补血的水果：樱桃

樱桃含有丰富的铁元素，有利生血，是孕妇、哺乳中妇女的补血水果。

但樱桃性温带补，本身燥气和喉痛者，还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火，可饮蔗汁解之。

推荐食谱：樱桃甜汤

食材：鲜樱桃2000克，白糖1000克。

做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30 ～40克。

功效：此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血，预防贫血者可以尝试下。

补血的水果：桑葚

桑葚含铁量丰富，有助于保持健康数量的红血球细胞，防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的，每100克桑葚含铁1.85毫克，占每日铁摄入推荐量的23%，与牛肉含铁量相当。

推荐食谱：桑葚汁

用料：桑葚1碗、水3碗

做法：

1、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。

2、煮好后把桑葚放进海尔搅拌机内搅拌均匀。

3、过滤出汁水，用勺子压干净。

功效：桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。

补血的水果：草莓

每百克草莓含维生素C含50~100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。草莓作为植物性的食物，有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁。而铁是补血的原料，所以，草莓也有很少的补血效果。

推荐食谱：草莓果汁

食材：草莓100克、奶酪100克、柠檬150克。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。

适用人群：怀孕早期食用。

功效：草莓果汁润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。

补血的水果：荔枝

在补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。荔枝有生津止渴，补脾养血，理气止痛的作用，非常适合虚寒胃痛，腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。

注意：荔枝虽是补血的佳果，但热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。

推荐食谱：冰糖荔枝

食材：荔枝500克，鸡蛋70克，冰糖150克，白砂糖50克，桂花酱10克

做法：

1、鲜荔枝剥去壳、去核，放沸水锅里烫一下，捞出沥净水分，放在碗里;鸡蛋取蛋白放在碗里打散。

2、锅置火上，放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫，出锅倒在盛有荔枝肉的碗里晾凉即可。

功效：鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，有养心安神、补血、滋阴润燥之功效。