余甘果一天吃3-5个即可。
余甘果味道是先苦后甜的，有些人可能不习惯这种味道，那就可以吃用糖腌制过的余甘果，但是不宜多吃，余甘果属性偏凉，吃多容易造成腹泻等症状，建议吃3-5个即可。
1、余甘果性质偏凉，过量的余甘果容易造成腹部不适，尤其是体质偏寒的人，吃过多的余甘果更容易出现腹泻腹痛的症状，因此孕妇一次不宜吃太多。
2、余甘果不宜和虾一起食用，因为余甘果含有丰富的维生素C，它会破坏虾中含有的多种营养成分，会让虾的营养成分大量流失。
3、要把握吃余甘果的时间，饭后最好不要吃余甘果，会影响身体对余甘果营养价值的吸收。
4、余甘果可以腌制之后再吃，也可以做成果醋和果脯，但营养价值会多少有所损失。
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