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蛇皮果多少钱一斤

2018年10月30日 15:30阅读次数:574
标签:饮食营养
蛇皮果口感清甜,其果胶含量也非常丰富,是一种老少皆宜的水果,下面一起来了解一下蛇皮果多少钱一斤。
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蛇皮果多少钱一斤

目前市面上的蛇皮果由于产地不同价格差异也会比较大,一般市场上的售价在在30-50元每斤作用。

蛇皮果全球约14种,分布于印尼、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,在我国的华南和川渝地区也有种植,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。,其中以印尼巴厘岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

蛇皮果多少钱一斤

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蛇皮果的吃法推荐

1、直接生吃

蛇皮果最简单的方法是生吃,吃的时候不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。

2、腌着吃

蛇皮果除了可以直接生吃之外,还可以用稍微腌制一下,然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用,这样可以改变蛇皮果的口感,同时也能增加它的营养。具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。

3、酿酒

蛇皮果这种水果还可以发酵制成果酒食用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。

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