记忆力差吃什么可以补回来 五类营养元素活化大脑
2019年05月24日 15:31阅读次数：451
标签：饮食营养
现代人工作压力大，常常忙到一下记忆力下降，其实越忙乱的生活，越容易出现记忆力衰退的状况，今天就要告诉大家怎么从日常的生活中摄取营养，提升记忆力哦!
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单元不饱和脂肪酸-苦茶油
现代人平日从食物中已经摄取过多的饱和脂肪和反式脂肪，所以应该要多食用一些单元不饱和脂肪酸，增加脑细胞的活力、提高学习及记忆能力。而苦茶油的单元不饱和脂肪酸含量比橄榄油还高，因此又有「东方的橄榄油」之称，若是不喜欢苦茶油的味道，也可以和芥花油、亚麻仁油交替使用。
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儿茶素-绿茶
根据研究显示，绿茶中所含的儿茶素，能够强化与学习、记忆有关的的海马迴神经。在一项针对70岁以上，人数高达千名的研究显示，越大量饮用绿茶，认知能力受损的状况也较低。建议每天可以喝一杯300~600ml的绿茶，一周喝3~5次。
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DHA、Omega-3脂肪酸-鲭鱼
脑部功能和记忆力的问题，与DHA、Omega-3脂肪酸的多寡有关。若是缺乏Omega-3脂肪酸，可能会加速脑部的退化。所以建议每周都应该食用2~5次，每次只要摄取半条就可以。也能和鲑鱼、鳗鱼、秋刀鱼替换着吃。
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维生素E-松子
维生素E能帮助减缓因年龄而产生的智能退化，而坚果类一直都是维生素E良好的来源，像是松子、核桃等。不过由于坚果类油脂、热量都比较高，建议食用时可以选择无调味的原味坚果，每天食用约一个手掌的份量。也可以和其他坚果类，如腰果、黑芝麻一起吃。
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