冰皮月饼为什么要放冰箱 冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。 一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。 值得提醒大家的是，冰皮

放在冰柜里 因为材料的特殊性，因此，为了避免冰皮的口感过于软糯，保持一定的硬度，而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面，所以必须在冰柜里面保存。 温度再0-5摄氏度 可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形。 密封 因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。 尽快食用 冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。 注意

四季豆中毒是怎么回事 四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆，俗称芸豆，是全国普遍食用的蔬菜。 具体分析： 1、一般不引起中毒，但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。 2、四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。 3、主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等，可采用必要的对症治疗，愈后良好。 四季豆中毒是什么原因 四季豆中毒，是食物天然毒素中毒中较常见者，一年四季均可发生，以秋季下霜前后较为常见。 具体原因： 1、四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查，烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外，未成熟的

红枣 说到补血的食物，大家首先都会想到红枣。它可养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。红枣补血最好是吃熟食，煮汤煮糖水都很好。 推荐食谱：红枣桂圆枸杞红糖水 食材：枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克、水800克。 做法： 1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中。 2、清洗干净后用冷水泡发1小时。 3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖。 4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素B族、维生素C，且含有一种特别的营养素---胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤喝对于补血有很好

特定食物的保存方法 剩菜剩饭1.应放在冷藏室上层后壁处。2.素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。 淀粉类主食1.面包、馒头、包子等如需长期保存，应该将其放入冷冻室，不仅可以延长保质期，还可以避免变得干燥。2.放入冷冻室之前，最好能分装的保鲜袋里并封好口。 水果、蔬菜1.水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。2.水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。 肉类1.短期内食用的生肉保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类放入冷冻层。2.专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成

是否你也有这样的困扰 1、月经不调了 色斑皱纹长了 美丽自信没了 月经不调是女人的天敌，色斑、皱纹、脱发、经前乳房胀痛、小肚子胀、痛经、衰老提前到来...... 2、月经量改变 妇科疾病到来 身体机能变差 周期紊乱、月经量时多时少、量少色黑甚至闭经、提前绝经、子宫肌瘤、乳腺癌、卵巢囊肿，手脚冰冷，免疫力下降，还有想怀“二胎”怀不上…… 3、更年期提前到 脾气烦躁易怒 婚姻家庭危机 皮肤松弛、腰膝酸软、瘙痒异味、脾气暴躁、潮热盗汗、失眠心悸、健康已经远去…… 你这情况，黄体酮要停，因为你吃了月经才来，不吃就会老样子，时间长了对身体不好，解决不了根本问题，月经量少容易提前闭经，卵巢早衰，比别人衰老的更快，一定要重视。” “阴道炎、妇科炎症吃抗生素、打针，杀敌一千，自损八百，体内细菌控制了，自身抵抗力也下降了，一有风

“什么时候开始吃油？”  0-6个月 这时期的婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，少量或者还没有添加辅食，母乳中平均脂肪含量约为35～40g/L， 能满足0～6月龄婴儿所需能量的45%～50%，配方粉是模拟母乳成份，所以脂肪含量也差不多。 母乳中脂肪不仅是婴儿能量的主要来源，还富含必需的脂肪酸、DHA、 EPA和脂溶性维生素，是宝宝大脑和神经发育的的重要保证，且非常好吸收，所以此时是不需要额外添加食用油的。 6个月以上 根据《中国居民膳食指南》建议： 给6-12月龄宝宝制作的辅食应尽可能少糖、不放盐、不加调味品， 但可添加少量食用油。 那么这个少量到底是多少呢？ “吃多少油” 根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指

黄道益活络油是什么 “黄道益活络油”是香港老中医黄道益医师集数十年临床经验创制，选用高质天然药料，配以止痛药材精炼而成，舒筋活络，去瘀生新，增强身体自然康复机能。 黄道益活络油的功效 舒筋活络，祛风散瘀。用于风湿骨痛，筋骨疼痛，腰骨刺痛，跌打旧患，小疮肿痛，皮肤痕痒，蚊叮虫咬，舟车晕浪，头晕肚痛。 黄道益活络油的用法 “黄道益活络油”按以下“点到即止保健法”： 找痛点：用拇指在患处找出最痛的痛点。 涂 药：在痛点搽上2-3滴黄道益活络油。 按 压：借用体重压力，将患痛按压于拳角上数分钟 “热敷法”： 可用暖毛巾或暖水袋先敷患处，舒缓绷紧的软组织，再加上点到即止保健法，更能收到止痛的效果。

什么是冰皮月饼 冰皮月饼，是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。 冰皮月饼的由来 大班面包西饼有限公司最初于1989年，推出全球首创的“冰皮月饼”(Snowy Mooncakes)，之后旋即受到广大的消 冰皮月饼 费者欢迎，凭借集团自行研发的生产技术，加上创新多变的口味配搭，为消费者带来前所未有的味觉体验。 当时刚刚出产的冰皮，原料上还不是很讲究，它的皮是用熟糯米粉(又叫糕粉)制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看。而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。 但是时至今日冰皮产品以同往日大不相同了。

玉米油 玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。 醋 味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。 黑木耳 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。 洋葱 辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用

黑豆怎么吃促排卵 1、黑豆汤 黑豆泡一个晚上，然后加水煮汤，慢火一小时左右，豆子就比较软了，天天吃50颗左右就着一小碗汤，喝六-七天(从月经完了之后)。 功效：促卵泡发育、补充雌激素 2、黑豆糯米粥 将黑豆、糯米洗清洁，放在锅内，加水适当，用温火煮成粥。逐日服用。 功效：改良黄体功能不足。 3、黑豆为什么能够促排卵 黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物资均有雌激素样作用。 黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。

药用功效 赤小豆薏米汤的功效：药用功效。 具体表现： 1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。 2、主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。 减肥 赤小豆薏米汤的功效：减肥。 具体表现： 1、薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。 2、它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。 3、著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 预防心血管疾病 赤小豆薏米汤的功效：预防心血管疾病。 具体表现： 若每天食用50—100克

果汁 1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。 2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3、两个猕猴桃、4个橙子、1个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。 4、一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌制成清凉的黄瓜汁。 奶制品 牛奶，酸奶，奶粉，方便实用又能补充营养，更可以补钙。酸奶与水果搭配，酸奶经过发酵，产生乳酸、半乳糖、游离氨基酸等物质，更加有利于微量元素，尤其是钙的吸收，并且B族维生素含量有所提高，与水果相互补充，可以给人体提供比较均衡的营养，起到缓解疲劳的作用。 喝粥 各种杂粮粥：绿豆粥红豆粥黑豆粥，红豆+黑豆+绿

这样喝牛奶，越喝越伤身 × 1.牛奶越浓越好 所谓的过浓牛奶，就是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。 而如果是婴幼儿常喝过浓牛奶，则会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还有可能会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿肠胃娇嫩，受不起过重的负担与压力。 我们提倡“营养均衡”，是指各营养配比达到人体所需要，而不是某一些营养素的达标。 × 2.用酸奶喂养宝宝 酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。 另外，酸奶的酸度可能会让宝宝的肠胃不适。需要警惕的是

美容养颜延缓衰老 喝红酒的好处对于女性来说就是美容养颜了。女人最大的敌人莫过于脸上的斑痕、皱纹等。而这些现象的发生，大都与新陈代谢缓慢有关系，而活性氧是女性新陈代谢缓慢的罪魁祸首。随着女性年纪的增长，在脸上、手上会长出斑痕，也就是所谓的老年斑。之所以会长出斑痕，是因为脸和手部常年裸露在外，更多地受到紫外线的影响，使得皮肤细胞受伤的体现。而红酒中富含的聚酚能提高新陈代谢，对于肌肤的美白有着明显的作用。 防治脑血栓 葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

控制血糖 肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，能提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗。肉桂中的某些成分具有类似于胰岛素的性质，也有助于血糖水平的控制。 暖胃祛寒 由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油，它们有健胃益脾、调理肠胃的作用，还能够驱寒止痛，治疗心痛腹胀等病症。具有暖胃祛寒、活血化淤、舒筋止泻的功效。 治疗前列腺增生 桂皮中含有苯丙烯酸类化合物，它可以提升前列腺部位的血流量，促进局部的血液循环，因此对前列腺增生有一定的辅助治疗功效。所以针对男性前列腺增生，桂皮有一定的效果。 减肥瘦身 现代医学还发现桂皮有减肥瘦身的功效。由于桂皮有降低血糖浓度的作用，它可以帮助减肥。桂皮中含有类似胰岛素的成分，它能够降低机体血糖浓度及胆固醇含量，从而有减肥、消脂的

海带素来被称为海洋中的蔬菜，是矿物质的宝库。用海带做的海带蘸酱，是很容易做的健康食品。如果少蘸点酱，减少盐分的摄取量，效果就会更令人满意啦！ 海带蘸酱 食材 生海带100克。 酸辣酱 辣椒酱1大勺、糖粉1小勺、料理醋1/2小勺、蒜末1/2小勺、柠檬汁1小勺。 做法 1.生海带用水洗过之后，切成宽3厘米、长6厘米的条幅状，过水汆烫，然后卷起来。 2.用准备好的调料制作酸辣酱。 3.把海带卷装入碗中，在吃之前调入些许酸辣酱即可。 烹饪技巧 1.带盐的海带，要在水中泡足够长的时间，才能把咸味冲淡，这样才能降低盐分的摄取量。 2.酸辣酱的浓度可以通过水来调节。 营养价值 海带中含有

黄芪的功效 黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。 黄芪的作用 1.降血压 现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。 2.补气 黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用

营养价值很高 火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C，还富含花青素等植物化学物质。另外，火龙果中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质，都是人体所需的营养物质，食用后可让身体更健康。 防止血管硬化 火龙果果实中含有丰富的花青素，尤其是红色的火龙果，花青素的含量更高。 花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 排毒护胃 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。 此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 防治便

防癌 绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 小贴士：龙井茶可以防癌，所以很适合日常养生饮食，对保持身体健康有一定的好处，能增加人体免疫力。 提神 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 小贴士：早晨、午后一杯龙井茶，能让人精神倍增，让人更易恢复到正常状态，也是一种健康有效的醒神方法。 抗菌消炎 茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。 减肥瘦身 肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、