配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴幼儿消化吸收和营养需要。为宝宝选奶粉，不能只是依赖广告，也不能相信越贵越好。奶粉的配方成分很重要，很多消费者会讲成分都大同小异，如何在“大同”中看到“小异”，在同等级产品中，正是这些“小异”影响着奶粉的整体品质。 　　随着科学技术的发展，更细分了市场需求，配合不同特点的婴幼儿体质需求以及宝宝不同阶段的生长发育需求，各种奶粉会添加多种的营养成分。市面上许多添加各种特殊营养素的配方奶粉真的比较好呢?康维多育儿课堂带来如何科学选择配方奶粉? 　　奶源 　　奶源地的环境直接影响到牛奶原料的安全问题，而乳制品行业标准和生产线这是产品品质的有力保障。北纬40—50度是全球公认适宜牧草生长的“黄金纬度”区，这条维度

　　新京报讯 孩子们吃的婴幼儿奶粉，营养成分、微量元素、污染物等主要指标究竟有多大差别，质量安全如何?昨日下午，中消协在食品安全周发布会上呼吁，食品安全消费要让消费者获得知情权，将启动对国内市场婴幼儿配方奶粉的比较试验，为家长们提供真实参考。 　　今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台奶粉监管新政。中消协秘书长姜天波昨日特别指出，只有“实现知情权，行使选择权，才能确保安全权”，中消协将启动对婴幼儿配方乳粉的比较试验，对国内市场上销售的主要奶粉进行检测，为消费者提供真实信息。“婴幼儿配方乳粉比较试验是今年一个重点工作，希望全面、客观公示奶粉的真实质量状况，家长们买奶粉可参考”。 　　同时将编发婴幼儿配方乳粉科学安全消费知识，帮助辨别消费信息真伪，指导科学合理选择。还会把消协在受理投诉、消费调查、比较试验等发现的乳品质量安全问题向食

　　日前，四川保护消费者权益委员会公布了18个品牌的婴儿配方奶粉比较试验报告。在对抗生素药物残留方面，18组样品中17组都合格，只有香港品牌奶粉“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出了磺胺多辛，含量为0.015mg/kg。 　　据了解，磺胺类药品属于抗生素，新生儿及2个月以下婴儿禁用。虽然《婴儿配方食品》国家标准并没有关于抗生素药物残留的相关规定，但不少年轻妈妈均表示食品安全，尤其是儿童食品安全，我们都持着“宁可信其有”的保守态度。“孩子是家庭的未来，是我们的一切，这种风险谁承担得了?”在成都红星路上班的年轻妈妈张女士告诉记者，目前，市面上的奶粉品牌繁多，档次各异，购买选择面很宽。然而，一些不良商家置消费者的健康于不顾，为控制成本使用劣质原料，还使尽浑身解数，以超高的销售提成，刺激销售市场，赚取昧心钱。 　　在一些商场和母

　　美赞臣“虫子奶粉”事件得到解决 　　中国经济网6月25日讯 据渭南日报报道，经过连续关注，临渭区食品药品监督管理局协助配合，6月20日，消费者投诉美赞臣营养品(中国)有限公司 “问题奶粉”事件得到解决。 　　8日，市民崔女士向本报投诉，宝宝食用的美赞臣奶粉出现活虫，美赞臣经销商推卸责任，不解决合理诉求。食品安全事关重大，本报认真研究，履行媒体责任，维护消费者合法权益，以群众利益为重，专门抽调记者，深入调查、采访，刊发了系列报道，受到社会各界关注。 　　在这起消费者投诉美赞臣“问题奶粉”事件中，记者深入美赞臣公司渭南销售、仓储诸多场所，认真调查采访，先后采写、刊发了反映美赞臣公司经销商不规范销售、敷衍消费投诉等问题，在临渭区食品药品监督管理局配合下，美赞臣同批次“问题奶粉”在渭南城区暂时

　　上周，国务院办公厅转发9部门进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见(下称“意见”)，其中“试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉”的政策成为热点，有网民吐槽如此管理“本末倒置”，“专柜”会引起新寻租。 　　对此，上周末，国家食药监局在其官网上撰文澄清，有关措施并不是只能在药店销售婴幼儿配方乳粉，更不是实施药店专营婴幼儿配方乳粉的管理模式。 　　食药监局表示，下一步将开展试点工作，试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉的监管模式，因为“药店系统的管理规范、严格”，在流通环节有效保障了质量安全，“目前已经取得许可的商场、超市、食品店等经营者仍可继续经营婴幼儿配方乳粉。” 　　“目前奶粉因渠道而出现质量问题的情况并不太多。”资深乳业

　　婴幼儿奶粉一直是社会关注的焦点，从“三聚氰胺”到海外代购，再到多个进口品牌婴幼儿奶粉被查出问题，暴露了奶粉生产、经营、销售的混乱之后，消费者对奶粉行业一步步失去了信任。 　　针对这个问题，上周，国家食品药品监管总局等九部委在《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》中明确规定，要参照药品管理办法严格管理婴幼儿配方乳粉，试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉。 　　记者为此采访了省食品安全委员会办公室专职副主任卢永福，“这个应该可以看作是史上最严厉的婴幼儿奶粉管理措施，因为国家对药品的监管比较严格，此次把奶粉也纳入相同的监管体系，足以说明重视程度。” 　　那么，婴幼儿奶粉今后是否只能在药店出售? 　　对此，国家食品药品监管总局网站6月21日发布“解读”称，下一步，总局将开展试点工作，试行药店专柜销售。婴幼儿乳

　　国家九部委近日联合发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，这部“婴幼儿配方奶粉新规”除了表示将禁止婴幼儿奶粉以贴牌、委托生产、分装等方式生产外，还特别提到了“婴幼儿乳粉将试行药店专柜销售”。虽然新政刚刚发布，但昨天现代快报记者发现，南京在新政发布之前，就已经有药店“试水”销售婴幼儿配方奶粉。 　　   　　南京一家药店上架的奶粉 　　最新解读 　　今后婴幼儿奶粉不只在药店开卖 　　国家食品药品监管总局6月21日对“试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉”的有关问题进行了解读，表示下一步，我国将试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉的监管模式。药店在取得食品药品监管部门婴幼儿配方乳粉流通许可后，即可设专柜销售婴幼儿配方乳粉。目前已经取得婴幼儿配方乳粉流通许可的商场、

　　记者从中消协昨天召开的“我的餐桌我做主”新闻发布会上获悉，今后，中消协将定期对婴幼儿奶粉进行比较试验，并公示产品的真实质量状况。 　　据统计，2010-2012年，消协组织受理的食品类投诉分别为42728件、45220件、49116件。3年来，中国消费者协会及各地消协组织共发布警示提示200多篇。 　　据了解，中消协今后一个时期食品安全工作的重点是做好食品消费教育引导，通过实现消费者的知情权，提高消费者的自我保护意识。 　　中消协秘书长姜天波表示，中消协将定期对婴幼儿配方奶粉开展比较试验，全面、客观地公示产品的真实质量状况，为消费者选择商品提供参考。此外，中消协将编发婴幼儿配方奶粉科学安全消费知识，帮助消费者辨别消费信息的真伪。中消协还将加强与有关部门的沟通，及时反馈消费者关心的乳品质量安全问题，将消协在受理投诉、消费调查、比较试验等日常工作中发现的问题及

　　孩子们吃的婴幼儿奶粉，营养成分、微量元素、污染物等主要指标究竟有多大差别，质量安全如何?昨日下午，中消协在食品安全周发布会上呼吁，食品安全消费要让消费者获得知情权，将启动对国内市场婴幼儿配方奶粉的比较试验，为家长们提供真实参考。 　　今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台奶粉监管新政。中消协秘书长姜天波昨日特别指出，只有“实现知情权，行使选择权，才能确保安全权”，中消协将启动对婴幼儿配方乳粉的比较试验，对国内市场上销售的主要奶粉进行检测，为消费者提供真实信息。“婴幼儿配方乳粉比较试验是今年一个重点工作，希望全面、客观公示奶粉的真实质量状况，家长们买奶粉可参考”。 　　同时将编发婴幼儿配方乳粉科学安全消费知识，帮助辨别消费信息真伪，指导科学合理选择。还会把消协在受理投诉、消费调查、比较试验等发现的乳品质量安全问题向食药监总局、

  　　中国消费者协会今天表示，今后将进一步强化婴幼儿配方乳粉比较试验工作，将婴幼儿配方乳粉比较试验工作作为重点工作定期开展，即采集市场上不同品牌婴幼儿奶粉样品，以检测分析其营养成分是否达标。通过全面、客观地公示产品的真实质量状况，为消费者选择商品提供参考。 　　据介绍，自2010—2012年，全国消协系统受理的食品类投诉分别为42728件、45220件、49116件。中国消费者协会注重通过发布消费警示、比较试验结果等工作向消费者提供信息服务。 　　3年来，中消协及各地消协组织共发布警示提示200多篇，包括：选购婴童食品要关注QS等标识、选购婴幼儿配方奶粉3项注意、网络代购洋奶粉须谨慎、给孩子转换奶粉忌频繁等。针对保健市场上出现概念混乱，消费者无所适从等问题，中国消费者协会适时推出了以“保健食品消费指引”为代表的一系列消费指南，得到了社会

　　近日婴幼儿奶粉话题颇受关注，对本报于6月21日刊发《打好婴幼儿配方乳粉提质攻坚战》的文章，乳品企业有话要说—— 　　“《意见》明确要求婴幼儿配方乳粉生产企业必须具有自建自控奶源，这有利于推动企业切实从上游环节严格规避安全风险，为产品质量安全水平的提升提供有力保障。”飞鹤乳业副总裁蔡方良说。 　　乳制品行业向来都有“得奶源者得天下”的说法。在国内市场消费者信心不足的情况下，自建自控奶源对于企业发展的意义更加突出。不过，蔡方良表示，有了奶源基地也只能算是“成功了一半”，关键还得看企业如何在奶源基地的科学化管理方面下功夫，真正实现奶源的自建自控，确保生鲜乳的品质和安全。 　　早在2007年，飞鹤以领办规模化牧场为核心打造了一条全产业链，使奶粉生产的上中下游形成了利益共同体，实现各个环节的规范

　　日前，四川保护消费者权益委员会公布了18个品牌的婴儿配方奶粉比较试验报告。在对抗生素药物残留方面，18组样品中17组都合格，只有香港品牌奶粉“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出了磺胺多辛，含量为0.015mg/kg。 　　据了解，磺胺类药品属于抗生素，新生儿及2个月以下婴儿禁用。虽然《婴儿配方食品》国家标准并没有关于抗生素药物残留的相关规定，但不少年轻妈妈均表示食品安全，尤其是儿童食品安全，我们都持着“宁可信其有”的保守态度。“孩子是家庭的未来，是我们的一切，这种风险谁承担得了?”在成都红星路上班的年轻妈妈张女士告诉记者，目前，市面上的奶粉品牌繁多，档次各异，购买选择面很宽。然而，一些不良商家置消费者的健康于不顾，为控制成本使用劣质原料，还使尽浑身解数，以超高的销售提成，刺激销售市场，赚取昧心钱。 　　在一些商场和母

　　婴幼儿奶粉及辅食纳入专项监测北京专项监测144项食品有害物 　　婴幼儿的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌，蛋类蔬菜类里有没有化学污染物，流动早餐点的散装食品卫生情况……今后这些都将被纳入北京市食品安全风险监测。昨天，北京市卫生局发布“2013年北京市食品安全风险监测方案”。方案明确，今后，北京市食品中污染物及有害因素要采用常规监测与专项监测相结合形式。 　　北京市卫生局表示，常规监测是针对那些消费量大、流通广的食品;专项监测对象是我国近期发生的重大食品安全事件涉及的食品。此举旨在了解北京市食品中主要化学污染物及有害因素的污染水平和趋势，掌握和分析北京市食品安全状况，确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全隐患。同时，评价食品生产经营企业的污染控制水平与食品安全标准的执行情况和效力，为开展食品安全风险评估、风险预警

　　由于进口奶粉成本增加，而国内不少乳企被迫退出，供给关系受到影响，杨如坦言，未来进口与国产奶粉价格都将会有一定程度上涨 　　九部委联合发布的婴幼儿配方奶粉新政(《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》)正在引起行业震动。 　　进口奶粉行业资深人士杨如(化名)坦言，表面上，新政下国内大量中小型婴幼儿奶粉企业将被整合并购，实际上，对洋奶粉打击更大，从这个意义上来说，国内婴幼儿奶粉将获得更多的发展机会。 　　杨如表示，首先，新的奶粉品牌进入中国的审批将更为严格，短时间内几乎很难进入中国市场，限制了新的进口品牌。 　　其次，备案、检测更为严格，进口奶粉品牌需要品牌所在国提供大量检测证书以及认证，相当于要当地政府为奶粉作担保;此外，进口奶粉检测也增加了，从以往20多项增加到60项，对洋奶粉企业而言增加了进口难度。杨如表示，这样的做法不仅增加了检测成本，也大大增加了流通时间，以往进

　　雅培奶粉为家长普及早产儿产品必修课，让有脆弱宝宝的家庭，能够更科学的让宝宝追赶成长，打好和同龄人同样的基础。提前出生的宝宝，由于在妈妈子宫里，还没有完全吸收得以出生独立生长的营养元素，各方面条件都还没有达到宝宝健康程度。所以在出生之后，吸收的营养就要能够补充接近母体内的营养。 　　早产儿面临很多营养缺失的问题，能量和蛋白质储蓄能力和吸收能力弱、微量元素的严重缺失、骨质含量没有达到标准，这些问题如果忽略任何一个，对于宝宝的伤害都是不可逆的，所以要严肃对待早产儿营养补充的问题。 　　雅培奶粉专门针对这样的特殊宝宝制定营养补充方案，全面着手特殊宝宝追赶生长的过程。雅培奶粉的专业早产儿配方奶粉，针对宝宝的弱吸收力、骨质脆弱、智力发育延缓等各个方面，进行专业研究，全面细节，为宝宝全力追赶提供良好的物质条件。科学食用雅培奶粉的早产儿奶粉，宝宝健康正常生长，就在前方。

　　6月17日到27日是“全国食品安全宣传周”，昨日，《每周质量报告》将关注的目光投向奶粉质量安全，详细解读新出台的“婴幼儿奶粉新规”。 　　参照药品严格监管 　　新规明确规定：严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理办法严格管理。据了解，今年是我国奶粉企业生产许可证期满换证的年份，按照新规要求，今年的换证审核工作将参照药品企业的GMP认证模式，达不到标准要求的奶粉生产企业将被淘汰。除了将参照药品进行严格监管之外，新规中还要求奶粉企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿奶粉。 　　建立先行赔付 　　和追偿制度 　　对奶粉出现问题之后如何更好地维护消费者的合法权益作出了新的尝试，新规定提出了建立先行赔付和追偿制度，按照“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的原则进行赔

　　6月18日下午，蒙牛发布公告称，已对雅士利提出全面收购，每股作价3.5港元，较雅士利最后交易日的收市价3.2港元溢价約9.4%。 　　蒙牛总裁孙伊萍在投资者会议上坦言，行业整合是大势所趋，“中央要求奶粉企业，由原来100多家，减少到10家，是本次交易为政策出台以来第一宗。”她形容收购具“历史意义”，又指未来会继续物色并购对象，“只要符合蒙牛未来业务、长远战略发展，我们都会考虑。” 　　国家助推行业洗牌 　　自2008年三聚氰胺事件后，国产奶粉遭遇了集体下滑，洋奶粉在中国迅速抢占了市场垄断地位，并不断提价。AC尼尔森最新的一份《2012年全年中国婴幼儿奶粉市场报告》显示，2012年，中国销售婴幼儿奶粉385.18亿元，其中，美赞臣、多美滋、惠氏及雅培四大洋奶粉品牌的市场份额分别为12.3%、11.7%、11%和

　　夏天细菌滋生较快，加上婴儿免疫力弱，婴儿很容易出现腹泻疾病。正是看到这一商机，市场上流行着一种专门针对婴儿腹泻的奶粉——腹泻奶粉。腹泻奶粉即俗称的“免敏奶粉”或“止泻奶粉”，是一种特殊的婴儿配方奶粉，适用于少数先天对牛奶蛋白或乳糖过敏、因乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿，主要是将普通奶粉中的乳糖以麦芽糊精或葡萄糖聚合物取代，且在蛋白质上亦做了调整，由于这些奶粉在营养上与其他婴儿奶粉并无差异，是婴儿腹泻期可以放心食用的特殊配方奶粉。 　　一项探讨腹泻奶粉配合治疗婴幼儿病毒性腹泻的疗效研究中对136例住院患儿研究，在常规疗法治疗过程中，将136例住院患儿随机分为3组：去乳糖奶粉组45例采取去乳糖奶粉喂养，母乳组48例采取母乳喂养，普通婴儿配方奶粉组43例继续使用原普通奶粉喂养。该实验结果表明：母乳组、普通婴儿配方奶粉组分

　　奶粉一旦被贴上“医院专供”标签，安全就有保障? 　　4月8日，消息人士向《国际金融报》记者爆料称，近日广东佛山三水区的消费者黄女士发现，在三水区人民医院购买的42罐雅培品牌奶粉竟是非卖品。黄女士因此怀疑奶粉存在质量问题，孩子咽喉长期有痰。 　　黄女士称，自己去年9月在三水区人民医院生产后，妇产科医生向其推荐了雅培奶粉，“以为由医生推荐的，又是在医院楼下的小卖部销售的奶粉质量上应该有保障，便于当日从住院部一楼的小卖部购买了两罐雅培金装400克喜康宝奶粉，罐上贴有‘专供医院’的标签”。 　　后来，黄女士陆续在该店购买了45罐这种奶粉。近日，工商部门已经介入调查了该奶粉，小卖部也被勒令全部下架这种奶粉。目前，黄女士已将剩余的3罐奶粉送检。 　　对于“非卖品”的解释，雅培相关负责人向相关媒体

　　为保证质量，香港食品安全中心通过“恒常检查”，抽取样本进行微生物及化学测试，抽检样品比例高，检测参数多。 　　六成奶粉药店售出 　　大门左边，是奶粉广告和一堆洗发膏，大门右边，是两箱尿布——这是香港跑马地成和道的“义成”药房。 　　“义成”药房老板刘爱国，身兼港九药房总商会理事长。“义成”药房的奶粉销售收入占总销售收入约一成。刘爱国说，香港约60%的奶粉，是通过药房售出，其余40%由超市销售。 　　“义成”药房其实是一幅香港药房的“典型面孔”。香港街头随处可见卖奶粉的药房，一般会在显著位置摆着奶粉。端坐收银台的老板，身后常常有一个专门存放奶粉的柜台。奶粉是药房的“支柱商品”。 　　&ld