国际食品法典委员会2014年度大会于7月14日至18日在日内瓦举行，有多项全球食品安全新标准在此期间被制定并通过，包括婴儿配方奶粉中铅残留限量、大米砷含量以及规范兽药使用等。 　　铅中毒可影响婴幼儿大脑和神经系统发育，对婴幼儿健康造成长期严重伤害。根据委员会制定的最新标准，每千克婴儿配方奶粉中的铅残留含量不应超过0.01毫克，而此前的标准是不超过0.02毫克。 　　国际食品法典委员会规定每千克大米中砷含量不应超过0.2毫克。该委员会称，长期暴露于砷污染之下可导致癌症等疾病，全球部分地区地下水和土壤中砷含量较高，受灌溉水源中存在的富砷沉积物影响，大米受砷污染的情况在某些亚洲国家中尤其值得关切。 　　为避免肉蛋奶等畜牧产品中兽药残余超标，国际食品法典委员会规定氯霉素、卡巴多司等八种兽药应限制使用。 　　此外，国际食品法典委员会还规定了部分食品添加剂的最大残留限量，及某些生鲜制品、水

　　Mum'sPride母傲婴幼儿乳基奶粉新西兰生产商NewZealandNewMilkLimitied/新西兰新乳业公司已获得中华人民共和国国家认证认可监督管理局(CNCA)再次获得权威认证!详情请登录中国国家认证认可监督管理委员会网站进口食品境外生产企业注册专栏新西兰婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单》中查询，注册编号：1380请查看2014年7月4日最新刊出。 　　Mum'sPride母傲奶粉高端婴幼儿乳基奶粉出自于新西兰，近百年婴幼儿配方奶粉的生产商，拥有全球领先的婴幼儿奶粉制造核心技术及先进的生产设备和制造环境，母傲奶粉从采奶﹑运输﹑加工，从生牛乳到低温喷雾干燥湿法工艺，都全程体现安全和每滴鲜奶的营养成分不流失，均通过欧盟标准的规范认证，确保婴幼儿配方奶粉的优良品质。“在过去2年里我们母傲奶粉已经有了良好的市场和品牌基础，目前有18多个省市，1500

　　(2014年6月，中国上海)美国重要商业出版物《财富》杂志最近公布2014年度“500强企业英雄榜”，雅培员工丹·施密茨先生成功入选榜单。施密茨先生通过在各国分享专业营养科学知识来帮助预防严重营养不良和微量营养元素缺乏，他的这项工作造福了几十亿人，尤其是孩子。近年来，施密茨先生还与中国的权威机构和相关组织合作以加强其营养科学与检测能力。施密茨这次是从上千名500强公司候选人中脱颖而出，在50名入选《财富》杂志英雄榜单中位列第十三。 　　二十六年来，雅培营养品研发部主管丹·施密茨先生致力于研发适用于所有人群的健康营养产品，范围从婴幼儿到运动员再到老年人。然而施密茨对人类健康和发展做出的贡献远远超出了他的“日常工作”范围。通过结合雅培专业知识和雅培基金支持的战略规划，施密茨分享了其专业营养科学知识帮助了一些顶

　　近期，国内进行了乳业新许可证的审核。截止5月29日，全国有近51家企业(占所有接受审核的乳制品企业总数近3分之1)未能通过该审核。这是中国乳制品行业的新一轮洗牌，代表着中国更重视并将更严格地管理婴幼儿配方奶粉的质量和安全问题。我国婴幼儿配方乳粉的执行标准已经开始与国际接轨。但是即便如此，也还是解决不了长久以来积累的信任危机。所以，很多妈妈对国产奶粉保持谨慎的态度，更有很多妈妈开始弃国产奶粉而选择进口奶粉。 　　然而，市面上的进口奶粉品种众多，要如何选择一款好奶粉呢?这成了妈妈们新的课题。在走访各个卖场之后，记者发现有一款韩国奶粉开始成为妈妈们的新宠，那就是韩国每日乳业的明星产品--每日金典名作。那么，妈妈们喜爱并选择它的理由是什么呢? 　　一、原料安全 　　好的原料是生产安全优质奶粉的基础。每日乳业承诺所生产的所有婴幼儿产品都绝不使用转基因农作物作为生产原料。每日金典名作中的糊精

　　嘉事堂18.57+0.241.31%贝因美14.36+0.000.00%一心堂31.90-0.12-0.37%设奶粉专柜，试行销售。在此基础上，选择100个消费能力强的城市扩大试点，完成一万家店的投放。 　　遗憾的是，这个销售模式“基本上都死光了，我去了很多地方调研，去年底就差不多不行了”。北京普天盛道企业策划机构总经理雷永军如是直言。 　　不过，悲观情绪并没有蔓延到南方城市。广东药品零售行业协会秘书长刘桂春给南都记者透露，目前，广东零售药店中有20～30%的药店已经在开展奶粉业务。而南都记者走访广州越秀区、荔湾区、白云区等多家药店也发现，大参林、老百姓和广州健民大药房仍在销售奶粉。 　　中国奶粉销售渠道变局，悄然开启。 　　最新进展 A T M机折戟北京药房 　　近段时间，北京金象、全新、永安堂和嘉事堂四家药店里专门用于卖奶粉的自动售货机已经被撤掉，

　　随着新的食品安全法修订草案日前公布，上千个婴幼儿乳粉OEM品牌将面临退市风险。然而记者在采访中了解到，一些OEM品牌并未真正退出市场，而是通过与大企业合作等方式换一个马甲，直接变身为一线品牌的副品牌，成功嫁入“豪门”。 　　正是由于这一原因，目前市场中的OEM品牌已难寻踪迹，更没有哪家大企业愿意承认自己是代加工企业。不过记者在调查中也发现，虽然一些企业旗下的所有产品品牌都已披上了合法的外衣，但实际上在主品牌后面忽然增加的副品牌数目之多还是令人咋舌。面对即将实施的新食品安全法，婴幼儿奶粉市场上的品牌之乱恐难消停，行业变局也将持续发生。 　　贴牌类型变种多，界定无标准 　　根据食品安全法修订草案的规定，企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。根据这一草案，所有OEM奶粉品牌将面临着一刀切的政策。 　　乳业专

　　奶粉是婴幼儿的重要口粮，每个妈妈在选购之前都会做一些功课，但面对琳琅满目的商品时，妈妈们又陷入了纠结，究竟什么样的奶粉才是好奶粉呢?该如何选购优质奶粉呢?幸福乃牛专家将给大家介绍四招选购优质奶粉的方法，即从“品牌”、“奶源”、“配方”、以及是否适合宝宝消化吸收四个方面来判断。 　　　　1、看品牌 　　看品牌并非盲目跟从，而是在选择奶粉产品的时候要将品牌的实力资源等等考虑进去，这是由婴幼儿配方奶粉的产品特性决定的。只有强大的资金与技术支持，才能够研制推出高品质的配方奶粉。幸福乃牛婴幼儿配方奶粉来自美国专业乳制品营养公司，受美国FDA严格监管、生产商为目前美国唯一一家获得ISO-9001:2000质量管理体系认证的婴儿配方食品生产商，拥有美国母婴领域专业医生团队，依托母婴营养保健和医药研发背景，研发的产品获得中美双

　　蛋白质在宝宝的成长发育过程中起到了至关重要的作用，这已经成为了妈妈们的共识。蛋白质Protein，源于希腊语proteios，是“头等重要”的意思。它是生命的基础，是所有营养素的中心要素，一旦某些营养素摄入量不足，短时间内就可明显影响宝宝的发育进程。幸福乃牛育儿专家指出，婴幼儿对蛋白质的要求相当高，新生宝宝们对蛋白质不仅有量的要求，而且对质的要求也很高。 　　乳清蛋白+酪蛋白，成就宝宝健康体质 　　说起蛋白质，想必妈妈们对乳清蛋白和酪蛋白这两种蛋白质早有耳闻。幸福乃牛研发专家指出，母乳中的蛋白质主要是由60%乳清蛋白和40%酪蛋白组成，而α-乳清蛋白、β-酪蛋白是母乳中最重要的乳清蛋白和酪蛋白，也是最珍贵的蛋白质。这两种蛋白成分是建立宝宝抵抗力系统的重要营养物质，不仅容易消化、吸收，更有助于免疫系统的发育。而牛奶中蛋白质的结构以酪蛋白为

　　@生命时报：矿泉水的元素含量是针对成人标准设计的，并不适合婴儿，若长期大量饮用，会增加肾脏负担。长期用矿泉水冲奶粉喂养宝宝，可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等，还会阻碍牛奶的营养吸收。此外，家庭常用的纯净水也不适宜冲奶粉。不管是冲奶粉，还是直接喝，最好用烧开的自来水。 　　家里垃圾桶宜小而少 　　@健康时报：垃圾桶因为要接纳各种各样的废弃物，每天都被细菌、病毒、霉菌包围着，从而污染室内环境。购买垃圾桶时，尽量选择不锈钢和竹编材质的。另外，小一点的垃圾桶，可以促使人们勤倒垃圾，缩短了病菌滋生的时间。从放置来说，家中的垃圾桶放2个就够了，一般厨房、客厅各放一个即可。 　　纱窗喷醋赶蚊蝇 　　@39健康网：天津药物研究院副研究员李红珠指出，家用食醋中含有醋酸，这种物质能有效驱赶蚊蝇。做法：将水和醋以2∶1的比例混合，用喷壶喷洒在纱窗上。此外，还可在纱窗内侧铺上报纸，将醋水喷洒在报纸

　　近日来，围绕奶源地之争成为乳业最热门话题。当多数乳业在关注牧场投资热时，雀巢旗下品牌惠氏则在营养科学方面开始做文章。 　　由惠氏营养品在全球范围内支持推动的非盈利性组织“惠氏营养科学中心”(WyethNutritionScienceCenter)，日前在北京正式宣告成立。该中心旨在更好地推动全球营养学研究与本土临床实践的优化，加强全球科技研发与本土需求之间的沟通与交流，为全面提升国内母婴健康领域的研究水平搭建直通全球最佳实践的桥梁。 　　近年来，中国的社会与经济快速发展，居民生活水平全面提高。与此同时，中国母婴人群中孕产妇与胎儿营养不良或过度、剖宫产率过高、婴幼儿肥胖带来远期健康影响等诸多问题正呈现逐年增多的趋势，母婴健康工作正面临着新的挑战。另一方面，对于医疗及营养专业人士来说，也存在由于对循证医学证据进行系统总结、梳理和相关领域权威指南或共识的缺乏，而导

　　近日，香港多品牌婴幼儿配方奶粉传来“涨声”。继牛栏奶粉全线涨价后，上个月，惠氏3段和4段奶粉也平均加价5%。连日来，雅培、美素佳儿、雀巢等港版奶粉也相继涨价，涨幅从3.5%到7.5%不等。香港奶粉扎堆儿涨价，内地奶粉市场是否会跟风涨价呢? 　　面对港版奶粉的波动，记者日前走访了本市奶粉销售市场，在多家大型超市和母婴用品店，婴幼儿配方奶粉销售人员普遍告诉记者，他们也听说了港版奶粉涨价的消息，不过这几天，本市奶粉价格并没有明显变化，并且较去年相比，相对稳定。同时，他们也没有收到厂家的涨价通知。 　　记者电话采访了多家乳企负责中国市场销售的有关人员。其中，惠氏、美赞臣、美素佳儿等乳企对于内地市场，暂时没有涨价计划。多美滋、雀巢这两家乳企则表示，他们在内地与香港市场的定价上没有关联性，全国也没有统一零售价，价格由经销商自行制定。而雅培中国公关部经理赵谦告诉记者：&l

　　因“重大事项”停牌一个月的贝因美(14.36, 0.00, 0.00%)今年可能不太顺。先是奶粉牌照问题令市场担忧，接着业绩不断下滑，股价又已不止腰斩。值得注意的是，期望摆脱严重依赖婴幼儿配方奶粉的贝因美上半年宣布推出儿童奶产品，称下半年在浙江、江苏等多地的部分区域销售，但记者在南京多家主流超市调研时并未见到踪影。分析人士指出，贝因美主营业务正遭遇困境，而业务转型、流程再造前景并不明朗。 　　未与阿里澳优等公司洽谈合作 　　7月19日，离贝因美停牌正好一个月。6月19日，贝因美发布临时停牌公告，称拟披露重大事项，根据相关规定当日起临时停牌。之后在6月26日、7月3日和7月10日，贝因美三次发布继续停牌公告。 　　有不愿具名的券商行业研究员18日表示，由于国家监管加强、洋奶粉不断冲击，国产奶粉品牌普遍受影响，加上贝因美自身进行了一些调整，今年来业绩下滑比较明

　　自去年5月国务院总理李克强就进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全工作召开常务工作会议以来，截止到今年5月底婴幼儿奶粉生产企业进行生产许可重新认证，整整一年，国务院和国家相关部委出台14个文件，连出重拳整顿奶粉行业。截止5月31日，经过重新认证，获得婴幼儿配方奶粉生产资格许可认证的共有82家国内企业，国外获得进口许可认证的有40多家。有人高兴有人愁，有人说政府强力干预，搞拉郎配;有人说政府不懂市场和企业，只能越搞越乱;有人说政府就得管，不管不行!种种说法，让身处婴幼儿奶粉行业以及与此行业相关的人士雾里看花，莫衷一是。 　　6月13日，由工信部、发改委、财政部、食品药品监管总局联合制定的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》(以下简称《方案》)对外公布。该方案的目标在于通过鼓励乳企兼并重组，提高产业集中度、提升效益，推动乳粉产业健康发展。根据《方案》内容，到明年底，我国争取形成10家左右

　　消费能力的提升及“单独二胎”政策，都将今年的纸尿裤销售推上了新高峰。今年以来，奶粉巨头贝恩美、合生元，纸品巨头中顺洁柔(8.25, -0.19, -2.25%)、维达都先后加码该 产业，市面纸尿裤品牌已多达百余种。此外，市面还应需出现了如例假期间的“安心裤”、老年人使用的“成人护理垫”、宠物乘坐交通工具时使用的“宠物裤”等 一系列细化产品。 　　奶粉纸品巨头涉足尿不湿 　　在三镇商超，常见的纸尿裤品牌有好奇、安尔乐、妈咪宝贝、ABC、帮宝适等，这些品牌分类细致，除了大小规格外，还有男女不同裤型及厚度。记者在对近十名80、90后妈妈的调查中发现，愿给孩子使用纸尿裤的妈妈达80%。她们认为，纸尿裤卫生、方便，是带宝宝的得力助手。 　　家乐福相关人士介绍，今年不少奶粉、纸企也开始涉足纸尿裤产

　　进口奶粉哪个牌子好?究竟哪一款进口奶粉更值得信赖?妈妈们最关心的进口奶粉奶源品质和奶粉安全问题又有哪个品牌做得更好呢?荷兰自家牧场，100%原产原罐的美素佳儿奶粉，采用奶源追溯系统让消费者更安心，从源头保证奶粉质量，让您亲眼见证好奶粉诞生的每一步。 　　美素佳儿奶粉，源自荷兰自家牧场，奶源有保证 　　美素佳儿，是荷兰皇家菲仕兰公司旗下的婴幼儿奶粉品牌，自1992年进入中国市场后，就以口味清淡，不上火不便秘的良好口碑获得了中国妈妈们的广泛认可。多年来，更是坚持100%原产原罐，真正源自荷兰自家牧场。 　　美素佳儿的母公司荷兰皇家菲仕兰公司作为全球最大的合作型乳品企业之一，由欧洲20,000名左右会员农场主联合经营，共同管理。在美素佳儿的荷兰自家牧场上，这些农场主们世世代代用心守护纯种荷斯坦奶牛，用心呵护每一头奶牛的健康，并采取严格的管理制度，每头奶牛都配有项圈和标牌，实时跟进它们的

　　作为全球知名的乳业强国，爱尔兰拥有享誉全球的乳业尖端科技。近日，作为具有百年历史的婴儿配方奶粉发明者，惠氏公司推出的启赋产品，以卓著的科技顺应自然的营养理念，获得了爱尔兰国家品质典范认可殊荣。该荣誉授信不仅让惠氏启赋奶粉声名鹊起，更让亲和科技成为育儿界最为热门的话题。为了更好的了解婴儿乳品亲和科技的奥秘，探究惠氏启赋大热之原因，记者专门深入惠氏企业，对相关负责人进行了采访。 　　在采访中，惠氏的相关负责人首先和记者分享了惠氏启赋所运用的尖端科技新配方。在此配方中，最值得称道的自然是珍稀结构脂OPO成分。据悉，该成分不仅能够亲和人体，使得奶粉中合理配比的DHA/AA、优质蛋白质、益生元FOS、益智成分、免疫成分等得到最大限度的吸收，而且能够通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构，显著减少婴儿粪便中钙皂的行程、提高婴儿骨密度和骨矿物质含量，帮助骨骼发育、有效软化婴儿粪便，有助倡导健康、显

　　虽然“史上最严乳业新证“所能产生的实际影响依然有待时间地验证，但是好歹刮了风下了雨，这样的管控尝试本身很值得赞扬和鼓励。相比之下，进口奶粉地各项管控措施就称得上是”无为而治“了。 　　关于进口奶粉管控，目前公开的官方文件是在国家质检总局网站上公布的《进口婴幼儿配方乳粉进口商及产品信息》，但是正如网站公告中所述：“本名单中所公布的信息为已通过国家质检总局注册的境外婴幼儿乳粉生产企业生产的产品信息和进口商信息。实施境外乳品生产企业注册规定前已进口，但目前尚未获得注册批准的生产企业及其相关进口商和产品信息不包括在内。”简而言之，这一榜单只是根据之前的进出口记录所做的品牌汇总，对于榜单中所列品牌的合法性则不予置评。而且这个数据还正在持续更新中。据悉，新西兰现有13家合法的乳制品生产企业，但是已经审核的仅为5家，还有8家等

        中老年奶粉和婴幼儿奶粉待遇两重天 业内爆料 　　与备受关注的婴幼儿奶粉不同，中老年奶粉却默默无闻地被摆放在专柜角落里，非但选择范围小得可怜，而且鲜有促销和推荐，有的甚至无法享受和婴幼儿奶粉同一楼层销售的待遇。 　　本报记者走访广州市内多家商超发现，中老年奶粉只有少数几个品牌且进口奶源更吃香。进口与国产奶粉价差不大，但线上线下却价格悬殊。 　　中老年奶粉品牌少 　　本报记者昨日走访广州市内多家大型商超发现，目前市面中老年奶粉大致被少数几大品牌占据。 　　在天河区某大型超市，记者被告知中老年奶粉和婴幼儿奶粉不在同一楼层售卖，在三楼一排货架上，中老年奶粉正与孕妇奶粉、学生奶粉及豆浆类冲泡产品放在一起，且仅有安怡、雀巢、伊利三个品牌。雀巢奶粉标明“100%进口奶源”，包

　　怀胎十月的过程中，胎宝宝每一个阶段的健康发育都需要多种营养素，所以孕妈妈除了保持好心情，适当运动之外，合理的营养补充也是孕期关键。牛奶，作为孕期重要的营养补充品，到底怎样喝，才能被妈妈更好吸收，以迎接健康宝宝的到来呢?下面就为大家做一轮深度解析。 　　配方升级，营养更全面 　　准妈妈们在孕期的营养补充应多样化，均衡摄入胎儿所需的一切营养物质。那乳制品怎么样的成分配比，才能满足妈妈的营养需求呢? 　　不可否认，鲜奶是蛋白质和钙含量最高的液体食品，且含活性和抗氧化因子，能激活生理机能。但随着孕周的递进，鲜奶较为单一的营养成分，并不能完全满足孕妈妈和胎宝宝逐渐增加的营养需求。通过中国营养学会的推荐标准，我们不难发现孕妇与非孕期女性的蛋白质需求差别并不是很大，但除蛋白质外，钙、铁、锌、硒等营养元素的摄入至关重要，对妈妈和宝宝的健康影响较大，另外适量摄入DHA和微量元素有助于宝宝的大脑发育

　　第十四届CBME孕婴童展即将于7月22日在上海举办。每一届的CBME孕婴童展都是孕婴童产业瞩目的年度商贸盛宴，这里汇聚了全球各类知名孕婴童品牌，充分展示了婴童行业的发展趋势，成为婴童行业最佳的展示、宣传平台，以及展商和买家之间重要的商贸平台。能健乐有幸再度受邀参加CBME孕婴童盛会，将携全新升级配方产品在N5馆180平方的展台与大众见面。 　　据了解，今年展会面积达到了惊人的166,680平方米，共有1751家参展商携2428个品牌登陆展会，会为现场65,000位专业观众打造一场史无前例的孕婴童盛筵。值得注意的是，由于2014年中国乳业新政的推出，第14届上海CBME中国孕婴童展将与时俱进，首次出台前所未有的“严苛门槛”。即只有获得国家质量监督检验检疫总局公布的首批境外境内奶粉生产商注册认证名单的奶粉企业才被允许出席参展，而不在名单范围内的生产企业及奶粉品牌将