1、豆豉：豆豉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等多种营养素，更含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质，被称为“营养豆”。常吃豆豉可增强脑力有增强脑力效用，是脑力工作者的保健佳品。 2、糖：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。但幼儿摄取食品中的添加糖时，每天应控制在每千克体重0.5克左右。 3、核桃油：核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统正常机能的运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，极易消化吸收并容易贮存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，并可保护皮肤，防辐射，增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。 4、葵花籽油：亚油酸的含

早餐时间：吃弱酸性的水果 宝宝的胃肠经过一夜的休息之后，消化功能功能尚在激活中。早上吃水果，可帮助宝宝消化吸收，有利通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。 推荐水果：苹果、梨、葡萄、西柚。 TIPS：山楂不宜早上吃。 无论是鲜果还是山楂制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲的功效。特别是脾胃虚弱的宝宝，早上吃了酸酸的山楂会增加胃酸的含量，引起肠胃疾病。所以妈咪们最好别拿山楂作为宝宝的早餐哦! 美味水果早餐：鲜果三明治 材料：土司3片，沙拉酱50g，苹果、梨、葡萄、黄瓜各适量。 做法： 1、苹果、梨、葡萄、黄瓜分别洗净，切成约1cm左右的薄片。 2、取一片土司，均匀抹上沙拉酱。

苹果鸡翅 苹果的香甜融合了鸡翅的滑嫩，使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的营养素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜，深受小朋友喜欢。 准备：苹果、鸡翅、姜、油、番茄酱、生抽、盐、白糖、米醋适量。 做法： ❶ 苹果洗净、切块，姜切片。鸡翅洗净，用小刀在翅身上划两三道口子，焯水、沥干，备用。 ❷ 热锅放油，放入姜片爆香，然后放入鸡翅，用油煎一面金黄后将鸡翅翻个面，放入苹果块再一起煎一下。 ❸ 用适量番茄酱、生抽、盐、白糖、米醋调成酱料，倒入锅中。 ❹ 加水淹没鸡翅，大火煮开，转小火直到收汁即可。 苹果煎饼 苹果的爽脆，加上煎饼的绵软，口感丰富。早晨10分钟就能做出来的营养早餐，让孩子一天都精力充沛。 准备：苹果、黄油、牛奶、鸡蛋、白糖、面粉适量 做法： ❶ 苹果洗净、去皮、去核，切片。 ❷ 平底锅抹少许黄油，把切好

食物原料： 银耳6克、鸽蛋12个、核桃仁15克。 植物油、荸荠粉、白糖各适量。 制作方法： 1、银耳洗净后泡发，撕碎后放入，碗中加适量清水;鸽蛋洗净;核桃仁洗净，用温水泡半小时，剥皮，沥干;荸荠粉倒入碗中，加入适量水，调成粉浆。 2、将装有银耳的碗上蒸笼蒸1小时，取出备用。 3、锅置火上，加入适量清水，烧热后放入鸽蛋，煮熟后捞出冲凉，剥壳。 4、另取一锅置火上，放入适量植物油，油热后加入核桃仁，炸酥出锅，切成米粒状。 5、锅置火上，加入适量清水，放入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁搅匀，盛入汤盆内，将银耳、鸽蛋放入盆中即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含

预防近视食材1：含钙食物 钙缺乏是造成视力发育不良和近视眼的主要原因之一。研究表明，眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，这个“塑料小囊”就不能保持正常状态，其液压就会忽高忽低。这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。 常见的高钙食物：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨、动物肝脏、蛋黄、富含维D的绿色蔬菜等。 推荐食谱：红烧豆腐 材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，香葱、蒜、白胡椒粉各适量。 做法： 1、切好葱花、姜丝、蒜瓣，豆腐洗净后切成小块，提前调好水淀粉。 2、另一个干净的碗内加入盐半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少许、料酒2勺、草菇老抽1勺、鸡精适量。

　　宝宝长高吃什么好，学龄前宝宝正是长高的时期，因此妈妈也要注意宝宝的饮食，看看宝宝是否有足够的营养，下面亲亲宝贝小编给你推荐宝宝长高食谱，让你的宝宝快快长高。 　　宝宝长高食谱：虾皮碎菜蛋羹 　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 　　制法： 　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎; 　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎; 　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水; 　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 　　营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 　　宝宝长高食谱：汆肝肉小丸子 　　原料：鸡肝、鸡

做法一 材料：茼蒿500克，酱油适量，香醋适量，面粉适量，大蒜适量，油适量，香葱适量。 做法： 1、茼蒿洗净控水备用。 2、倒入面粉拌匀，然后倒入食用油拌匀。 3、将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟 4、大蒜切末;香葱切末;香菜切末，然后将蒜末、香葱末、香菜末和香醋、酱油调制均匀，即成调味汁。 5、蒸好的茼蒿蘸食调味汁即可。 做法二 材料：茼蒿适量，鸡蛋一个，熟油少量，蒜，醋，面粉。 做法： 1、将茼蒿洗净，去掉根部，切成小段。 2、加适量熟油和一颗鸡蛋，搅拌均匀。 3、加入适量面粉，搅拌均匀。 4、蒸锅中垫纱布，水开后，将搅拌好的茼蒿平铺在锅中，大火蒸。 5、蒸熟后，加入熟油和适量盐进行搅拌即可。

虾丸怎么做宝宝爱吃：鲜虾丸炖豆腐 材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。 做法： 1、豆腐洗净切成小块。 2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。 3、葱和蒜切碎。 4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。 5、虾丸捞出备用。 6、煮虾丸的水不要扔。 7、锅内放油，放入葱蒜炒香。。 8、放入豆腐略微翻炒 9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。 10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。 虾丸怎么做宝宝爱吃：彩椒虾丸 材料：虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量

1、奶制品 要想促进骨骼的发育，首先必须要摄取充足的钙质，因此在孩子的成长发发育阶段，专家建议妈妈应该多给孩子喝牛奶，因为牛奶中所含有的钙质是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量丰富的钙之外，同时还含有其他的营养物质，每100克牛奶含热能70。5千卡、蛋白质3。4克、脂肪3。7克及维生素B2的等，这些营养物质对于孩子的生长发育都是非常的有益。 而且在牛奶中的蛋白质里面，还含有着人体生长发育所必需的各种氨基酸，同时人体对这些氨基酸的消化率高达98%以上。100克牛奶中钙含量有 125毫克，而且不仅含量十分的丰富，同时还非常容易被人体所吸收。因此急于补钙的宝宝不妨适量的多喝些牛奶，除此之外其他的奶制品中同样含有丰富的钙。 2、豆制品 妈妈在平时生活中还应该给宝宝多吃些大豆以及各种豆制品等食物，因为这类食物同

牛奶冻怎么做好吃：芒果牛奶冻 材料：芒果半个、牛奶300ml、玉米淀粉两勺。 做法： 1、芒果对半切开，划井字，取出果肉。 2、芒果肉放入搅拌机中，打成果汁。 3、打好的芒果汁。 4、玉米淀粉放入碗中，加入牛奶，调成糊状。 5、牛奶中火加热。 6、淀粉糊缓慢加入牛奶中。 7、用勺子不停的搅拌，以防粘锅。牛奶变得粘稠时，关火，这时仍要不停的搅拌。 8、牛奶冷凉时，加入芒果汁，搅拌均匀。 9、装入模具中，放入冰箱冰冻2~3小时即可。 牛奶冻怎么做好吃：香草桂花牛奶冻 材料：纯牛奶450g、细砂糖40g、香草精7g、吉利丁粉25g、纯净水40g、糖桂花适量。 做法： 1、准备好所

韭菜摘干净，洗一下，控干水分 猪肉切成小块，姜切末备用 把姜末放到切好的猪肉块中，加酱油、五香粉、香油调味先腌制一下，让肉入味 韭菜切碎 把肉放入切好的韭菜里，加入油、香油、五香粉调味 调好的饺子馅，好香 提前和好的面醒20分钟 把面切成大小均等的饺子剂子 用擀面杖擀成饺子皮 把饺子馅包入皮内 包好的饺子 锅里放水，水开之后下入饺子，开两开便熟了

蔓越莓果汁的做法一 材料：蔓越莓300克、蜂蜜适量。 做法： 1、冷冻的蔓越莓鲜果，解冻需要的量，洗净控水。 2、用原汁机来榨汁，慢速挤压的方式不会破坏果子的营养素，口感也好，汁渣分离，渣滓可以加入等量的糖熬煮成果酱哦。 3、这是榨出的渣。 4、榨好的果汁加入蜂蜜饮用，酸甜可口啊。 蔓越莓果汁的做法二 材料：苹果400g、蔓越莓150g、糖30g、牛奶50ml、油适量、盐适量。 做法： 1、将苹果和蔓越莓准备好。 2、苹果切块。 3、准备搅拌机，然后放入苹果，蔓越莓和牛奶。 4、开始搅拌。 5、榨汁即可。 蔓越莓果汁的做法三 材料：芭乐1只、香蕉

黄油切小块在室温下软化。 黄油中加入糖粉。 用打蛋器将黄油打发。 分次鸡入全蛋液。 直至蛋液全部打入打发的黄油中。 榴莲肉打成茸。 面粉和奶粉混合筛入黄油中。 用刮刀切拌均匀。 再加入榴莲茸。 切拌均匀。 烤盘铺上油纸，用裱花带把曲奇定型。 烤箱180度预热。 放入烤箱中层上下火烤10--15分钟即可。

银湖蒸虾 食谱原料： 主料：草虾500克，鸡蛋200克 调料：大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖15克，香油10克，胡椒粉3克 制作方法： 1、草虾洗净剪去须脚，排放于盆中; 2、鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中; 3、将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花; 4、炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效。

鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤，链鱼和豆腐一起炖着吃，营养价值丰富。因为鱼内含有丰富的维生素D，豆腐则含有较多的钙，如果单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将豆腐与鱼一起合食，借助鱼内丰富的维生素D，可以使人体对钙的吸收率提高20多倍，快给你的学龄前宝宝煮来吃吧！ ①你需要准备的原料…… 鲜鲢鱼头600克，嫩豆腐400克，葱5克，姜8克，蒜10克，香菜20克，水发冬笋75克。 调料： 油25克，米酒10克，醋5克，白糖3克，胡椒粉5克，高汤或水500毫升。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块。 2. 豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。 3. 大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后，加入清水，大火烧开。 4. 水开后放醋、米酒，煮

把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。 鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。 准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。 锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。 再将洋葱放入煸香。 下火腿翻炒。 接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。 炒匀后将米饭倒入。 米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。 锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。 再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。 出锅后淋上少

现在的宝宝普遍都偏瘦，各方面都达不到学龄前儿童的正常体重。很多家长都十分着急，不知道该怎么办?其实只要在饮食当给宝宝多吃甘润生津的食谱，就可以有效促进宝宝的生长发育啦。 给孩子增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当做零食来吃，如此会有不错的效果。另外，再为家长介绍几种适合儿童的增肥食疗方： (1)备山药、乳酪、白糖，将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，然后调入乳酪、白糖食用。由于山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦的孩子，效果甚佳。 (2)备鲜葡萄200克、生梨1个，将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每天1剂，当茶饮用。可补虚强壮、益气肥健。 (3)备甜橙

　　现在的孩子都很聪明，那是因为他们的营养跟的上，环境也非常的优越，妈妈们都想让宝宝吃的好点，希望自己的宝宝更加的聪明，今天小编为大家介绍几种可以提高宝宝智力的食谱。 　　1.不饱和脂肪酸 　　脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。 　　富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富。 　　2.卵磷脂 　　卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。 　

老豆腐的做法：大蒜烧老豆腐 材料：老豆腐200g、青大蒜150g、油适量、生抽适量、酱肉适量。 做法： 1、将大蒜去根去老叶后洗净。 2、切一寸左右长。 3、压板老豆腐一块。 4、切成小方块。 5、取少许酱肉切成肉丁。 6、坐锅热油比炒菜多些。 7、下豆腐块煎。 8、煎至两面金黄盛出，撒入少许食盐入味(趁机吃几块刚刚煎好的蛮好吃滴)。 9、锅里剩下的油留少许。 10、下大蒜根茎煸炒，叶子不要加入。 11、加肉丁煸炒。 12、煎好的豆腐一起拌入。 13、再加蒜叶拌炒 14、加少许生抽调鲜即可出锅。 老豆腐的做法：家常老豆腐 材料：老豆腐250

食物原料： 鸡腿肉块100克，豌豆、莴笋叶各40克，鸡蛋1个。植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖哩酱各适量。 制作方法： 1、鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟，再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净，撕小片;豌豆洗净，焯烫后冲凉;鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅成蛋液，炒熟。 2、锅留余油烧热，下入豌豆和莴笋叶，炒1分钟捞出。 3、锅中倒油烧热，放鸡肉块炸酥，加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋，淋上咖哩酱即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。