据专家介绍,鸭蛋与鸡蛋相比而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果。从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后,依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。 中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 咸鸭蛋的做法有两种:将个头大小均匀的新鲜鸭蛋洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,然后码入小口大肚的坛内,封口1个月;或者直接用盐水浸泡,同样也是封口1个月,取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油,蛋黄“细沙”;后者出油率较前者低得多,口感也没有前者细腻。 特别提醒,这味美可口的咸鸭蛋,是造成孕妇水
姜汤对于一般人群来说都是适用的,体质特殊的孕妇们可以喝吗?关于孕妇能喝姜汤吗这个问题,亲亲宝贝的小编今天就来为你解答。 一、孕妇能喝姜汤吗 孕妇感冒喝姜汤是可以的,对孕妇和胎儿无碍,不过要适量。 姜汤的主角是生姜。生姜,既可作烹调佐料,也可供药用。虽然不是包治百病,却也是一味良药,对多种疾病具有预防和治疗作用。生姜味辛、性微温,入肺、胃、脾三经,入肺经外能发汗,内能化痰,入胃经又善温中止呕,因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效,对治疗感冒非常有效。 不过需要提醒的是,对于一般人群来说,姜汤都是适用的,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。 二、姜汤的作用 姜汤的作用是很大的,有很多的功效,如缓解感冒症状、解暑等等,孕期感冒是妈妈最担心的事,会担心吃药对宝宝不好,不吃药病情会加重,姜汤就能很好的缓解感冒不适,下面我们就来看看姜汤的作
孕妇喝菊花茶治感冒吗 风热感冒的孕妇喝菊花茶有一定的治疗效果。 菊花茶疏风清热,平肝明目等功效,风热感冒的孕妇饮用后可缓解感冒初期引起的发热、头痛、口干、咽喉肿痛等症状。感冒较重的在还需要配合其他治疗方法。 提醒:若孕妇是风寒感冒、风燥感冒或暑湿感冒,喝菊花茶不仅没用还会加重病情。 孕妇感冒喝菊花茶的其他注意事项 1、菊花茶最好是现泡现喝,泡太久了的菊花茶保健功效会降低,不宜再喝。 2、菊花性比较寒凉,准妈妈不要经常喝。体质偏寒的准妈妈可以搭配枸杞一起冲泡,可减轻其寒性。 3、菊花茶的种类比较多,孕妈妈可以根据个人的情况选择适合自己喝的,一般白菊具有很好的清肝明目效果,黄菊花清热效果比较好,上火时可以多喝点,而野菊花对于防治流脑和流感病毒有很好的效果。 4、孕妇泡菊花茶一次性
很多的孕妈在孕期为了胎儿的健康发育,在口渴时不去喝碳酸类饮料,这对于平时喝惯了了各种口味饮料的小文来说简直就是一种折磨。没办法,孕期因为身体体质的变化,小文比之前更容易感觉到口渴,她试着喝白开水缓解口渴,但因怀孕前不怎么喝白开水,所以大量饮用白开水常常让小文感觉到恶心想吐,有时候小文都分不清这是妊娠反应还是喝不惯白开水导致的。她将这种困惑告诉了我,让我帮她想想办法,做为两个孩子的宝妈,我在孕期也遇到过小文关于补充水分的困扰,但最终我通过这三种饮品进行水分补充顺利度过了孕期。 一、牛奶 牛奶是一种富含蛋白质的营养物质,准妈妈在孕期不仅可以在早餐时间饮用它使身体更好地吸收营养,在口渴时,准妈妈也可以将鲜牛奶代替饮用水,达到补充水分作用的同时,也将牛奶中富含的蛋白质更好地使胎儿摄入体内,使胎儿健康发育。准妈妈根据自己个人体质科学地摄入牛奶
蚝油白菜香菇 材料:香菇、小白菜、蒜、蚝油、油 步骤: 1.香菇、小白菜洗净备用。蒜切片。 2.小白菜在清水中煮熟。 3.热锅入油,加入蒜片炒。再放入香菇,直至煮熟。 4.最后加入蚝油调味就可以吃啦。 香菇鸡粥 材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 做法: 1、香菇泡软切小粒。 2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。 3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。 4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。 香菇滑鸡煲仔饭 材料:香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、
葱油拌面准备食材:面条100克、葱2棵、食用油1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙 步骤1:葱洗干净,切成葱花,放到碗中。 步骤2:热油锅,将油烧至八成熟,然后淋在葱花上。 步骤3:往葱花中加入生抽和米醋,搅拌均匀。 步骤4:烧开一锅水,下入面条,大火烧开后换成小火煮2分钟,一边煮一边用筷子搅拌。 步骤5:将煮熟的面条捞起来,沥干水分。 步骤6:等葱油放凉了,把面条盛入葱油碗中,用筷子调匀即可。 芝麻酱拌面准备食材:面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙 步骤1:黄瓜去皮,刨成丝;将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。 步骤2:往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌匀。 步骤3:锅中倒入清水,大火烧开之后,放入面条煮熟,然后捞起,
和风荞麦凉面 材料:荞麦面条1包。 酱料:柴鱼酱油半碗、冷开水1又 1/2碗、醇米霖1大匙、葱花2大匙拌匀。(喜欢辣味者,也可加入芥末酱) 做法: 1.将酱料拌匀成为和风酱汁,备用。 2.锅中入水煮开,将荞麦面条放入煮熟,捞起泡冷开水沥干后,沾酱汁食用即可。 【食材二三事】 荞麦面条的蛋白质比白米和面粉多,有丰富的氨基酸、维他命B群、矿物质,以及强化血管、降低血压作用的芸香,由于养分多为水溶性,所以烫煮荞麦面的面汤记得留下来,可以加入蔬菜、丸子煮成蔬菜丸子汤或是蛋花汤,配着凉面一起吃,营养不流失喔! 芝麻风味凉面 材料:冷冻鸡蛋面1包。 配料:蛋丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝、烧肉切丝各半碗。 酱料:芝麻色拉酱1瓶。(喜欢蒜味者,也可
核桃芝麻花生粥 材料:核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量。 做法: 1.将米洗净水浸1小时。 2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。 3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。 功效:补气暖身、滋血补阴。 阿胶中药土鸡汤 材料:土鸡 1只、姜 2片、石莲子和川续断 各12g、菟丝子和阿胶 各18、盐适量。 做法: 1.土鸡洗净,放入开水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。 2.石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水5杯煎30分钟。 3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可趁热食用
在孕期你会喝牛奶吗?有些准妈妈想要多补充钙元素,都会喝牛奶的哦,那么孕妇喝酸奶好还是喝牛奶好?你知道吗? 有的孕妈在选择牛奶时,会纠结牛奶好还是酸奶好,因为两者功效不一样,长期喝可能会带来不一样的效果。那酸奶有什么功效呢?牛奶又有什么作用?对比后,孕妈就知道如何选择了。 一般牛奶分为牛奶和酸奶两大类,很多孕妈咪在这两类奶制品中做选择时,常常都会很纠结,那么对于孕妈咪来说,到底是喝牛奶好还是喝酸奶好呢?今天,家有好baby小编就带大家一起来了解一下,一起来看吧! 我们先来了解一下酸奶和牛奶各自的功效吧: 牛奶的功效: 牛奶中含有多种微量元素,并且容易被人体消化和吸收,孕妈咪是需要补钙的,而牛奶中其中的钙磷数量较多,被人体吸收后,对补钙有所帮助。长期喝牛奶还可以提高人的抵抗力,孕妈咪每天喝250-500毫升牛奶,可
杨梅,想必有不少人喜欢吃,酸酸甜甜的,还能解渴。尤其是有些孕妇在怀孕期间喜欢吃酸酸的东西,那么孕妇能吃杨梅吗?一起来看看吧。 孕妇吃杨梅好吗 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”因此,孕妇能吃杨梅。孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐,起到促消化的作用。 孕妇吃杨梅的注意事项 1、由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,孕妇在吃时一定要洗干净后,最好用盐水泡10分钟后再吃。 2、由于杨梅比较酸,一次不能吃太多,否则牙
怀孕后,有三种食物孕妇要少吃,不然肉全长自己身上了。如果孕妇常吃这3种食物的话,肉全长自己身上了,可别做这傻事。 1. 重口味的食物 怀孕后,孕妇的口味都发生了很大的变化,其中很多孕妇的口味都变重了,喜欢吃一些咸的、辣的食物。其实整个孕期的饮食我们都建议以清淡为主,要是吃的太油腻的话,孕妇也容易长肉。如果孕妇想吃重口味的,偶尔吃一两次没关系,但是不要经常吃。不然很可能会引起便秘、上火,还会使体内的毒素排不出去,长期堆积形成胎毒,影响胎儿的正常发育。 2. 高热量食物 其实不光是对孕妇来讲,任何人经常吃高热量食物的话,都会导致体重增长太多,其中最具代表性的就是炸鸡、薯条等等。孕妇的饮食应该讲究科学、合理、营养,像这类食物要少吃。很多事物本身其实是含有很高的营养价值的,但是在经过高温油炸之
孕妇吃甘蔗去火吗 能去火。 甘蔗味甘性凉,在食物中属于凉性水果,这样属性的食物一般都有清热去火作用,且它还有生津、润燥等功效,可缓解因热病引起的伤津、口烦口渴、胃热等症。 为什么吃甘蔗嘴巴会长泡 很多人认为吃甘蔗嘴巴长泡是因为上火所致,但其实不是的,具体长泡原因如下: 1、吃甘蔗时,甘蔗中的粗纤维与舌头之间产生摩擦,会让舌头组织受伤,从而出现起血泡的现象。 2、甘蔗的糖分含量很高,而这糖分在口腔中会遇到唾液中的一种酶类物质,它们相结合以后会形成麦芽糖酶,这种物质会让人们的口腔和舌头起泡或者发生溃烂。 孕妇吃甘蔗的其他功效 1、补充多种营养 甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质
孕妇可以喝夏桑菊颗粒冲剂吗 应在医生的指导下服用。 夏桑菊颗粒冲剂有清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒的作用,且它是一种中成药,对胎儿的影响较小,孕期准妈妈有风热感冒,目赤头痛、头晕耳鸣、咽喉肿痛、疔疮肿毒等症状时,可在医生的指导下服用此药治疗。 夏桑菊颗粒冲剂的功效与适用症 功效: 夏桑菊颗粒冲剂是由夏枯草、桑叶、菊花配伍而成,其中夏枯草为君药,性味苦、辛、寒,重在清肝火,散痰火郁结,降血压,熊果酸是其有效成分之一;桑叶、野菊花具疏散风热、清肝明目、清热解毒之疗效,绿原酸是其有效成分之一,三味药都有清肝解毒、消炎退热、抗菌之功效,但又各有不同的药用靶向,相辅相成,共奏“清热祛邪、保津养阴”的功效。 适用症: 夏桑菊颗粒冲剂有疏散风热、清热解毒、清肝明目的作用,可以用于风热感冒所致的咽喉
在孕期多喝一些汤是非常有好处的,但是应该喝什么汤呢?今天小编给大家介绍的是孕晚期喝什么汤好?这5款汤美味又营养! 汤很多人都喜欢喝,如:肉汤,排骨汤,冬瓜汤等。其实孕妇喝汤对身体和胎儿都是有很大好处的。 推荐5款既美味又营养的汤: 南瓜浓汤 材料:南瓜蓉,蘑菇,洋葱,盐适量,鲜奶,枸杞子,食用油等各适量。 做法:洋葱和蘑菇洗净切丝备用,南瓜去皮切块,入锅蒸熟,油热后,加入蘑菇和洋葱炒出香味,加入南瓜蓉和适量的清水煮,待滚后加奶,搅拌均匀,最好加几粒枸杞子装饰一下即可出锅。 鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼,豆腐,葱姜,料酒,盐等各适量。 做法:洗干净鱼,然后抹上盐腌一会,之后抹点黄酒再腌一会,豆腐在沸水中焯一下,去豆腥味,用生姜片在鱼身上来回涂抹,把鱼在锅里煎成金黄色,把锅里的油倒出来,锅中添水,加
大家都知道,怀孕期间准妈妈的饮食很关键,因为它直接关乎着胎儿的健康发育,不仅是身体的发育还有大脑的发育,因此,孕妇营养影响着胎儿智力。 首先我们看看,胎儿健全聪明的大脑是怎样发育的? 在怀孕第四周的时候,受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎,出现三个不同的胚层,将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等;第十周是胎儿发育的重要阶段,脑正在迅速发育,每分钟约有25万个神经细胞形成;一直到22周胎儿的脑神经才基本发育完善,宝宝也有了感觉和意识。 由此可见,大脑发育的关键时期是孕期的最初三个月,这个时期称为脑神经细胞激增期,而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”,这就需要孕妇在这一时期特别要注意营养的摄入。若营养不良,胎儿的脑细胞分裂增殖就减少,也就造成脑细胞永久性减少,同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响,致使智力发生障碍。 同样,临床研究以及
孕妇喝蜂蜜水宝宝头会大吗 不会。 传言认为,蜂蜜水中含有激素,孕妇饮用后激素会通过胎盘传给胎儿,从而导致胎儿头大。 专家表示,这个说法没科学依据,不可信。反而孕妈妈适量饮用一些蜂蜜水,能补充多种营养元素,同时还能排毒,有滋润肠道,帮助缓解便秘等好处。 胎儿头大是什么原因 1、如果胎儿的头部只是略微大于正常孕龄的胎儿,但并没有其他的什么异常现象,这可能是胎儿发育过快所造成的,不属病态,这是最多见的一种大头。一般只要不大出太多,其实没什么问题。 2、如果女性在孕期没有补充足够的营养,则也可能会产生某些方面的疾病,比如说没有及时补充鱼肝油、钙片等,就会出现头大、囟门晚闭、头发稀疏、多汗等问题。 3、在孕期检查的过程中,如果医生说胎儿的头部增长过快,但是胎儿的面部和躯干却明显较小,而且囟门特别大
孕妇吃西瓜好吗 夏季天气炎热,而西瓜清热降火的功效,正是解暑最佳的水果。但是孕妇吃饭西瓜好不好呢?这也是很多孕妇想知道的事,在中医学里,西瓜不仅有清热解暑、利尿的功效,还能对热性病症起辅助治疗的作用。其实孕妇可以吃西瓜,但并不是毫无节制地吃。 孕妇吃西瓜的好处 孕妇吃西瓜能止吐 孕妇在怀孕早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。怀孕晚期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。 孕妇吃西瓜能去水肿 妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。
含粗纤维的食物 比如玉米、蚕豆等,因为扇贝里含有丰富的钙质,与高纤维食物同吃会妨碍钙的吸收,容易导致缺钙现象。 含维生素B1的食物 如动物肝脏、啤酒等。因为扇贝里含有嘌呤和苷酸,而其他食物里维生素B1会加速扇贝里的嘌呤和苷酸的分解,产生过量尿酸,容易引起结石病、痛风症。 含维生素C食物 维生素C和扇贝里的砷会产生有毒的物质,所以与富含维生素C的新鲜的蔬菜和水果同吃要注意量不能过大,长期这么吃,容易引起慢性中毒。 含单宁的食物 含有单宁的代表性食物有:柿子、红酒、浓茶。扇贝本身就带有一股腥味,而其他食物里单宁不仅会加重其腥味、增加金属感涩味,更会降低扇贝里的钙质营养价值。
怀孕8周需要什么营养? 怀孕8周妈妈注意事项 帮助缓解孕期呕吐的食物 缓解孕吐食谱精选推荐 怀孕8周食谱精选推荐 怀孕8周需要什么营养?怀孕8周妈妈注意事项有哪些?帮助缓解孕期呕吐的食物,缓解孕吐食谱精选推荐,怀孕8周食谱精选推荐。 怀孕8周需要什么营养? 主打营养素:叶酸 作用:防止胎儿神经器官缺陷 补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜(苋菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);动物的肝脏(鸡肝、猪肝、牛肝等);谷类食物(全麦面粉,大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等);豆类、坚果类食品(黄豆、绿豆、豆制品、花生、核桃、腰