平菇和什么做汤好吃 简单营养的快手菜
2018年12月20日 10:19阅读次数：1569
平菇是一种相当常见的灰色食用菇，味道很是鲜美，而且很容易熟，是很多家里餐桌上常见的菜肴，那平菇和什么做汤好吃呢？下面就来具体看看吧。
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冬瓜西兰花平菇虾汤
材料：冬瓜300克、西兰花100克、平菇100克、虾100克、油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量
做法：
1、西兰花摘小朵焯水，平菇撕小片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末;
2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色;
3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、西兰花、平菇;
4、大火烧开后，中火烧约15分钟;
5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
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