厨房小白烘焙入门必学：蓝莓玛芬杯子蛋糕

烘焙的最大魅力莫过于当你忙活半天后，放入烤箱时那份期待和当你听到“叮”一声那份喜悦。烘焙趣味更多的是在做的过程中。它的每步骤、每个细节都要讲究，需要你细致和耐心。加的量多量少、烤时间长短，口味差别也会很大，所以需要你静下心来做的美食。

适当的吃甜点可以让人心情变得愉悦哦，因为甜味可以刺激大脑释放脑啡肽，有助于调节情绪。此外要想让蓝莓马芬蛋糕变的更美，可以在放入烤箱时在玛芬蛋糕上面盖锡箔纸，防止蓬松过程中部分会上色过重。

食材清单

全蛋……4个

糖粉……200g

黄油……200g

牛奶……40g

低粉……300g

泡打粉……5g

烹饪步骤

1、打4个鸡蛋

2、倒入糖粉，打发、

3、融化黄油

4、面粉过筛

5、搅拌均匀

6、加入牛奶

7、倒入黄油

8、搅拌均匀

9、倒入纸杯

10、放上蓝莓

11、烤箱160度。预热10分钟

12、上下烤160度 40度，完成!