南瓜浓汤
2016年09月20日 19:41出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：286
哺乳期间会和各种汤来补充营养，今天推荐的这款南瓜浓汤非常适合妈妈们食用，南瓜汤里可添加根茎类蔬菜及适量的鸡高汤一起炖煮,浓汤的口感会更有层次喔，下面我们来看一看南瓜浓汤的做法吧！
- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 美颜益气抗衰老
- 主料
- 南瓜600g
- 洋葱半颗
- 西洋芹2根
- 胡萝卜2小根
- 辅料
- 鸡高汤500cc
- 盐1小匙
- 橄榄油一勺
- 月桂叶1片
- 蒜末2瓣
- 黑胡椒粉一茶匙
- 制作步骤
1. 准备所有食材。
2. 将南瓜去皮去籽切成细丁状,洋葱及西洋芹和胡萝卜也切成细丁状。
3. 准备一个汤锅倒入适量的橄榄油加热后爆香洋葱(如喜欢奶香味可将橄榄油换成奶油替代),炒至洋葱变透明状。
4. 依序加入蒜末爆香,再将蔬菜丁全部加入一起翻炒至蔬菜丁变软。
5. 加入鸡高汤及月桂叶将汤汁煮滚,用汤勺将表面的浮末捞除。
7. 喜欢喝浓汤的可使用食物搅拌器或果汁机搅打成浓汤状。
8. 喜欢奶香味的可在食用前添加少许鲜奶油提味。
- 小贴士
- 1、浓汤好喝的秘诀在于使用鸡高汤一起炖煮,味道才会丰富有层次。
- 2.添加适量的蒜末爆香后,会让浓汤的味道更棒喔!
- 南瓜
- 月子汤
- 哺乳期食谱
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