香酥鸡柳的做法 可以与肯德基比美的自制香酥鸡柳
2016年10月12日 10:09阅读次数：481
肯德基里那娇嫩的鸡柳，估计是很多人的最爱吧，我家仔仔也是它的忠实粉丝呢。一年比一年懂事的仔仔，现在也知道外面的熟食不安全了，每次都嚷着要我做肯德基的鸡柳给他吃。
这次用酷客壹佰和意大利香草搭配，做出来的鸡柳口感相当棒哦，一块鸡胸肉，全被仔仔一个人搞定，还直嚷嚷：妈妈，你这次做的跟肯德基一样好吃呢。
食材：
鸡胸肉一块
酷克壹佰烤肉料30克
水30克
意大利香草料1克
鸡蛋一个
面包糠20克
过程：
1.鸡胸肉洗干净，沿着纹理，切成厚片
2.酷客壹佰烤肉料加入水中，再放入香草，用筷子拌均匀。
3.将拌好的腌肉汁倒入鸡胸肉里。
4.用筷子沿着一个方向搅拌，直到腌肉汁全部被鸡肉吸收，将鸡肉放入冰箱，冷藏2小时以上或者过夜。
5.鸡蛋打入碗里，稍微放点盐，面包糠准备好。
6.将鸡肉块放入面包糠里，用筷子翻动，让其均匀地裹上面包糠。
7.放入油锅，炸至微微变黄。
8.捞出，沥干油即可。
小贴士
1、鸡胸肉沿着纹理切，在炸的时候，才不会容易散。
2、烤肉料和水按照1:1的比例调制
3、炸熟的鸡柳趁热食用，凉了影响口感哦！
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