虾丸怎么做宝宝爱吃

虾丸怎么做宝宝爱吃：鲜虾丸炖豆腐

材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。

做法：

1、豆腐洗净切成小块。

2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。

3、葱和蒜切碎。

4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。

5、虾丸捞出备用。

6、煮虾丸的水不要扔。

7、锅内放油，放入葱蒜炒香。。

8、放入豆腐略微翻炒

9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。

10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。

虾丸怎么做宝宝爱吃：彩椒虾丸

材料：虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量。

做法：

1、我用的是冷冻虾，先把虾解冻。

2、剥取虾壳，去掉虾线。

3、把虾肉剁成泥。

4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末，搅打上劲。

5、胡萝卜切片。

6、青红椒切块。

7、手上沾少许清水，取适量虾泥团成虾丸。

8、把虾丸放入沸水中，定型后用勺背轻轻推动防止粘锅。

9、虾丸浮出水面后捞出控水。

10、炒锅倒油，葱花炝锅后倒入胡萝卜翻炒片刻。

11、倒入辣椒继续翻炒。

12、倒入虾丸，适当的加少许清水。

13、倒入鲍鱼汁调味。

14、淋入香油。

15、加盐出锅。

虾丸怎么做宝宝爱吃：豌豆苗虾丸排骨汤

材料：排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量。

做法：

1、将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品。

2、买回来的豌豆尖去掉老的根。

3、煮至丸子全部浮在水面上。

4、加入豌豆苗，烫一滚即关火。

5、撒上适量的食盐，装入碗中即可。