葡萄太酸了怎么办 试试这几招
2018年07月30日 11:29阅读次数：15340
葡萄太酸了怎么办？葡萄是生活中常见的一种水果，营养价值高，很多人喜爱吃葡萄，那如果葡萄买回家太酸了怎么办呢？下面就来具体看看吧。
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做成果酱
材料：葡萄600克，麦芽糖150克，细砂糖80克，柠檬半个，水200毫升
做法：
1、柠檬洗净榨汁;
2、葡萄洗净，剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分开放入容器中备用;
3、把葡萄皮放入耐酸的锅中，加入水用中火煮开，改小火继续煮到汁液呈紫红色;
4、用滤网取出葡萄皮，再用木勺将皮中的汁液压出，再将压出的汁同葡萄果肉和柠檬汁一起倒入锅中用中火煮开;
5、转小火加入麦芽糖继续熬煮，同时用木勺不停搅拌，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续煮至酱汁浓稠即可。
3
和熟苹果放一起
因为熟苹果会放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。成熟的水果会有果香，乙烯可以催熟水果，是没有害处的。
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