珍珠丸子
2016年10月18日 11:00出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：866
小朋友们似乎都对圆滚滚的东西特别喜爱，今天推荐的这道珍珠丸子也是非常对小朋友的胃口，加入了香菇和胡萝卜还保证了孩子的每日营养所需，下面一起来看看这道珍珠丸子的做法吧。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
- 猪肉馅250g
- 辅料
- 盐一勺
- 姜末10克
- 香菇20克
- 胡萝卜一根
- 蛋清两个
- 薄荷叶10克
- 枸杞子10克
- 制作步骤
1. 猪肉馅、鸡蛋、姜。
2. 胡萝卜切成末。
3. 只要蛋清。
4. 香菇泡发，香菇切成丁。
5. 糯米泡5个小时，控水。
6. 团成丸子，沾上糯米。
7. 将图好的丸子放在薄荷叶上，大火蒸20分钟。
8. 点缀上枸杞。
- 小贴士
- 白糯米可以换成紫米、黑米，同样好吃。肉馅中可以放入一个鹌鹑蛋，吸引眼球。 如果白糯米，注意拌肉馅时千万别用老抽，以确保蒸好后的颜色洁白漂亮。
- 开胃食谱
- 宝宝夏季食谱
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