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腰果糖尿病人能吃吗

2019年11月12日 17:23阅读次数:839
标签:腰果食谱
糖尿病人的饮食需要得到控制和合理搭配,那箱腰果这样一类的坚果,糖尿病人是否能吃呢?
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腰果糖尿病人能吃吗?

根据具体情况而定。

对于糖尿病情较轻,或血糖相对稳定的患者可以少量吃3-5颗腰果解馋。严重的还是听从专业医生建议比较好。

说明:

注意不要与正餐同食,以免引起血糖短时间骤增。

最好吃原味不加糖的腰果减少糖分摄入。

若吃腰果后可以在正餐中适量吃些升糖指数低的蔬菜如芹菜,黄瓜等,健康饮食,防止血糖升高。

腰果糖尿病人能吃吗

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腰果有哪些吃法?

一、腰果

步骤:

1、虾仁洗净备用,鸡蛋打散,腰果仁洗净备用,葱姜蒜切末

2、准备一只碗,加入料酒、淀粉,加入鸡蛋液搅匀

3、再放入虾仁搅拌

4、炒锅烧热加油,放入腰果仁油炸,捞出备用

5、锅内留少许油,放入虾仁,煎炸片刻,捞出

6、爆香葱姜蒜,加入盐、鸡精,倒入高汤

7、放入炸好的腰果仁、虾仁,做熟即可起锅

二、腰果鸡丁

步骤:

1、鸡肉洗净切丁,腰果洗净备用,蒜切片,葱切段

2、鸡肉用盐、淀粉、料酒腌制15分钟

3、锅烧热倒入油,放入鸡肉丁油炸至金黄色,捞出晾凉

4、接着炸腰果,炸好后捞出

5、锅内剩余油,爆香蒜片,放入葱段炒香

6、倒入适量清水,加入盐、胡椒粉

7、放入炸好的鸡肉、腰果翻炒至熟

8、起锅前淋上香油即可

腰果糖尿病人能吃吗

三、蜜汁腰果

步骤:

1、腰果洗净备用

2、锅内添加适量的清水,添加红糖、麦芽糖,烧开煮成糖水

3、加入腰果,小火熬煮,边煮边搅拌

4、待腰果煮好入味,捞出晾凉

5、炒锅烧热倒入食用油,放入腰果炸

6、油炸过程中要不停翻动,待炸至金黄色即可

7、腰果捞起晾凉后即可食用


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