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苦瓜的药用价值

2012年10月13日 13:40阅读次数:164
你知道吗?苦瓜虽然吃起来比较难入口,但是它的药用价值是非常丰富的。不同的煮法对人体也有不同的功效,以下的多种煮法你试过几种呢?它们的功效又如何呢?快来看看吧。

  你知道吗?苦瓜虽然吃起来比较难入口,但是它的药用价值是非常丰富的。不同的煮法对人体也有不同的功效,以下的多种煮法你试过几种呢?它们的功效又如何呢?快来看看吧。

  【功用主治】清暑涤热、解毒、明目。用于暑热烦渴、肝热目赤、湿热痢疾、心火亢盛、血尿。

  【苦瓜食疗方精选】

  1、治肾虚、便秘、目蒙:鲜苦瓜500克,鸡翅250克。苦瓜去瓤切片,鸡翅斩块,加入姜汁、酒、酱油、白糖、食,入热油锅中炒焖至将熟时,加入少许生葱段和少量清水焖熟佐膳。

  2、治热病,或暑热烦渴:苦瓜500克炒熟食,或与瘦猪肉50克,煎汤服,每日2-3次。

  3、治鼻衄:鲜苦瓜250克,荠菜50克,瘦猪肉100克,酒、精盐、味精各适量。先将苦瓜去瓤,切成小块;瘦猪肉洗净,切成薄片;荠菜洗净切碎。然后把瘦猪肉放入锅中,调入酒和精盐,加水适量煮沸5分钟,再入苦瓜、荠菜同煮汤,放入味精即成,每日1次。

  4、治心胸烦热、夜卧不安、失眠易醒:鲜苦瓜500克,猪排骨500克,咸菜90克。先将苦瓜去瓤,洗净,切块;猪排骨洗净,斩块;咸菜洗净。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,调味佐膳。

  5、治痢疾:苦瓜100克,捣烂如泥,加红糖50克捣匀,两小时后将水滤出,一次冷服。

苦瓜的药用价值

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