应该很多人都不吃早餐吧!因为一大早起来，觉得吃东西麻烦，但以营养学来说，早中晚叁餐，最适合大量摄取营养的一餐就是早餐，它提供人体一整天的活力。建议大家，即使无法在家做早餐，但摄取一些具饱足感、蛋白质高的食物，如：地瓜、糙米、香蕉、苹果、牛奶、番茄，都是不错的选择，也有助肠胃消化。所以，可别因忙碌，而忽略了重要的早餐。
为什么要这么做呢?一方面是可以慢慢咀嚼食物，享受食物的美味，也能提升饱足感，且比起大口吃完一顿饭，慢慢吃能降低饭后所产生假性饥饿。所以，花20分钟吃顿饭是不错的减重方法。
为了克服假性饥饿，还有一个好办法，就是喝水。多喝水对人体有帮助，且藉由喝水可以解除因口渴所引起的饥饿感，同时也可以帮助确定到底是真的饿了，还是假的。
有些人减重失败的主因是贪吃导致，或是分辨不出真假饥饿时，而多吃上一块饼乾，无形之中造成体重上升。建议感觉饥饿时，可以嚼一个无糖口香糖，一次15分钟，藉此判断是否真的饿了。
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