有天生甘露饮别名的梨子,在秋天就是最能生津润肺的代表食物。梨子可以减轻秋冬时常会出现的喉咙干、干咳、皮肤干痒等症状。但是有长期腹泻的人就不宜多吃了,易加剧腹泻。如果腹泻还想吃梨子,可以将它煮熟了吃,改变它原本寒凉的性质。
看到柿子红了,就代表秋天要来了!它有丰富的钾、磷、铁等矿物质、β-胡萝卜素、维生素。其中维生素C比一般水果更是高上1~2倍,而它也有润肺生津的效果。但是柿子一天最好不要吃超过1颗,不适合在空腹时食用,因为它有大量的鞣酸,容易和胃酸起作用,可能会沉淀凝结成块,严重时可能还会造成胃痛。而鞣酸含量最多的地方就在它的外皮,所以记得要把皮干净再吃喔!
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