南瓜汁的做法 原料：南瓜100克，温开水10小匙。 1、将南瓜洗净、去皮去籽、切成小丁蒸熟。 2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。 3、在南瓜泥中加适量温开水水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。 （小贴士：南瓜一定要蒸熟，可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。） 南瓜营养成分与营养价值 1.南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。 2.南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；保护胃粘膜，免受粗糙食品刺激。 3.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白

宝宝补血食谱：高肝米糊 原料：婴儿米粉、婴儿肝粉 做法：将婴儿米粉用温开水冲调成糊状，加入适量的肝粉搅拌均匀即可。 宝宝补血食谱：红枣肝泥 原料：红枣、婴儿肝粉 做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。 小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。 宝宝补血食谱：蔬菜肝汤 原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉 做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。 宝宝补血食谱：芝麻肝粥 原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉 做法：芝

牛肉有哪些营养? 牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，且含有较多的矿物质，如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高，且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到两岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。 选择哪部分牛肉比较合适? 选择牛里脊部分的肉比较合适，其他部分的牛肉含有的肉筋比较多，不容易煮烂，更不容易嚼烂。 怎样能把牛肉做得更烂? 有几种办法可以让牛肉变得烂一些：1.在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。2.切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎。3.给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。4.可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。5.尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。 牛肉搭配什么最

虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。 茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。 胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。 牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。 维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出

银湖蒸虾 食谱原料： 主料：草虾500克，鸡蛋200克 调料：大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖15克，香油10克，胡椒粉3克 制作方法： 1、草虾洗净剪去须脚，排放于盆中; 2、鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中; 3、将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花; 4、炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效。

蔬菜高汤杂蔬泥的制作方法：  原料：包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄 1.将包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄分别洗净切碎。 2.除了包心菜，将其他的蔬菜放入锅中煮1小时，再煮到45分钟左右时放入包心菜，水位一定要高过蔬菜。 3.1小时过去后，把煮熟的蔬菜捞上来，把玉米与其他蔬菜分开打成泥，洋葱不要了。 4.锅里的汤用过滤网过滤渣剩下的就是高汤。 5.将高汤装入辅食盒放冰箱冰冻，煮粥煮面时拿出来调味。 6.接下来玉米用料理棒打成泥。 7.玉米泥要用研磨网过滤掉玉米壳。 8.土豆，番茄，包心菜，胡萝卜一起用料理棒打泥。 9.番茄土豆包心菜胡萝卜泥和玉米泥装辅食盒放冰

　　8个-12个月的宝宝基本上可以消化与成人一样的食谱，这个时候可以训练宝宝的咀嚼能力，提高食物的质量帮助宝宝消化。来看看下面几款辅食吧。 　　虾肉肝菜什锦软面条 　　原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。 　　做法： 　　·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。 　　·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 　　·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。 　　番茄鸡蛋菜汤面 　　原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。 　　做法： 　　&mid

鸡翅去骨后加入调料后腌约一个晚上备用(或至少1 -2个小时)。 鸡翅腌好后从冰箱取出，泡菜切碎备用。 把切碎的泡菜塞进去鸡翅内。 取一平底锅，放进一大匙油加热后再放入鸡翅煎至两面焦香。 盖上锅盖闷约1 -2分鐘后即可取出盛盘。

　　九个月大的宝宝已经逐渐进入了断奶期，那么对于这么大的孩子来说，应该在饮食上注意哪些方面的细节呢? 　　饮食注意：此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。 　　添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、 　　各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。 　　主要食物：母乳或配方奶 　　辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品 　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次 　　上午

宝宝冬季便秘怎么办呢?亲亲宝贝小编在这里推荐一款冬季便秘食谱——菠菜梨稀粥。菠菜含有丰富的蛋白质，还有大量的胡萝卜素和铁，还有其他营养元素，因此这碗菠菜梨稀粥能有效缓解宝宝的便秘情况哦! 食谱原料： 泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。制作方法： 1.泡好的大米里加水煮成粥。 2.把菠菜汆烫一下，磨碎;梨子去皮去籽磨成泥。 3.粥里放入菠菜、梨，煮好后用筛子筛一下。 适合人群：12个月以上宝宝 健康提示：菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，十分可观的蛋白质，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸。那妈妈们动手为便秘的宝宝煮一碗菠菜梨稀粥吧。 小编建议：宝宝妈们可以根据宝宝的情况而制作最适合他们的养生粥，切记对于菠菜过敏的宝宝，妈妈们就不要尝试啦~

黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。 西红柿划一个十字口。 用开水烫一分钟。 撕去外皮。 切成小丁备用。 黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。 把黄瓜放入盘中。 西红柿丁放在中间。 撒上白糖即可。

食物原料： 鲜猪肝150克、枸杞叶250克。盐、姜、料酒、鸡汤各适量。 制作方法： 1、姜洗净，切丝。枸杞叶用水洗净待用。 2、猪肝洗净，切成片状，用姜丝和料酒调匀。 3、猪肝片、枸杞叶分别放入沸水中焯烫，捞出。 4、锅内放入鸡汤煮沸，放入猪肝片和枸杞叶，稍煮片刻，加盐调味即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 妈妈营养经： 补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

将猪肉、姜剁成肉馅备用 将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用 将莲藕去皮 在擦子上擦成藕泥 将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀 调入料酒、盐、味精搅拌均匀 将藕泥在手上搓成丸子 然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒 将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可

葱油饼 用料：面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。 做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻。 9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。 口袋饼 用料：面粉200克 做法：

给大家推荐一道既方便又营养的宝宝食谱—牛奶蛋。牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，非常适合春季长身体的宝宝，是婴儿最佳的午后食品呢。 牛奶蛋 食物原料： 鸡蛋1个，牛奶1杯 制作方法： 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 提示：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。得注意火候的控制 食谱类别： 1岁半宝宝食谱 牛奶和鸡蛋搭配是宝宝最科学营养早餐。

　　一周岁的宝宝添加辅食已经有三、四个月了，相信妈妈们已经很了解自己宝宝对辅食添加的要求了。从一岁开始，就要开始让宝宝养成不挑食，不偏食的习惯。我们应该在宝宝一岁的时候给它安排怎么样的食谱呢? 　　1岁宝宝辅食应如何添加? 　　主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭 　　辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等) 　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次 　　上午： 　　6：00 母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克; 　　8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片; 　　10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个

食物原料： 南瓜20g 鸡肉末15g 无盐黄油 少量软饭90g 番茄酱少量 西兰花15g 制作方法： 1、南瓜切成1cm大小后煮软。西兰花煮软。 2、煎锅内放少量的油，放入鸡肉炒熟，添加软饭，最后添加番茄酱调味。 3、软饭盛出装盘，添加南瓜和西兰花，最后用番茄酱点缀。 食谱类别： 2岁宝宝食谱 营养分析： 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥

用料： 香蕉 1根 牛奶 150ml 藕粉 1汤匙(15g) 新鲜草莓 10个 做法： 1.草莓去蒂，清洗干净，放入小煮锅中，加入50ml凉水，大火煮开后转中火，熬煮成草莓酱。 2. 香蕉剥去外皮，放入碗中碾压成泥。藕粉用少量凉开水调匀化开。 3. 将牛奶倒入小锅中，中火加热至80度，调入化开的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，关火。 4.将煮好的羹在室温下放置温热，淋上草莓酱拌匀即可。

马铃薯洗净后不去皮切滚刀块，放入碗中再用电锅蒸约20分钟。因为马铃薯直接烤会非常久，所以先蒸过后再烤会比较快松软与入味。 鸡腿稍微冲一下水后擦干，肉厚的地方用刀子切一下(不要切到底)，抹上盐(约1小匙)后备用。 番茄洗净后切块、蘑菇清干净后切片、蒜头洗后不去皮拍碎备用。 马铃薯蒸好后，把马铃薯、磨菇片、番茄块与拍碎蒜头放入调理盘内。 加点盐(约1小匙)后用手搅拌均匀，再铺上两小片切小块的无盐奶油。 最后铺上先前处理好的鸡腿排，然后再在鸡皮上放上一小片切小块的奶油。鸡皮有奶油的加持会烤得更酥脆~ 上面盖上锡箔纸后，放入烤箱，用220度上下火烤约40分钟。如果鸡肉已经可以轻松用筷子穿过最厚的地方就代表熟了。反

有些宝宝不喜欢吃肉并不是因为他讨厌，也有可能是他还没有适应这种硬质类的食物，因此要让宝宝爱上吃肉，就要从肉泥先开始，单独的肉泥也不能够均衡宝宝的膳食，因此需要加上一些蔬菜配合，我想这道鸡蛋香菇猪肝泥一定适合这一类型的宝宝。肉泥加上一些胡萝卜或者香菇，然后打上一粒蛋，配上调味品，摆成卡通趣味的图案，蒸好后营养又美味。 食谱原料：猪肉猪肝泥25克、亨氏营养米粉、鸡蛋、香菇 制作方法： 1、将营养米粉冲调成糊 2、添加猪肉猪肝泥; 3、根据个人口味添加已经煮好的蛋或香菇等配料 适用人群：8-36个月 健康提示：猪肝是优质食品，富含维生素A、铁元素，不添加防腐剂、盐、香料及人造色素等，有补肝、明目、养血的功效，尤其适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的宝宝，另外，小儿麻疹病后角膜软化症的患者也适合食用。