肉末茄子
2016年08月31日 10:09出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：187
夏季十分常见的一道家常菜，也就是这么一道普通的菜却被人们炒出来各种口味，今天我们来推荐一种咸鲜可口，油而不腻的肉末茄子的做法。
- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
- 茄子1个
- 猪肉末50g
- 辅料
- 油一勺
- 盐一茶匙
- 豆瓣酱30g
- 蒜3个
- 葱两根
- 料酒20ml
- 生抽30ml
- 白砂糖2g
- 淀粉20克
- 姜一块
- 制作步骤
- 小贴士
- 茄子用少许盐腌制片刻，即可防止茄子变黑，也能使茄子入味。炒茄子油可稍微多一点，直到茄子变软，不要加水，中小火慢慢煸炒，这样炒出来的茄子口感好。
- 茄子
- 哺乳期食谱
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