橄榄肉末煸苦瓜
2016年05月11日 10:06出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：152
苦瓜虽苦但但富含维C还有清心明目、益气壮阳的功效。今天推荐的这道苦瓜食谱加入了橄榄肉末，使得口感更加独特，喜欢的朋友可以尝试一下。下面是关于橄榄肉末煸苦瓜的做法。
- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
- 苦瓜1根
- 瘦肉40g
- 辅料
- 油一勺
- 盐一茶匙
- 橄榄菜20g
- 白糖2g
- 生抽10ml
- 鸡精一茶匙
- 葱姜一勺
- 料酒5ml
- 胡椒粉一茶匙
- 制作步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 瘦肉切碎成肉末。
5. 炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
6. 加入少许生抽翻炒。
7. 再加入橄榄菜继续翻炒。
8. 然后倒入苦瓜煸炒。
9. 加少许糖继续煸炒。
10. 再加少许鸡精。
11. 煸炒均匀关火。
- 小贴士
- 吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
- 苦瓜
- 哺乳期食谱
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