可以吃的,弄熟了就可以吃。
只是不建议吃这一类食物,蚂蚱身上难免会有寄生虫,如果没炒熟吃的话增加感染细菌风险。
另外,有些人可能对这类食物过敏。
1.导致过敏
蚂蚱它含丰富的蛋白质,对于人体来说,尤其是过敏体质者是一种异体蛋白,是常见的过敏源,可导致多种过敏性疾病,如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。
2.导致肥胖、常吃会引起消化不良
油炸蚂蚱除了可以导致过敏外,还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。
3.引起农药中毒
很多农药如敌百虫属高效低残留药物,可在蚂蚱体内残留,虽然对人危害较低,不过为稳妥起见,也要注意饮食量不要太多。
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