韩式泡菜蛋花汤 营养满分的创意蛋花汤
2018年01月20日 10:57出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：645
标签：鸡蛋
蛋花汤对于厨房新手们来说是一款非常容易上手的料理，而且鸡蛋也是非常百搭的食材，可以根据自己的喜好在蛋花汤中加入其它的食材，下面就一起来学习一下这道韩式泡菜蛋花汤的做法。
- 主料
- 韩式泡菜80g
- 嫩豆腐1/2块
- 蛋1个
- 蒜苗少许
- 辅料
- 高汤400ml
- 胡椒粉少许
- 香油少许
- 制作步骤
1. 先准备好所需材料，韩式泡菜切段，嫩豆腐切一口大小，蒜苗切小圈备用。
2. 高汤放锅裡加热，煮沸后依续加入泡菜和豆腐。
3. 接着加入少许胡椒粉调味，待再次沸腾时，慢慢倒入打散蛋液即可熄火。
4. 最后撒上蒜苗，滴少许香油即可上桌品尝。
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