很多孩子看见五颜六色的果冻、糖果都爱不释手，但是研究发现，人工色素的食物对于儿童的危害是非常大的。过多食用人工色素，还会损害儿童的智力喔。 　　英国食品标准局理事会10日就部分食用色素可能对儿童行为产生影响的问题进行了讨论，并决定向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织10日也敦促欧盟全面禁止使用这6种人工色素。 　　此前，科学家早就发现，长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致多动症等行为障碍。英国食品标准管理局(FSA)对这一研究结果拨款75万英镑委托南安普敦大学的研究者进行进一步的研究，研究结果显示，有6种人工色素包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分。目前，研究者还在对另一种添加剂苯甲酸纳的危害性进行进一步研究。 　　领导这项研究的南安普敦大学教授吉姆·史蒂文森专门写信给英国食

　　夏季很多宝宝都提不起食欲，让很多妈妈不知所措。小编建议，妈妈给宝宝添加食物的时候，要注意以下五个事项喔。 　　宝宝夏季饮食的五个不要 　　1、不要不吃早餐 　　很多宝宝在夏天格外喜欢睡懒觉，于是把早餐和中餐并成一顿一起吃;同时，如果父母提供的晚餐或者宵夜过于丰富，同样会导致宝宝失去对早餐的“兴趣”。但不吃早餐是非常不好的习惯，容易导致胃病，妈妈还是应多变点花样让宝宝爱上早餐。 　　2、不要多吃“垃圾食品” 　　垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等，在夏天宝宝最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养，经常摄取易导致肥胖、营养失衡。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁，以供宝宝解馋。 　　3、不要吃过得过咸

　　虽然花生是十分有营养，但是宝宝吃花生过敏怎么办呢?经常让宝宝吃花生的家长们要注意了!以下，亲亲宝贝小编告诉你花生过敏对儿童的危害有哪些! 　　花生过敏是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。 　　近二三十年来，过敏的患病人数急剧增多，其中，西方发达国家过敏人群的比例由20年前 的5%—10%骤增到现在的20%-30%。这种过敏通常在儿童时期引发，并伴随终生。对花生过敏的人，哪怕是吃下极为微量的花生或花生油都会引发严重的 过敏反应。同时，花生过敏也是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。90%因食物过敏引发的死亡都是由花生导致的，仅在美国，每年就有约100人死于花生过 敏引发的过敏性休克。在国内，诱发婴幼儿过敏的食物主要有鸡蛋、牛奶、坚果、鱼类等，其中不乏对花生过敏的“小病人”。 　　花生过敏可引 起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团疹，严重时可发生急性喉

　　有些孩子喜欢吃零食，而且特别偏爱甜食。你知道吃过多的甜食会影响孩子的身体健康，导致性格古怪，注意力不集中吗?家长快来看看下文吧。 　　我们在幼儿园、学校都不难见到一些莫名奇妙烦躁不安的孩子，他们不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好，给家长和老师对他们的教育增加了一定的难度。 　　是什么原因使这些孩子的性格变得如此糟糕呢?调查发现，出现类似症状的孩子有相当一部分与过量摄入甜食有关。现在的孩子多喜欢吃甜食，加之家长的溺爱，不断地满足其需要，造成孩子体内摄入糖分过多的现象是十分普遍的。 　　甜食为什么会对孩子造成性格怪癖?从医学的角度分析，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增高，这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，而维生素B1在体内是不能自然合成的，全赖于从食物中摄取， 　　但嗜糖的儿童却难以在偏食的习惯中摄取更多的含有维生素B1的

　　保护自己的宝宝不受到伤害，是每个父母都应该做的，有的父母自认为在照顾宝宝上面已经做的很全面了，但是，您还不知道，有很多潜在的饮食杀手，是很难容易察觉的，要远离这些潜在的饮食杀手。 　　1、用报纸包的食品 　　油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。 　　2、霉变的大米、花生和玉米 　　其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。 　　3、茶垢 　　有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中

　　婴幼儿的身体正处于快速发展的阶段，由于他们消化系统的特殊性，因此有很多食物是暂时不能给宝宝食用的，以免损害他们的胃肠道。那么家长应该有什么正确的喂食观念呢? 　　哪些食物婴幼儿不宜饮食 　　1：咀嚼过的食物易于消化吸收 　　有些家长认为，婴幼儿胃肠功能尚不成熟，给他们喂食咀嚼过的食物，更易于消化吸收。其实，这是一种不科学、不卫生的喂养方式。人体的口腔本身就是一个多菌的环境，给婴幼儿喂咀嚼过的食物，易将成人口腔中的细菌传给婴幼儿，从而引起感染。实际上，初生婴儿已具备较好的咀嚼和消化食物的能力，让宝宝自己咀嚼食物，不但可以促进其牙齿的生长，还有利于培养他们咀嚼和吞咽的良好习惯。但要注意的是，应避免给宝宝喂食生硬、粗糙、油腻或过于刺激的食物。 　　婴幼儿不宜饮用的食物 　　2：奶粉越浓，营养成分越多 　　在给新生宝宝喂食奶制品时，许多家长可能会想当然地认为，“奶粉

　　婴儿出生后，母乳及其奶制品是宝宝的营养来源。但不是每种奶制品都适合宝宝饮用喔，婴儿时期的宝宝不适宜喂哺哪种奶呢? 　　母乳是四岁以内婴儿(出生至满1周岁)的最佳食品，是婴儿营养的最好来源。母乳是自然界营养素最完备、最适宜婴儿生长发育的营养物质。应该努力用妈妈的乳汁去喂哺自己的宝宝，至少让孩子要吃够4个月的母乳。 　　当孩子长大，母乳量不足或母亲有特殊情况，不能用母乳喂养婴儿时，用鲜牛奶或全脂奶粉喂养婴儿是不适宜的。 　　首先，牛奶中所含蛋白质大约是母乳的3倍，如此高含量的蛋白质，会增加尚在发育中的肾脏的负担，甚至损害肾功能。高浓度蛋白质也就是高渗透分子的乳汁，对消化道粘膜亦有影响，严重时会造成出血性小肠炎。 　　牛奶中的脂肪，其脂肪酸成分与母乳有明显差别，尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸——亚油酸，不利于初生婴儿。 　　牛奶含矿物质的量偏高，钙磷比例亦

　　儿童的日常饮食要注意什么，儿童在这个时候可能饮食上十分不注意，容易养成饮食的坏习惯，以下这些儿童饮食禁忌要点，妈妈们要十分注意! 　　一忌“快食”，即吃饭速度太快：“狼吞虎咽”的进食方式会加重胃的负担，容易发生胃炎和胃溃疡。 　　食物咀嚼不细，必然导致消化吸收不完全，从而造成营养素的损失。由于吃饭过快，唾液分泌不足，也会影响消化和食物中营养成分的吸收。 　　二忌在进食时与孩子嬉笑打闹，古人说：“食不言，寝不语。”边吃饭边嬉笑打闹，容易使食物误入气管，引起呛咳、窒息，甚至危及生命。 　　三忌孩子养成边走边吃的习惯，因为这既不文明，又非常不卫生。 　　四忌孩子边吃饭边看电视、图书等。许多孩子消化不好都与此习惯有关，边吃饭边看电视，会影响消化液分泌，日久天长容易造成小儿消化不良。 　　五忌让孩子蹲着吃饭，

　　盐吃多了肯定不好，很多宝宝却偏爱咸味美食，那么到底该如何避免这一因素呢，我们来听亲亲宝贝网的专家是如何指导大家禁“咸食”的。   　　 　　百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。 　　太咸引发呼吸道感染据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。 　　首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其

　　妈妈在添加宝宝辅食的时候要注意了，一定在添加前就要搞清楚哪些食物会让宝宝过敏，不然宝宝容易反复皮疹拉肚子，以下这位宝宝就是一个例子。 　　5个月大的嘉嘉突然全身反复皮疹，拉肚子。妈妈带着她到处求医，终于搞清了病因：鸡蛋过敏。 　　嘉嘉住在武昌区徐东路，健康、可爱。半个月前，嘉嘉突然全身出红疹，时有时无，有时还拉肚子。嘉嘉妈妈观察发现，女儿的红疹、腹泻出现并没规律。她不敢随意用药，只能仔细观察。一周前，嘉嘉再次出现皮疹，拉肚子，嘉嘉妈妈抱着孩子来到武昌医院儿科。 　　儿科主任黄中炎得知嘉嘉是从半个月前开始吃鸡蛋，便建议孩子做个过敏源检查。结果显示，嘉嘉正是因鸡蛋过敏导致的过敏性荨麻疹和腹泻。 　　嘉嘉妈妈很着急：“孩子以后一点鸡蛋都不能沾?那怎么保证营养呢?”黄中炎解释，半岁前的婴儿最好不要吃鸡蛋，6个月后，家长可适当在饮食中添加蛋黄，并观察其有无过敏

　　春天是个万物生长的季节，也是吃春笋的好时节。但是春笋的处理比较讲究，小朋友的身体处于成长期，免疫力也特别低。虽然春笋非常有营养，但是儿童不宜多吃。 　　食品专家称，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。 　　竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。 　　在春天，最需要做的便是要清除体内垃圾，而竹笋就是最好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，使粪便变软加快排出，可用于治疗便秘。而且，竹笋具有低糖、低脂的特点，还可治疗高血压、高血脂等症。 　　此外，春天干燥，人总

　　很多父母认为果汁饮料比较健康，儿童多喝没有什么问题。但是你知道吗?儿童喝果汁饮料过多，容易引发儿童多动症，一起来看专家是怎么说的吧。 　　然而，研究表明：汽水、果汁等各种饮料，大都含有较多的糖、糖精、电解质和合成色素。这些物质不像白开水那样排泄得快，因而对胃黏膜产生不良刺激，影响食欲消化，还会增加肾脏过滤的负担，影响肾功能，更可能妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。国外有些学者曾对此进行观察，认为当食入含甲基水杨酸盐类的食物如西红柿(番茄)、苹果、桔子;或饮用人工合成色素制成的果子露饮料，以及食用胡椒油，辣椒等调味品都可促使多动症的症状加剧，如限制此类食物的摄入时，症状又可减轻。 　　近几年来许多父母对儿童多动症都已有所认识，这一症状确令许多家长及老师苦恼。孩子本来是聪明伶俐，但常常由于注意力分散，学习成绩下降甚或低劣。孩子在课堂里不能集中精神听课，还往往出现各种讨厌的

　　对于婴儿的食物来源，家长一定要注意，不能以自己的意志为中心，给孩子喂养一些不合适的食物，这样会给幼小的孩子造成很不好的后果。下面就是一些禁忌的食物。 　　◆汤圆◆ 　　原因：由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸收。 　　注意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。 　　◆高热量的“垃圾食品”◆ 　　原因：食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。 　　注意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他营养素的摄入不平衡，而出现营养缺乏症。 　　◆巧克

　　对于幼小的婴儿来说，食物在很大程度上是需要禁忌的，比如果汁这道简单的食物，也是需要严格禁忌的。 　　长期以来，人们习惯给出生后2-3个月的婴儿加喂水果汁，认为新鲜水果汁可以用来补充婴儿体内矿物质和维生素的需要。其实，这样做恰恰适得其反。 　　有关研究表明，完全由母乳喂养的婴儿在4个月之前不需要加喂水果汁。母乳的营养成分最适合婴儿的生长发育，而且无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的需要。 　　母乳所含的矿物质除铁、铜外，虽均比牛奶少，但已够婴儿生长发育的需要，尤其是母乳中的铁、锌的吸收率是牛奶的几倍。母乳中的钙、磷比例较为适合，易于婴儿的消化、吸收和代谢。

　　很多家长都觉得鸡蛋有利于给宝宝补充丰富的蛋白质和胆固醇，是健康的食品而每天都给宝宝食用大量的鸡蛋。其实，幼儿的成长阶段有很多食物是不宜多吃的。妈妈们要注意咯。 　　提醒一：宝宝不宜多吃鸡蛋 　　鸡蛋营养丰富，含有健脑的卵磷脂成分，但小宝宝并不适合多吃鸡蛋。 　　1、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，影响他们的身体健康。 　　2、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。不到半岁的宝宝消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等疾病。 　　3、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则有害菌容易导致宝宝细菌性中毒。 　　4、发热病儿不宜吃鸡蛋。宝宝发热，

　　有些年轻父母认为乳儿吃母乳时不仅吃进了各种营养素，而且吃进了相当多的水分，所以不必再额外给他喂水了。其实，这种认识是错误的。 　　水是人体必需的物质之一，没有水就没有生命。乳儿新陈代谢旺盛，生长发育较快，每天每公斤体重需要水分100～150毫升，对水的需要量是成年人的 3～5倍，因此仅靠吃奶是不能满足身体对水的需求的，必须额外补充一些水分;这样不仅满足了身体新陈代谢的需要，同时也清洁了口腔。另外，乳婴的体温调节能力较差，体温很容易受环境的影响。当室温较高时，孩子体温可随之上升，且体温每升高1℃，体内水分就会蒸发掉10%。加之奶液中含蛋白质丰富，如果不及时补充水分，就会造成体内细胞脱水，给身体带来不良的影响。 　　怎样给孩子补水呢?一般来说，每天应给婴儿喂水3～4次，每次喂水参考量为：新生儿第1周30毫升，第2周45毫升，1个月时50～60毫升，3个月时60～75毫升，4个月时75～

　　很多新父母都是第一次带孩子，有些宝宝的饮食常识不是很清楚，常常走进宝宝饮食的误区，导致宝宝营养不均。下面宝宝进食晚餐的误区，你有犯吗？ 　　1、孩子每天都要吃肉 　　错。素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。当然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。 　　2、汤泡饭好消化 　　错。有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。 　　3、晚餐孩子要吃少 　　错。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的，对少年儿童来说，则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑

　　幼儿时期的宝宝基本上可以添加一般大人的辅食了，妈妈也会带着宝宝挑选各种食物。但是，有些宝宝爱吃的食物可能对他们的健康造成了影响喔。 　　TOP1：果冻 　　果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 　　专家提醒：幼儿应慎食果冻 　　国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻产品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91.3%。这次抽样合格率虽然较高，但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象仍然存在。 　　这次抽查分别在上海、福建、广东等省、市的23家生产企业抽取了23种水果冻产品，21种合格。抽查的主要问题是超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂，过多食用添加剂超标的水果冻会对少年儿童的身体健康造成伤害。专家提醒，幼儿应谨慎食用水果冻，防止果冻噎住喉咙，造成窒息。 　　TOP2：可乐饮料 　　可

　　现在的孩子因为生活条件比较优越，普遍比较偏食，只喜欢自己爱吃的食物，下面就是亲亲宝贝为各位家长推荐的帮助学龄前孩子纠避免偏食的方法。 　　“禁”：偏食 　　“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完!”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示：家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样”，更加挑食。 　　儿童偏食比例高达30% 　　专家指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 　　常见问题包括吃得少而慢，对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。何少茹强调，现在不少独

　　每个宝宝都是宝宝妈妈掌中之宝，父母们想给宝宝最好的，希望他健康，平安，无微不至的照顾她，但还是不能做到尽善尽美，那么，在宝宝喂养上有什么误区呢?父母们千万不要走进喂养误区。 　　错误1：奶没下来，让宝宝先吃奶粉 　　纠正：宝宝出生半小时即可进行哺乳，每次可持续半小时。产后宜母婴同室，多让宝宝吸吮乳头，这不仅可增进感情，也会因宝宝的吸吮而促进乳汁分泌。乳汁的分泌受多种因素影响，多食用一些稀汁类，如鸡汤、鱼汤、排骨汤等，有一定的增乳作用。同时，母亲应保持良好的精神状态，情绪稳定，切忌忧思恼怒，还要有胜任哺乳婴儿的信心和热情，因为不良情绪可导致泌乳减少，甚至乳汁不下。 　　错误2：刚分泌出来的乳汁有点脏，应该挤出去 　　纠正：初乳是产妇分娩后一周内分泌的乳汁，颜色淡黄、黏稠(其实不是脏)，量很少，非常珍贵。初乳营养丰富，能增强宝宝的抗病能力，促进婴儿健康成长。初乳还能帮助宝宝排出