B族维生素主要的功效是协助消化,在饭后吃最能发挥效果,也比较不会被身体代谢掉。一般上班族早餐后吃一颗可以提神,常熬夜的工作、或是大夜班轮值者,则可以在晚餐后吃,增加身体在不正常作息下的代谢率。
酒精会干扰B群的吸收,让酒精不容易代谢到体外,如果常需要应酬、聚餐喝酒的人,可以补充维生素b族来维持身体健康。
肉类的内臟、牛奶是富含B12的食物,素食者长期缺乏摄取,容易造成贫血、幻觉等,可以额外适当补充维生素b族。
年纪大之后,消化功能下降,补充维生素b族可以协助转化能量、维持所需,而适度摄取B6、B12也能预防阿兹海默症。
日常饮食中已经有摄取维生素b族,如果还是觉得「超累」,可能是睡眠品质不好、失眠,或其他慢性病如肝炎、肾臟病、甲状腺功能低下等,这时别用B群製造精神好的假象,应该到医院找出病因。
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