把猪肝顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味就减少很多了。尤其是给宝宝做辅食的时候,一定要去除猪肝筋。
将买回来的猪肝冲洗10分钟,切成适当大小,再放在水中浸泡30分钟,让猪肝里的残血流出来,多清洗几次挤去里面的血水,最后再次冲洗、沥干即可。这样便可以去除腥味。
将猪肝在水龙头下清洗10分钟后,放入醋水中搅拌均匀并浸泡半小时,之后重复这样清洗浸泡的动作直到无血水渗出即可。白醋可以让猪肝中的毒素析出,同时让血液渗出,没有血液的猪肝腥味会降低非常多。只是这样做有点儿浪费水。
12
还可以输入140字
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!
月子餐食谱之麻油猪肝
猪肝蔬菜饼 补铁食谱
月子餐麻油猪肝
月子餐麻油猪肝的做法
圆椒炒猪肝
香滑肉蒸蛋 补铁又补钙
椰肉怎么做简单又好吃 想念那些被随手扔掉的椰子
乌龟和什么炖汤最好
鲍鱼怎么炖汤最营养 偶吃一鲍鱼快活似神仙
鸽子炖什么给宝宝吃好 一鸽胜九鸡的超高营养宝妈必知
猪心与什么搭配炖汤 这么好喝的猪心汤必须得走起啊
孕前准妈妈营养食谱推荐:小葱炒猪血、清炒猪血
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!