牛奶大青枣是转基因吗

牛奶大青枣不是转基因。

牛奶大青枣是原产于台湾的一种水果，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。果肉含有丰富的维生素，多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物，能很好地协调人体的机能，具有清凉解毒、美容减肥等多种医疗保健作用。

牛奶大青枣的营养价值

1、增强免疫力

青枣这种美味的食物保健功效是非常不错的，青枣中的糖分含量大，另外加上多种维生素，对人体具有较强的补养作用，我们大家在生活中适当的食用一些青枣，可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力。

2、镇静安神

青枣还具有非常不错的镇静安神的功效，青枣中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效，适当的食用一些青枣还能帮助我们大家缓解压力，有效的预防和缓解失眠的症状。

3、养颜美容

青枣果实鲜甜，各类营养丰富，青枣的作用能助消化，具有净化血液养颜美容等保健作用。

4、美白皮肤

青枣中含有大量维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以有效减少皮肤暗沉及黑色素形成的功效。

牛奶大青枣怎么挑选

1、观察枣子表面，看有没有受伤

购买牛奶枣的第一条就是看枣子表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。

2、选择大小适中的青枣，比较甜

选择青枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。

3、看青枣的色泽，挑选水灵的

买大青枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于青枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。

4、按一按枣肉，选择比较紧实的

牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。