用适量的、健康的脂肪替代不健康的脂肪，可以更好的保护你的心血管，为你提供均衡、丰富的营养。而牛油果可以在多种菜肴里派上用场，无论是早餐，午餐还是晚餐都可见到他的身影。不要只把牛油果做成配餐用的果酱，有点创意好吗？下面是几个很独特的牛油果食谱，但愿可以带给你一些灵感。   鳄梨思慕雪 食材（2份数）2 个 橙子 1 个 鳄梨（中等大小） 0.5 个 酸橙（汁） 1 汤匙 龙舌兰糖浆 300 毫升 杏仁乳（冷） 0.5 茶匙 香草浓浆 冰块（可选） 制作步骤 橙子一半去皮去核，切大块。鳄梨去皮去核，切大块。 用榨汁器将剩余的橙子榨汁。 将鳄梨、橙子、橙汁、酸橙汁与龙舌兰糖浆加入搅拌机中。倒入杏仁乳，搅拌至柔滑。 暂停搅拌，加入香草浓浆。继续搅拌1-2分钟即可。加入冰

1、螃蟹 螃蟹有三个地方不能吃! 1.蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软; 2.蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉; 3.蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。 2扇贝 扇贝肉质鲜美，营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。 3虾 虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里; 虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。 4、鲍鱼 鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏

多年来，我一直尝试用各式各样的做法做各种各样的食物，有些菜慢慢的变成了拿手菜，有的菜做一次可能很长时间都没有再做了，所以自己都拿不准要怎么下料了。 需要不断的成长，不断的练习，不断的把许多东西变成肌肉记忆，深刻到永远不会忘记！！ 朋友问我说你天天都做，难道天天都做不同的菜吗？ 我说是的，就是天天都不一样。 朋友诧异，一年365天，那得有多少菜啊？ 我嘿嘿一笑，一年365天，目标是超过1000道菜！！ 努力！！ 当然，这中间会有个别重复或者类似的，但每做一次，总是会有新的收获和新的经验，所以它们还是不同的！ 还是叫酱爆羊肉吧 材料：羊肉（里脊最好了）小葱 大蒜 调料：甜面酱 生抽 色拉油 胡椒粉 盐 做法： 1、羊肉

女性吃酸奶，预防高血压 据英国每日邮报报导，波士顿大学医学院进行了一项大规模的研究，使用护士健康调查的数据，涉及24万人，多数是年龄介于25岁和55岁的女性，其他数据则来自针对5万1000名专业医护人员的调查，多为年龄介于40岁到75岁的男性。 研究结果 每周喝五份以上酸奶的女性，得到高血压的风险减少20%。若也多吃蔬果、坚果和豆子，预防高血压的效力更大，风险降低31%。 研究人员分析，这与两个原因有关： ①酸奶成份中，来自酪蛋白的三胜肽（tripeptides）可透过肾素—血管紧张素系统来降低血压。 ②与牛奶和奶酪比起来，酸奶中含有更多钙和钾，这两种矿物质都能降低血压。 女性喝酸奶，还有8大好处 除此之外，女性喝酸奶还有8大好处： 1、预防感冒 喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低

沙县小吃 桂林米粉 兰州拉面 杨铭宇黄焖鸡 中国餐饮界四大巨头！ 千万不要给孩子吃鸡肉！我有一个同学（听着耳熟）是养鸡场的，告诉我，现在的鸡肉都没好，长得快，都是靠打激素，害人啊！别给孩子吃！ 还有一个关于鸡肉的警告，是来自多鸽的爷爷奶奶，鸽子一直都很喜欢吃鸡翅，所以我经常给她做，有一天老人就发来一篇类似于【鸡翅中激素含量高,女性经常吃会得卵巢囊肿】题目的文章。 那位妈妈，我当时就是嘴角微笑，没有继续这个话题，毕竟她吃不吃和我没毛线关系。而老人发的这个，我立刻找来辟谣文回敬过去了，他们接触孩子的机会还是比较多的，能辟谣就辟，他们看不看我控制不了，但是我好歹也要把正确的信息传递过去。 再来看看这个故事——“我朋友的父亲是一个高层领导，他有幸参观了肯德基的养鸡场，发现每只鸡有6个翅膀8条腿，身上全被插满管子……”

菊花酒什么时候喝最好 人们更多地在饭后饮用，有助于消化刚刚吃下的食物。　菊花酒保健养生功效颇多，有养肝、明目、延缓衰老等功效，还能消脂减肥， 重阳节喝菊花酒 重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，又被称为能够助人延年益寿的“长寿酒”。 古时人们酿菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。 从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃之妙。但需要注意的是，菊花酒有降血压的作用，所以不适合低血压的人长期饮用。 关于菊花酒，晋代陶渊明有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》载称

对冠脉的作用 浙江医科大学研究菊花制剂具有明显增加离体兔心、在体狗心冠脉流量的作用，可使由刺激脑中枢引起的缺血性心电图ST段压低的状况得到改善,提高小白鼠对减压缺氧的耐受性。杨学远等发现杭白菊制剂的酚性部分可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量并对家兔的心、肝、肾功能无明显毒性作用。菊花对实验性心肌梗塞、实验性冠脉粥样硬化或供血不足的实验动物，能增加血流量和营养性血流量,还有加强心肌收缩和增加耗氧量的作用。 对胆固醇代谢的影响 菊花水煎剂能抑制大鼠肝微粒体中的羟甲基戊二酰辅酶A还原酶 (HMGR)的活力，激活胆固醇 7-2 -羟化酶,从而起到加速胆固醇代谢的作用。胡春等研究菊花提取物对大鼠血清胆固醇的升高有明显改善作用，对于正常的基础饲料组大鼠,菊花提取物能保持血清总胆固醇基本不变，而提高有保护作用的HDL浓度,降低有危害作用的LDL浓度，

其实，按我的经验，凉菜点拌木耳，一般是不会难吃得太离谱，饭馆子里做拌木耳也大多有洋葱调味，这两种东西搭配有一种特别的中和性，酱醋盐只要搁上了，就不会差到哪里去，反正我是这么觉得的，你可以照着试试看，是不是? *洋葱拌木耳* 原料1： 洋葱半个 原料2： 水发木耳250克 制作 ： 1、 洋葱切丝 2、洗摘干净的水发木耳放到开水锅中 3、 焯2分钟左右 4、 捞出来控干水放到盛器里 5、 取一个小碗，倒入酱油、蚝油、糖、鸡精、香醋、香油调拌成料汁 6、 将调拌好的料汁放进盛有木耳的餐具中

炒拨烂子 可别小瞧，以土豆来做主食 用土豆替代一部分白米饭做主食 钾元素，维生素C，维生素B1，膳食纤维 还有赖氨酸等营养素均大幅增加 比普通的白米，白面等主食营养丰富得很多 更重要的是 这种做法，像我们这样的外地宝宝还是第一次吃到 新鲜感十足，吃得格外带劲儿~ 你那里还有什么家乡美食，也推荐给我呀 购物清单 配方：土豆丝100g、地瓜丝30g、奶白菜40g、洋葱40g、冬瓜40g、西红柿40g、面粉40g 调料：无 烹制方法：炒 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：土豆丝100g、地瓜丝30g、

*农家生菜包* 原料1： 洗净的生菜叶100克，放大盘中备用 原料2： 白米饭1碗扣到盘中备用 原料3： 香菜1把洗净，切长段，放盘中备用。 原料4： 小葱1把洗净，比照香菜切段，排到盘中备用 原料5： 鸡蛋2个 制作鸡蛋酱 ： 1、 鸡蛋打在碗里 2、 加入黄豆酱 3、 锅中放入少许油 4、 倒入鸡蛋 5、 翻炒一下 6、 放入鸡粉，炒熟出

红豆薏米可以减肥吗 红豆薏米可以减肥。 原因： 1、红豆又叫赤小豆，其食用价值非常高，主要有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等作用，对于小便不利、脾虚水肿、脚气等症状有一定的要用功能。 2、红豆中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等，对于补血、消水肿、利尿、促进心脏活化都有很好的效果。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。 具体分析： 1、红豆的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。 2、食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆可以补血，多吃红豆对女生的身体有裨益。 3、最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。

秋天吃丝瓜会掉头发吗 秋天吃丝瓜会掉头发这种说法是没有任何科学依据的，而且秋天是吃丝瓜的最佳时期，是立秋节气过后的丝瓜， 丝瓜的营养丰富，在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的，它能提供的热量也仅次于南瓜，丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙、瓜氨酸等多种成分,其性寒、味甘平、有清热作用。 之所以会有秋天吃丝瓜会掉头发吗这样的疑问是因为秋季是脱发最明显的季节。秋季掉头发夏秋季节更替之时，毛囊因受夏季紫外线照射及高温的影响，受到一定的伤害。秋季气温有所下降，毛囊收缩加快，对营养不足或严重受伤害的毛囊会造成萎缩，长出细小头发或不长头发，造成头发越来越少，引起脱发。因此秋天掉发跟吃丝瓜是没有任何必然的联系的。 小贴士：秋天容易掉头发要注意补充营养，多吃一些含铁、钙、锌、维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，

梨：清心降火解秋燥 梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。 大枣：宁心安神抗过敏 大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。 菊花：祛燥润喉防感冒 菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。 红薯：预防癌症助排毒 红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。 核桃：温肺定喘又补脑

*香椿鲅鱼* 原料1： 鲅鱼1条 原料2： 香醋芽2株 原料3： 姜1小块 大葱1小段 蒜瓣2瓣 蒜苔少许(也可以不用) 制作 ： 1、 大葱切葱花 2、 蒜瓣切蒜片 3、 姜切姜片 4、 鲅鱼去骨 5、 鲅鱼平摊撒上盐 6、 再撒上葱花、姜片、蒜片，淋入料酒，腌制30分钟 7、 把腌制的鲅鱼放入蒸锅中蒸5分钟(看鱼大小，确认蒸熟) 8、 香椿芽倒入烧开水的锅里焯一下 9、 香椿芽切段

薄荷叶的功效与作用 薄荷叶是植物薄荷的叶子，薄荷叶的味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。 1、清凉止痒： 薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。 2、消炎止痛： 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。 3、解热降温： 薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。 4、健胃消食： 薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

生理性因素 紧张、寒冷等生理性因素可能会引起胸口中间疼。 一般由过度负重了超负荷的重物引起，在伸手臂或进行其它活动时疼痛加剧，这种类型的胸口疼通常并不严重，擦点药油就会缓解疼痛了。 如果检查结果没有异常，一般问题不大。为减少胸口中间疼的出现，可以从改善生活习惯着手。坚持低盐、低脂、低胆固醇的膳食结构，戒除烟酒嗜好。注意保证充分的休息，避免过度劳累。平时可通过散步、慢跑、打太极拳等和缓的有氧活动改善体质，运动过程中如有不适，及时停下来休息。根据天气变化加减衣物，少去人多拥挤的地方，预防上呼吸道感染。保持心情舒畅，避免大喜大悲。 心肺疾病 如果属于器质性心脏病引起的胸痛，症状可能具有一定的特点。心绞痛是比较常见的一种心脏病变，属于冠心病的一型。患者的疼痛部位典型位置在胸骨后部和心前区，也可向周围部位放射。疼痛持

补肾的水果：荔枝 1、荔枝： 用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 2、莲子： 取新鲜莲子15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。 3、葡萄： 取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。 补肾的水果：猕猴桃 1、猕猴桃： 新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。 2、白果： 取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。 3、木瓜： 用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮

要有健康的身材与理想的体重，必须从食物与运动着手。 每天保持适当规律、不太累且能持续的运动，对健康有益，却对理想体重的维持功效并不大。因为运动能消耗的能量非常有限，远远低于吃进去的热量。 要维持美好的身材与理想的体重，控制饮食效果较佳，也比较能看到成效。 除了控制食物的数量，选择食物的质量也很重要，必须做到：多吃一些有益健康的食物，少吃一些有害健康的食品。 这是比例问题，不是完全不能吃，生活还是需要一点乐趣。 吃有害健康食品的当下，会带来短暂的快乐与满足，但吃多了却会让你活在痛苦之中。 有害健康的食品 精制的碳水化合物（饼干、蛋糕、甜点、几乎所有的面包） 油炸的食物（炸鸡块、炸猪排、炸薯条） 含糖的饮料（汽水

坚果炒饭 材料（2人份） 腰果10克、扁桃仁10克、开心果10克、核桃仁10克、芹菜30克、香菇切丁10克、胡萝卜切丁20克、玉米粒20克、熟五谷饭1.5碗、食用油1小匙、芝麻油1小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙。 步骤 1.腰果、扁桃仁、开心果、核桃仁切碎，芹菜切段备用。 2.炒锅加热后放入食用油，再加入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒拌炒。 3.加入五谷饭及芝麻油、盐、胡椒粉以中火拌炒均匀。 4.最后加入所有切碎的坚果炒香即可。 烹饪技巧 1.先热锅再放入冷油，可避免沾锅。 2.炒饭小技巧：“用压不用掐”，要让饭粒均匀散开，除了翻炒之外，应把铲子摆平压饭，而不是垂直切饭，否则饭粒易被切散变糊。 3.五谷饭可选燕麦、荞麦、紫米、