薏米红豆粥能天天喝吗

薏米红豆粥不可以天天吃。

原因：

因为薏米红豆粥是一种保健汤药而不是小米稀饭那样的生活必需品，天天吃或者是吃多了对胃有一定的伤害，容易导致出现拉肚子、肚子痛等情况。

薏米红豆粥的最佳服用时间：

在早饭之后和午饭之前，因为上午的这个时间段是脾胃工作的开始时间，这个时候喝一些能够保健脾胃的食物对脾胃的工作有着很好的提升作用。

需要注意的是：

1、吃薏米红豆粥的时间一定要选择正确，否则不仅不能够很好的促进身体健康反而影响肠胃对食物的吸收，从而对身体造成很大的损伤。

2、食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

薏米红豆粥的功效

粥文化源远流长，不同的粥通过不同的食材烹饪而成，功效也各不相同。薏米红豆粥具有养生保健的作用，适合很多人群食用。

1、有补血养气的作用

对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好。

2、有除燥的作用

我们平常所见的红疹、痘痘都时体内上火的表现，食用薏米红豆粥油除热的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、莲子一起煮，会有更好的清火作用。

3、有去寒的作用

由于体内有寒气而引起的感冒，薏米红豆粥具有食疗作用，如果在粥中加入几片生姜，效果会更好。但有的人认为姜会破坏粥的甜美味道，只要在粥中加一点红糖，同样能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。

4、有治疗咳嗽的作用

将梨切成小丁，薏米红豆粥煮好之后，将梨丁放到里面一起吃，这种吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。

5、有缓解失眠的作用

此外，薏米红豆粥还具有治疗失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨试一试。

薏米红豆粥的禁忌

薏米红豆粥具有很好的养生作用，而且对失眠、烦躁、上火、感冒均有不错的治疗作用。粥品虽好，如果没有按照正确的吃法，也会引起一些负面作用。

1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。

2、薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。

3、食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

4、薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。

5、有的人习惯在煮薏米红豆粥的时候加入一把粳米，认为这样看起来粘稠，喝起来也更可口。其实不然，尽管口感好了，但薏米和红豆的去湿作用却因为这一把粳米大大降低了。因为红豆、薏米的作用是去湿，而大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的去湿功效。

薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥是一种简单易做的粥品，由于它具有祛湿、补心、健脾胃的作用而受到了很多人的欢迎，下面就来介绍一下薏米红豆粥的做法。

1、所需要的食材有200g薏米，100g红豆，10g莲子，适量的糖桂花和蜂蜜。

2、将红豆在水中浸泡3个小时;莲子泡水，然后去芯;薏米在水中浸泡3个小时。

3、将薏米、红豆加入适量的水之后先用大火煮沸，然后转为小火，再煮半个小时。

4、半个小时之后，加入莲子，再煮40分钟。

5、加入适量的糖桂花搅拌均匀。

6、等到粥温热的时候加入蜂蜜。

7、需要注意的是薏米红豆粥中不能加入大米，否则会影响其清火的功效;此外，蜂蜜不能放得太早，过高的温度会分解其营养。

如何选购薏米和红豆

薏米红豆粥虽然好喝，但是薏米和红豆的质量好坏直接影响到薏米红豆粥的口感，如果买到质量不合格的薏米红豆对人们的身体健康是有危害的。

1、选购薏米：

在挑选薏米时一定要闻一闻，因为放置时间较长、较陈旧的薏米经过漂白加工后可以使其表面颜色返白，但是其味道却很难改变。

如果薏米放置时间太久，薏米的甘味会大大的减少甚至还会有一些霉变的味道；

另外还可以将薏米敲开看一下里面是否为白色，如果是发灰且有霉味的薏米就不要购买。

2、选购红豆：

看红豆的表面颜色，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满而且颗粒的大小很均匀;闻红豆的味道，优质红豆闻起来带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸则是变质红豆。

大家在选购红豆的时候一定要认真挑选，优质红豆对人们的身体健康有好处，如果吃到变质的红豆很容易导致腹泻。