不知道怎样做莲藕？这样做宝宝最爱吃！

丸圆来啦，今天给大家带来了莲藕的做法，不仅仅是莲藕泥这么简单哦~

莲藕富含丰富的人体所需的营养物质，又能提高机体免疫力。

那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？……

我这就开始给妈妈们讲讲莲藕，快跟着丸圆一起学起来吧~

宝宝辅食: 6个月以上

莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素，以及膳食纤维等营养物质，不仅能满足宝宝生长发育所需营养，还能止泻、增进食欲，从而提高机体免疫力。建议在宝宝满6月龄后再适时添加，但宝宝不宜过量食用莲藕以免引起腹泻。

哺乳:能吃

莲藕富含钙、镁、钾、磷、铁等营养物质，且矿物质和维生素等营养素含量较为均衡，哺乳期妈妈适量食用莲藕有助于提高免疫力，促进乳汁分泌，还能补血益气，促进消化。

月子:能吃

莲藕富含蛋白质、维生素和矿物质等人体所需的营养物质，适宜身体虚弱的产后妈妈日常补益食用，既有助于补血，增强免疫力，还有助于缓解消化不良、产后便秘等不适症状。不过，建议产后身体恢复到一定程度后再食用莲藕。

怀孕:能吃

莲藕营养丰富，具有提振食欲、开胃消食等功效，准妈妈适量食用莲藕，还有助于缓解孕吐反应、增加食欲，能满足胎儿的骨骼、神经等发育对营养的正常需求。此外，莲藕还有助于安神去火，对安抚情绪也有一定帮助。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看！

莲藕怎么挑选？

• 看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟，口感特别好，所以我们要选购藕节粗短的莲藕。

• 看藕节间距。藕节和藕节间距越长，说明该莲藕的成熟度比较高，口感会比较松软。

• 看外形。购买莲藕要挑选那些外形饱满的，千万不要选择那些外形凹凸不完整的莲藕。

• 看泥土。我们在购买莲藕时要注意看莲藕上有没有泥土，如果莲藕上没有泥土，说明是经过处理的，这样的干净莲藕不耐保存，如果有泥土的莲藕非常适合保存，放在阴凉处可保存一周。

• 看外表。我们在挑选莲藕的时候一定不要购买具有明显外伤的莲藕。

• 看颜色。如果我们要购买的莲藕颜色比较白，说明这是经过化学处理的莲藕，千万不要购买。如果是发黑或者有异味的莲藕不建议购买，我们一定要挑选表面光滑外皮成黄褐色的莲藕。

• 看通气孔。如果我们购买的莲藕是切开的，可以看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁，可以购买。

莲藕怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，适合7个月以上的宝宝们，做法超级简单，食量要看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~ 对食材过敏者，慎食！

莲藕猪肉白菜粥

莲藕 猪肉 白菜 大米

ps.：因为之前做了莲藕泥，所以用了现成的，如果没有现成的莲藕泥，就将生莲藕洗净切丁加煲粥时所需的水量直接打成莲藕泥汤，将洗好的大米加入进去，先煮成莲藕泥米粥。

1准备

• 大白菜叶用淡盐水浸泡洗净，切除白色梗部，只留叶子部分；

• 锅中烧水，待水沸腾，放入叶片稍煮一会，捞出尽量切细；

• 如果还是觉得不够碎的，可以用研磨碗稍稍研磨，尽量弄的细一些，因为这个月龄也要逐渐开始锻炼咀嚼能力，所以没有必要过分细腻，碎碎的就可以了，不过还是根据宝宝自身情况而定。

2煮

• 把之前煮好的米粥和高汤块、肉泥、莲藕泥（如果是一起煮的就不用再加入莲藕泥）倒入锅中，搅拌均匀，大火煮开，煮开后倒入白菜泥，搅拌均匀，小火再煮一下即可关火。

3完成

• 莲藕猪肉白菜粥就完成啦~

适合7个月以上的宝宝食用哟~

tips：因为粥已经煮的很烂了，米粒都已经碎开了，如果对于自家宝宝来说颗粒还是有点大，可以再用研磨碗研磨一遍~