巴旦木是凉性还是热性?

是温热性的食物，吃多了容易上火。

巴旦木营养很丰富，适量吃是很好的，但是因为是炒制加工的热性食物，所以不要多吃了，吃多了特别容易上火，会造成口干舌燥、喉咙痛稍等不适感。

巴旦木营养价值

巴旦木的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖，并含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

据测定，每100克巴旦木果仁中含有脂肪32克，糖分19克，蛋白质17克，膳食纤维3克，灰分3克。

另外还含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等微量元素。

巴旦木仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香味儿，皮比桃核薄，用牙一咬即开。味道香稣，鲜美可口，男老幼都喜欢。

巴旦木还是一种良好的健身滋补品，能有效阻止胆固醇的吸收，降血脂，对高血压、冠心病及心脑血管疾病有很好的预防效果。

巴旦木的食用功效有哪些?

1、减肥瘦身：

食用巴旦木可以让人极快的产生饱腹感，其所含的膳食纤维能够让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

2、保护肌肤、延缓衰老：

巴旦木是含有维生素E最多的食物之一，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

3、有益心脏健康：

巴旦木中的不饱和脂肪酸，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

4、帮助肠道健康：

巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便，对于便秘患者有良好的作用。

5、维持血糖水平：

早餐食用巴旦木后，可以维持长时间的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。