回顾2013年母婴界，特别整理卓越品质的奶粉可以与妈妈们分享。哪些品牌得到卓越大奖呢?让我们一起见分晓。 　　第一名：德国爱他美 　　德国爱他美是据阿里巴巴统计代购率最高的奶粉品牌，到底爱他美具有什么魅力吸引中国妈妈的代购热呢?让宝宝获得十分接近母乳(含与母乳成分相同的DHA)的营养，极易吸收，特有免疫系统，用最自然方式保证宝宝的健康需要，口味较淡，无明显香甜味道，宝宝喝了以后，身体结实，不会出现奶胖现象。是一款非常受中国妈妈亲睐的奶粉。 　　第二名：荷兰牛栏 　　来自纽迪希亚科研中心荷兰，诺优能延承纽迪希亚100多年对于婴幼儿营养领域的研究成果。诺优能具有欧洲先进的科研支持，荷兰市场占有率高达73.7%，是荷兰婴幼儿奶粉的领先品牌。它含有独特的益生元(Prebiotische vezels)专利组合成份接近母乳，经医学研究显示能提供最接近母乳益生元的益处。如促进肠道益菌生

未开封奶粉保存“4要素” ●室温有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。知名奶粉品牌美素佳儿公司的育婴专家表示，实际上奶粉在常温下保存更好，这是因为在冰箱内温度低、湿度大，容易造成奶粉潮解和结块。 ●干燥虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。 ●阴凉奶粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响奶粉的质量，所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。 ●避光奶粉一定要避光保存,因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。育婴专家提醒，如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉，则要注意给罐子外面贴上遮光纸。 开封奶粉切记“密封”“防污” 不同包装奶粉密封要点大不同

　　出生两个月体重竟然没变!几个月前，安徽省妇幼保健院收治了一个令人心痛的小宝贝，而导致孩子没有发育的原因竟然是奶粉没有按比例冲调。 　　严成明，安徽省妇幼保健院普儿科主任，从医多年的他一直记得几个月前收治的一个小病人。 　　“这是一个两个月大的宝宝，送进医院是因为肺炎，他的情况十分特殊，诊断的过程中一直在哭，而孩子的奶奶说，有时甚至会哭上24小时。” 　　根据经验，严成明首先想到孩子可能是脑部有问题，可在看到孩子奶奶给宝宝喂奶后发现了异常。“一般来说，冲调奶粉是按照一勺奶粉30毫升水的比例，可这位奶奶冲一瓶奶仅仅只用一勺奶粉。” 　　通常情况下，出生两个月的宝宝会比出生时体重增加5至6斤，而这个宝宝在两个月内体重竟然没有变化。“宝宝从出生后就没有喝过真正的奶，等于一直在喝水，根本就没有营养。”严成明说，在纠正

临床医学实验表明，奶粉罐未开封之前，罐里处于真空状态，奶粉能很好的保持新鲜的品质。 开罐后的奶粉，由于空气进入到奶粉罐里，奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质，造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉，婴儿喝后，很容易造成拉肚子等不良问题。 或者用奶粉真空保鲜器，奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内，在不取奶粉时，始终处于真空状态，保持奶粉的新鲜品质，让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。 奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别，前者只有一个月，后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存，开封后也可以长期保存。一定要保存好，不然的话，对宝宝的健康影响很大。

　　一、宝宝奶粉冲调误区 　　1、冲调过浓的奶粉易上火 　　个别妈妈放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这样反而会增加婴儿的肠道负担和肾脏负担，导致消化功能紊乱，引起便秘、上火。婴幼儿的适应能力较弱，又无法准确表达自己的感受，应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。 　　2、开水冲调的奶粉难消化 　　有的妈妈认为幼小的宝宝抵抗力差，宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，奶粉也应该用沸水冲调才对，这是不可取的。把奶粉先倒入奶瓶，然后将 开水冲入，会让奶粉结块，无法充分溶解，宝宝既难以消化，水温过高会破坏维生素C族、B族，使宝宝营养不足。在奶粉外包装的“饮用方法”一栏里，生产厂商 都会标上“用温开水冲服”的字样。

　　孕妈妈为什么要喝牛奶？ 　　首先，得明白，孕妈妈为什么要喝牛奶?不然只知道为了怀孕喝，为了宝宝喝，糊里糊涂喝着也不明白为什么，就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。营养医生告诉你们，喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质，和蛋的蛋白质差不多，而且其吸收率也是一般食物中最高的，明显高于鱼、虾、禽、肉，更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率，因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。另外，同样的蛋白质量，由于吸收率高，对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。 　　其次，奶中的钙含量也相当丰富，是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要，到孕中晚期，蛋白质需求量要比非孕期高25克左右，钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。 　　小贴士 　　400毫克的钙需求，换算成普通鲜奶，大约是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是

　　现在有不少年轻女性为了保持身材，拒绝传统的母乳喂养方式，而让宝宝改喝奶粉或米糊。不过，专家提醒年轻的妈妈们，半岁前尽量别让宝宝吃奶粉、米糊，否则宝宝长大后容易得糖尿病。据调查显示全球每天新增200个年轻糖尿病患者。 　　在传统观念中，“糖尿病”只有成年人，老年人才会有，而随着生活水平的逐渐提高，饮食习惯上的改变，“糖尿病”的发病率越来越呈低龄化。另人担忧的是调查显示，目前全球学龄前儿童糖尿病患者以每年5%的速度递增，全球15岁以下人群中，平均每天增加200名糖尿病患者，这个数字应该给们以警示。 　　一些家长在新生儿只有三四个月大时，就给他们喂食奶粉、牛奶或米糊，这样做可能诱导相关免疫系统发生改变。以牛奶为例，它含有一种蛋白，新生儿喝牛奶后体内会产生一种蛋白抗体，这种抗体和胰岛抗体有同源性，会攻击胰岛细胞，这样的孩子长大后，到了儿童或青

　　中国乳业的整合重组已经进入紧锣密鼓阶段，国家政策的部署、食品安全的三令五申，让本土奶粉、液态奶企业更进一步深化了政策导向，这也使得行业的竞争格局更加清晰可见。 　　据铭观研究中心预计：2013年度伊利销售额可达到510亿元，蒙牛可达到430亿元，光明可达到155亿元，同比增长率分别约为17.6%，16%，10.9%，三大乳企销售规模已经超过千亿。而纵向比较可以发现，三巨头的冠亚季军排名已稳定保持了很长时间，2012年伊利的总营收就已经超出其后60多亿元，可以肯定，未来行业将呈现“强者恒强”的局面。   　　从产品结构上来看，市场的增长点将会集中在高端白奶和婴幼儿奶粉这两大类别上。首先，大众消费水平和健康意识逐年提升，对高品质牛奶有了新的追求;另外，二胎政策的落地使婴幼儿奶粉成为最大的刚需，而同时满足以上两大增长点的乳企，非

　　国家质检总局在《质检总局关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》(以下简称“公告”)中明确规定，自2014年4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小包装上，不得在境内加贴。产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法律法规和食品安全国家标准的，一律按不合格产品做退货或销毁处理。 　　乳业分析师陈芳表示，此前不少消费者认为，包装上贴着洋标签的奶粉才是真正的进口奶粉，这其实是一个误区。 　　“商家借贴标签篡改保质期、中文标签翻译不准确、标签遮挡重要信息……”杜芳表示，新规实施后，包括进口奶粉生产企业及产地不明确、产品配方不清楚等隐患，都将得到解决。 　　除了禁止贴牌，公告中还规定，自2014年5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口;进口婴幼儿配方奶粉报检日期到

1.首次喂奶 孩子呱呱坠地后多久开始喂奶好呢?传统的观念是生后半天到一天。然而，世界卫生组织早在1989年就提出：母亲产后半小时内就应开奶。理由有三：一是初乳是初生宝宝最适宜的食物，含有高度浓集的营养素和预防疾病的免疫球蛋白，可兼收补充优质营养与增强抗病力之双重功效;二是喂奶可刺激母乳分泌，进而促使子宫恢复，减少出血，加快母亲产后复原;三是小宝宝出生后20～30分钟的吸吮能力最强，如果得不到及时的吸吮刺激，将会影响以后的吸吮能力。 最佳喂养时间孩子出生后半小时左右为首次喂奶的最佳时间。 2.喂食鱼肝油 鱼肝油是海产鱼的肝油，主要含有两种维生素：一种叫维生素A，另一种叫维生素D。前者又名视黄醇，其主要生理使命是保护视力与上皮细胞，增强抗病能力，促进孩子的生长发育，并抵御癌症的入侵。后者为类固醇衍生物，其贡献在于促进钙与磷两种矿物元素

　　在国外奶粉企业集体丧失信誉的今年，国内奶粉企业迎来了发展的“春天”，它们不仅将更大精力投注在产品质量的提升上，还在资本上大下功夫，强强联合。 　　可以看到，国内奶粉企业的战略合作布局已经全面开启，借助资本层面的合作，快速提升企业的竞争力。 　　事实上，资本层面的变化，早在去年时就已经初露端倪。在去年10月，工信部日前编制完成《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》。该方案明确指出，希望通过奶粉企业间的强强合作，提高国产奶粉市场的竞争力，并预计力争到2018年底，培育形成3-5家年婴幼儿配方乳粉销售收入超过50亿元的大型企业集团，婴幼儿配方乳粉行业企业总数整合到50家左右，前十家国内品牌企业行业集中度超过80%。 　　其中可以看到一个有意思的现象，即这种兼并重组，除了有乳品企业彼此间的购并外，还有更多的是在于乳品企业对于奶粉产业全链条的补充整合。例如乳

　　自2014年4月1日起，婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前直接印制到最小销售包装上，不得在境内加贴;自2014年5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口……羊城晚报记者了解到，最近这一系列奶粉新政将对进口商产生较大影响。 　　英文版洋奶粉紧急促销 　　“大的正规的品牌，早就这么做了。新政影响的是那些小品牌或者是销量很小的。”国内一家奶粉品牌的经销商告诉羊城晚报记者，部分小众“洋奶粉”要么是为了节省成本，要么是不重视中国市场，认为没必要为中国生产中文版，所以选择直接进口外文版产品，然后在境内加贴白色中文标签。“新政或许会淘汰掉这些小的‘洋奶粉’。” 　　不过，有原来只进外文版的进口商已改变策略，加大对中国市场的投入。羊城晚报记者获悉，法国

宝宝多大后可以喝牛奶？ “奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。”这是很多家长的想法。王斌说，一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。 牛奶和配方奶哪个更营养？ 王斌介绍，牛奶中的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素和能增进儿童发育所需要的抗体物质等。而配方奶粉不仅包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、益生元、各种维生素及矿物质、牛磺酸等，它的成分也更接近母乳。因为配方奶粉的配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，更易于宝宝消化吸收;而且降低了矿物质含量，减轻了婴幼儿

70℃，可降低坂崎肠杆菌风险 要说这事还得从坂崎肠杆菌说起。坂崎肠杆菌，1980年被发现并命名，以纪念日本微生物学家坂崎利一在微生物分类学上所作的贡献。坂崎肠杆菌对于两个月以内的婴儿最为危险，尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿，这种细菌可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。婴儿一旦感染这种病菌，死亡率会非常高，有数据显示在40%～80%之间。好在坂崎肠杆菌感染发病率并不高，根据世界卫生组织2006年的来自美国的数据，大约每10万名婴儿才有一例。 从1958年到2006年，人们发现大约有70例有据可查的感染是由坂崎肠杆菌引起的，而且自1986年以来，绝大多数感染都是由于使用了被坂崎肠杆菌污染的婴儿配方奶造成的。 在汇总了这些年的数据后，联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO和WHO)分别在2004年和2006年召开了两个会，来专门评估坂崎

　　冲调奶粉不建议用这些水 　　·放置时间很长且放在保温瓶中的水 　　超过12至24小时的水就不要用来冲调奶粉了，因为容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化的浓度增加。 　　·“千滚水” 　　其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是水分蒸发浓缩所致。所以，最适合冲配方奶粉的水是刚煮沸的新鲜的自来水。 　　·纯净水 　　失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙的吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。 　　·矿泉水 　　矿物质含量较多且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多会引发消化不良和便秘，还可能损害婴儿稚嫩的肾脏，加重其排泄负担。 　　·滤水器过滤后的水 　　有的妈妈认为家用滤水器很安全，殊不知这种滤水器因为不能及时清洗检测，可能藏有大量的细菌，水很有可能

　　新潮一族 　　女儿喝了半年羊奶 　　“我家女儿1岁以前都在西北老家，那时候正闹三聚氰胺事件，我爸爸在镇上上班，就找了附近人家刚生完小羊的母羊，每天下班挤一大罐羊奶回去，第二天给宝宝喝一天。每次喝之前严格按照程序烧开消毒，大火烧开改小火，连开四下。大概喝了有半年。”然然妈现身说法，她说，自己当时也没想过什么好不好的，就觉得至少比买配方奶粉放心，所以就由着老爸给孩子喝了。“现在孩子3岁多了，没看出来喝过羊奶有多好，也没发现什么不好的症状。”然然妈开玩笑说，现在在超市看到配方羊奶粉价格那么贵，心里还暗自得意：“莫非我们家女儿当年喝的还是高档货?” 　　保守一族 　　还是选牛奶的更普遍 　　“我身边的家长普遍给宝宝喝的还是配方牛奶粉。”80后妈妈小杨介绍，家长们比较最多的是国产奶粉和进口

宝宝断奶后4大饮食误区 1、饭菜摄入不均匀 2、总用汤泡饭吃 3、用水果代替蔬菜 4、饮食正常后，仍吃奶糕 宝宝断奶后的营养补给 1、断乳后，宝宝必须完全靠自己尚未发育成熟的消化系统来摄取食物的营养。由于他们的消化机能尚未成熟，咀嚼能力和消化能力都很弱，因而容易引起代谢功能紊乱，易造成消化不良，导致腹泻。所以，要注意该时期宝宝机体的特点，合理安排断乳后宝宝的营养与膳食。 2、断乳后，婴幼儿每日需要热能大约1100 ～ 1200 千卡， 蛋白质35 ～ 40 克，需要量较大。全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心。 3、一般来讲，宝宝断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食可吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制

　　根据国家质检总局公告，今天起进口婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。这是否意味着消费者在选购进口奶粉时可以更加放心? 　　国家质检总局近日发布第133号公告《关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》，规定从今日起，进口婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。另外，从5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。 　　记者走访了乐购、家乐福等超市，在奶粉售卖区，进口奶粉外包装中的确没有加贴标签的现象。 　　进口奶粉加贴标签除了容易篡改保质期外，还容易带来其他的问题，如加贴的标签可能会盖住原包装上的信息，有的可能盖住了消费者关心的重要信息，甚至有些企业故意通过贴标签的方式盖住一些不利于企业的信息。 　　另外，加贴的中文标签未必确切地表达了原标签的意思，或许存在翻译的内容与原文不符的情况、加贴

　　娟子是个孕37周的准妈妈，前几天产检，查出她骨盆狭窄，宝宝个儿还大，医生根据她的具体情况，决定不得不为她施行剖宫产。娟子一听有些慌神，她担心的倒不是剖宫产本身，而是做完剖宫产之后给宝宝喂奶的问题!于是我们帮她请教了专家，希望专家关于剖宫产之后母乳喂养诸多疑问的回答，能给众多如同娟子一样，殷切地期待母乳喂养又不能自然分娩的产妇或准妈妈以及时的解惑。 　　剖宫产之后能不能立即喂奶? 　　毕竟剖宫产算是一次手术。麻药、输液、伤口都是产妇所会遇到的问题。 　　麻药会不会进到奶水里? 　　目前，剖宫产对产妇使用的通常是硬膜外麻醉，也就是腹腔麻醉，麻醉药剂的剂量不会对奶水造成影响。等待产妇清醒和肢体能够活动的时候，麻药也已经代谢得差不多了。(对于那些不能马上下奶的产妇更不存在这个问题。) 　　产后输液消炎是否会延迟开奶? 　　产后输液通常是消炎或预防感染，使用的是静脉注射抗生素，一般

　　8月1日-7日是“世界母乳喂养周” 　　每年8月1日-7日为国际母乳喂养行动联盟确定的“世界母乳喂养周”。今年“世界母乳喂养周”的主题是“支持母乳喂养，获得人生第一块金牌”，旨在让全社会理解支持母乳喂养的价值和意义。 　　据卫生部官方信息，近年来，我国纯母乳喂养率呈逐年下降的趋势，婴儿纯母乳喂养率从1998年的76%下降到2004年的64%，全国爱婴组织也曾在北京市范围内做了一个抽样调查，母乳喂养现状令人堪忧。接受调查的近百名年轻母亲中竟然有50%以上的人表示，自己没有用母乳喂养孩子。 　　作为婴儿初生六个月中的理想食品，母乳的作用再怎么强调也不过分。母乳含有新生儿生长发育所需的各种营养物质，适合新生儿胃肠功能的消化和吸收。母乳，尤其是初乳含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白和其他免疫活性物