶过敏的风险。 婴儿湿疹是婴儿时期常见的一种皮肤病，属于变态反应性(或称为过敏性)疾病，至于确切的病因有时很难找到。通常把婴儿湿疹称为"奶癣"，如果用治疗"癣"的药物来治疗婴儿湿疹，病情会加

“洋奶粉”还是“本土奶粉”? 选购奶粉首先要考虑以下因素： 第一，家庭的经济状况。毕竟奶粉在某一段时间内可能会消耗得比较厉害。 第二，购买便利的因素。无论选择哪国的奶粉，都无一例外的具有一定风险，千万不要因为购买不便利，而让小宝宝突然断了“口粮”。 Tips 同一品牌奶粉，因其产地不同，奶源和配方也会存在稍许差异。一些国内奶制品行业内的朋友曾告诉我，其实从生产设备上讲，国内和国外并没有什么差距。但是因为某些原因，我们不得不关心起那只素未谋面的母牛的生存状况。 “贵的”还是“便宜的”? 再贵的奶粉，它所含的基础成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)跟其他奶粉也是一样的，差别主要在于口感和微量元素、益生元、DHA等成分的细微不同。所以，根据家庭情况选择，不必盲目追求高端。 选择购买奶粉的渠道

8月8日，“对儿童食品研发的基础就是给孩子更好的营养，对婴幼儿来讲它的基础就是在生产奶粉的时候，配方的比例最好能跟母乳的成份接近，越接近越好”，关于婴幼儿食品研发的问题，今天，做客科协的北京市营养学会理事兼妇幼与学生营养分会秘书长李永进博士这样表示。 李永进指出，母乳对婴幼儿是比较理想的，应该是最好的食品。所以，他强调，尤其是六个月之前的孩子一定要进行母乳喂养，六个月之后添加辅食，食品厂在研发过程当中，婴幼儿奶粉的配方越接近于母乳是越好。但同时他也坦言，百分之百接近母乳是不可能的。 现在的家长比较看重奶粉的厂家、品质等各方面，对此，李永进博士表示在食品研发过程中，安全是第一位的。 在研发的时候，对婴幼儿发育有特殊用途的，比如预防过敏的，能够提高抵抗力的，还有提高孩子的认知力的特殊功能的食品。对此类食品，李博士建议从营养学出发，以食补为主，功能食品慎

什么是抗过敏奶粉? 抗过敏奶粉，也就是水解蛋白奶粉。将奶粉当中的大块头--蛋白质做过处理后，让它变得小一些，再小一些，让蛋白质变得更好吸收一些，这就是奶粉可以抗过敏的原理。 牛奶当中的一些蛋白质，例如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白这两种，是目前世界公认的过敏原。对于正常的成人或者是婴儿来说，这两种蛋白质一般可以被人体消化吸收，而不会引起诸如恶心、呕吐和腹泻等过敏反应。但是，有某一些来自易过敏星球的宝贝，在出生后的头几个月中消化能力不足，消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血;加上婴儿缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体--分泌性免疫球蛋白 A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。 根据配方奶粉当中的蛋白质大小的不同，可以将奶粉分为四级。即普通配

　　1997年，对于中国奶粉行业是一个值得记住的年份。中国国产奶粉品牌和洋品牌在这一年第一次“华山论剑”，第一敢于在国际擂台上PK洋品牌的就是中国奶粉的始创品牌——红星奶粉。 　　作为新中国第一袋奶粉，红星承载着国人和国家的希望，这次PK的胜负，关系着红星的荣誉，更关系着民族品牌的尊严。代表中国，在国际奶粉擂台上亮剑，面对国外多个历史悠久的行业巨头，红星会胜出吗? 　　中国人期待着一场国产奶粉实至名归的胜利。 　　红星PK洋品牌获胜为民族品牌赢得尊严 　　1997年5月8日，由《中国工商时报》、北京电视台、北京技术监督局、北京市公证处在北京联合举行的中外乳品知名品牌消费者认可擂台赛，格外引人注目。从1952年中国始创奶粉品牌红星开始，中国奶粉也应走过46个年头(当时)，中国奶粉的民族品牌需要这样一个赢得尊严的亮相，而答案即将在这次擂台

1.孩子饿了 贝因美奶粉提示：有些婴儿晚上醒来是为了要吃奶。吃母乳的孩子一晚上可能要醒好几次，因为他们要吃奶。白天的时候宝宝们可能没吃饱，或者每次吃的量不多，导致婴儿容易饿。在晚上稍晚的时候给宝宝吃一次，或者给宝宝吃些谷类的食物，这样他们就不容易饥饿。如果婴儿以前很容易睡着而突然现在晚上醒来，那么可能婴儿在经历生长期，如果婴儿接近六个月了，那么可以考虑断奶了。 2.白天睡的时间过长 贝因美奶粉提示：在这种情况下，在宝宝每次吃完的一个半小时内要保持婴儿的清醒状态。六到八周的孩子可以保持两个小时的清醒状态。 3.太热或者太冷 大些的孩子晚上容易醒，因为他们踢开了自己的被子后，晚上给冷醒了，还有可能婴儿太热了或者婴儿的脚卡在了婴儿床的横杠上了。这个时候可以给婴儿睡睡袋，睡袋可以解决这些问题。

　　7月29日，南充市人民政府办公室印发《2014年食品安全重点工作安排》(南府办发〔2014〕31号，以下简称“工作安排”)。根据工作安排，今年，南充市将开展食品安全专项治理，重点对食用农产品、畜禽屠宰、肉制品、水产品、食用油、乳制品和酒类等开展专项整治，严厉打击非法添加和超范围、超剂量滥用食品添加剂等行为。工作安排的最大亮点是加强网络食品交易和建设食品安全追溯体系，全面推行责任强制保险，并建立“黑名单”制度。 　　专项整顿重点区域、行业和源头 　　据了解，南充市将开展重点区域专项整治，对农村地区、校园及周边等食品安全风险较高的重点区域，开展专项治理。根据安排，南充市食安办成员单位将组织开展联合执法检查和交叉执法检查，重点排查经营超保质期食品和回收过期食品的行为，并将此工作作为常态。 　　在群众最为关心的食品行业中，将开展乳制品专项整

　　近日，沈阳市物价局网晒了美赞臣、多美滋、合生元、飞鹤、雀巢、完达山、伊利、辉山、惠氏、贝因美等众多国内外品牌的婴幼儿配方奶粉价格，发现同一品牌同一系列同一阶段的同款奶粉，最高价差达到63元。 　　卖家解释说，是价签和产品放错了位置，一罐奶粉的价格最多也就相差几元钱。 　　一罐奶粉价格差两成 　　一罐奶粉价格最多能相差多少钱?根据市物价局采价显示，最高价与最低价相比，相差两成多。某幼儿配方奶粉3段，在某超市五中店的售价为278元，在沃尔玛中街店和太原街店的售价则统一为215元，价差达到23%;金装较大婴儿配方奶粉2段在五中店售价只有228元，而在乐购实验中学店和千盛北行店的售价均为288元，价差为21%。对于这种情况，厂家解释说，厂家会给沈阳各大超市一个统一的建议零售价，各家超市根据这个价格进行销售，一般上下不会超过几元钱，这次比价出现60多元钱的差价，应是超市将价签和产品放错了位

　　澳大利亚《新快网》8月5日报道，最大澳资婴儿配方奶粉生产商—维多利亚州必佳奶酪(Bega Cheese)的子公司Tatura Milk Industries已获准重返中国市场，本周将开启三个月来的首次对华出口。 　　报道称，目前只有少量婴儿配方奶粉厂家可以重新对华出口。必佳奶酪首席执行官(CEO)埃尔文(Barry Irvin)表示，此次授权意味着与该公司有关的婴儿配方奶粉本周可以重返中国市场，还意味着墨尔本外围Derrimut的新调配及包装工厂准备迎接增长中的市场。他说，中国市场的复合增长率达10%，因此是个不断发展的市场。我们很高兴中方严格对待婴儿配方奶粉的生产方式。 　　报道指出，在暂停对华出口之前，Tatura拥有100多个婴儿配方奶粉品牌，目前重返中国的只是一小部分。获授权的澳企还包括迈高(Murray Goulburn)、中国投资者持有的Australian

　　日前，有机奶粉品牌伴宝乐公布了上半年销量：1至6月份在中国市场(不含香港、澳门及台湾及欧洲地区市场)的零售销量达576980听，同比增长88%，领跑行业平均水平，创进入中国后同期最好成绩;“伴宝乐上半年销量增长迅猛，超越行业平均水平，这不仅得益于伴宝乐品牌综合实力的提升，也是进口奶粉业不断推进的成果，这也为奠定了伴宝乐有机明星产品坚实的基础。”伴宝乐中国总经理JEAN MICHEL表示，伴宝乐有信心将会在之后的母婴市场，做得更好。 　　作为一个法国本土诞生的有机婴儿食品品牌，同样也是世界同步销售的有机婴儿奶粉品牌。伴宝乐真正做到了有机从婴儿抓起。伴宝乐并不是第一个进入中国的有机奶粉，相比其他奶粉来说，伴宝乐的配方多不饱和脂肪酸比例更好，并且无任何人工合成的成份，最具特色的还是它的诺曼底有机奶源。伴宝乐的地位在欧洲奶粉有机界是无法被超越的，卓越品质也非第一天缔造