a2奶粉是有机奶粉吗?

不是有机奶粉。

说明：

a2奶粉只是普通的婴幼儿奶粉，并不是有机奶粉。

a2奶粉使用全球独创的A2源乳，奶源来自珍稀的A2奶牛，只含100%纯净A2 β-酪蛋白，不含A1 β-酪蛋白，是自然源生的贴近母乳中天然酪蛋白的配方。

a2奶粉在全球的发展

1、澳洲及纽西兰：

作为A2有限公司的本土市场, a2® 品牌牛奶早于2003年上市, 短短几年间，产品线销量显着而持续的增长, 目前已成为澳洲第一高端乳品品牌。

2、中国:

A2有限公司于2013年以a2® Platinum™白金™ 婴幼儿配方奶粉首次入中国市场, a2® Platinum™白金™由国内大型央企中国农垦上海控股有限公司负责。目前a2奶粉在中国也属于高端奶粉品牌。

说明：

a2公司还有其他业务在英国发展，但是a2奶粉目前只在澳洲和新西兰本土以及中国这三个国家有售。

a2奶粉成分中的A2 β-酪蛋白

A2有限公司在全球拥有超过60个专利技术, 并将这些专利技术应用到商业营运上，由此，a2 品牌应运而生，其产品均源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。

那大家肯定有一个疑问，A2 β-酪蛋白到底是什么东西呢?

什么是A2 β-酪蛋白?

牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类，酪蛋白中又分为beta -酪蛋白、kappa -酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中β-酪蛋白约占蛋白质总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质(如钙和磷等)，促进其消化吸收。

β-酪蛋白有两种主要的变异型，即A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白。

A2 β-酪蛋白和A1 β-酪蛋白有什么不同?

A2 β-酪蛋白是现代乳牛β-酪蛋白的天然原型。后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，而且通过广泛牧养, 今天全球乳牛均普遍含A1β-酪蛋白。

A1和A2 β-酪蛋白的蛋白质结构存在差异， A1在消化过程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A2则不会生成BCM-7。正是这种结构差异,使A2 β-酪蛋白比A1更接近天然母乳中的蛋白质。

为什么说A2 β-酪蛋白比较珍稀?

因为A2 β-酪蛋白的奶源非常稀有。不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2 β-酪蛋白而不含A1 β-酪蛋白的牛奶。现今，西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛，由其所产的牛奶只含100%纯净A2 β-酪蛋白。

要甄选出基因纯正的A2奶牛确保生产出合格的A2牛奶，需要极高的技术和专业的质量检测系统。目前全球只有A2有限公司掌握这个专业技术。这一技术壁垒，势必又进一步导致了A2 β-酪蛋白的珍稀性。

A2 β-酪蛋白有什么优点?

ü A2 β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白质

ü A2 β-酪蛋白比A1更接近母乳的蛋白质

ü A2 β-酪蛋白可以降低对人体消化系统的干扰，能更天然地呵护消化吸收

ü A2 β-酪蛋白不会生成BCM-7, 比A1更接近母乳中的β酪蛋白。基于A2 β-酪蛋白制成的配方奶粉不含A1 β-酪蛋白，因而可能与母乳更接近，降低BCM-7干扰体内自然消化过程的机会，有利于婴幼儿长远的生长发育。