炸带鱼用面粉还是淀粉 炸带鱼用淀粉。 在炸带鱼的时候,一定不能够用面粉,而是应该用干淀粉。因为如果我们用的是面粉的话,那么带鱼炸出来就是非常软的,而且吃起来口感又特别的厚重!如果我们用的是淀粉的话,只是在带鱼表面有一小层,炸出来的口感会非常的酥脆,并且凉了之后也不会回软。 炸带鱼的做法 食材:带鱼、葱、生姜、料酒、盐、蚝油、淀粉、生抽等。 做法: 1. 首先将带鱼清洗干净,然后切成段备用。 2. 在把切好的带鱼放进容器中,然后再让里面加入适量的蚝油、料酒、葱姜、盐搅拌均匀。 3. 搅拌均匀之后,在用保鲜膜把容器口封上腌制大约1个小时的时间。 4. 在腌制的过程中准备好一碗淀粉,然后在把腌制好的带鱼放进淀粉中裹粉。 5. 再往锅中加入适量的油,等油热了之
吴德物次肠痛水的功效 主治:驱除肚风及缓和胃部不适,并能防治婴孩多种病症如:绞肠痛、作酸肠胃胀、胃肠积气。对于婴孩出牙时引致之种种不适更可立时止痛安神、减轻病状、不致发生危险。 1、治疗夜啼易惊,有的宝宝半夜睡不踏实,容易惊醒哭闹,肠痛水有助于宝宝夜晚安睡。 2、治疗肠胃气胀,胃酸过多。婴儿吸奶时容易把空气一起吸进体内或因某些异常情况引致肠胃气胀,食欲减低,此制剂能使这些情况得到改善。碳酸氢钠能中和胃酸分泌而产生二氧化碳,口服可以减轻胃酸过多及消化不良所产生之积滞,也能治疗小儿呕吐。 吴德物次肠痛水服用方法 初生婴儿每次服半茶匙; 一至六个月每次服一茶匙; 六个月至两岁每次服两茶匙; 两岁以上每次服两至三茶匙; 可在喂食时或喂食后饮用,每日可服八次,服前请将瓶摇匀
剁椒鱼头用什么鱼头最好 剁椒鱼头一般建议选用花鲢鱼的鱼头,花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢,湖南这边是称呼为”雄鱼头,花鲢鱼因其鱼头够大,口感极棒而在淡水鱼界占有重要的地位,花鲢头肉肉厚实,胶质足,非常适合做鱼头菜。 剁椒鱼头蒸多久 剁椒鱼头一般建议水开后大火蒸9-12分钟,具体时间要根据自家的火候和鱼的大小来定。 出锅后将里面的蒸出来的水倒出去多部分,去掉垫底的葱姜,然后表面撒上葱花,均匀淋上适量7成油温的热油即可。 蒸剁椒鱼头注意事项 一、鱼要清洗干净,用盐搓后冲洗,也是为了去除泥腥味,加花雕酒、柠檬汁、葱姜汁都是为了更好去腥; 二、蒸的时候下面垫葱姜,第一为了让鱼吸收葱姜味道,第二为了透气易熟,蒸好后将底部的葱姜去掉; 三、蒸好后里面的汤水比较多,要倒掉多部分
吃冬枣上火吗 冬枣是不会上火的。 冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种,但由于其成熟的季节较红枣晚太多,因此,其属性上有所改变,红枣是属于热性水果,而冬枣却是中性的的水果,不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣,而且吃多了也不会上火。 而且冬枣虽然带有甜味,但是其甜味主要是由果糖提供的,而且含量也不是很高,相比较红枣的糖分反而更高,因此,吃冬枣是不会上火的。爱吃冬枣的你不用怕吃了会上火,但是冬枣不可以多吃的。冬枣多吃的话可能会引起便秘、消化不良、得胃结石等症状,因此爱吃冬枣的要注意了,千万不要过量食用。 吃了容易上火的水果有哪些 1、榴莲 榴莲味美,营养价值也高,但是正常人一天最好不要吃两瓣以上,否则容易上火。吃榴莲时多喝水,可以防止上火。
石菖蒲治耳鸣偏方 偏方一 石菖蒲20克,生甘草10克,先用冷水浸泡1小时,水煎服,每日1剂,每天2次,10天为1疗程,一般服用1~2个疗程。 偏方二 用荷叶、苦丁茶、菊花、夏枯草、蔓荆子、石菖蒲各等份,制成枕芯,经常枕之。 偏方三 黄芪、党参各20克,炙甘草、当归、白术各10克,升麻、通草各8克,橘皮、柴胡各6克,石菖蒲5克。每日1剂,水煎,分2次服(以饭后约半小时服药为宜)。5天1 个疗程,连续服药3个疗程。 偏方四 用石菖蒲60克,每天一剂,水煎分2次口服。同服浓缩六味地黄丸,每天2次,每次10粒。服药一周,耳鸣依旧。 偏方五 菊花6克,石菖蒲5克,远志2.5克,生杭芍9 克。水煎取汁。代茶温饮。 偏方六 取熟地50克,黄柏、石菖蒲各
印度天竺粒的功效 主治:固精补肾、增硬延时。滋养。助勃晨勃。增大增粗。提高精子质量 1、激活细胞,修复受损海绵体,增粗 增硬 助勃,延时,整体尺寸增大。 2、提高精子质量和数量,解决阴囊潮湿。 3、补肾,改善肾虚问题。茎,激活细胞,修复受损海绵体,增粗 增硬 助勃起,延时,整体尺寸增大。 4、提高精子质量和数量,解决阴囊潮湿。 5、阴阳调和,能够温阳补肾、改善阳*痿早*泄、扶正固本、不火不燥、腰其酸软、前列腺炎等问题! 6、增强体质、免疫调节,抗衰延年,用于腰腿酸痛,精神不振,夜尿频多等。 印度天竺粒的服用方法 1、午饭过30分钟后服用或晚饭过30分钟后服用。 2、以温水一杯100ml,配口天竺粒口服片吞服或吞嚼。 3、如遇到感冒发高烧应停
家庭储存法 芒果属于热带水果,因此不宜存放在冰箱,在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑,在夏季高温的情况下一般建议放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。 有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。 如果芒果的量比较大的话可以准备个纸盒,将每个芒果都用纸包起来,然后将芒果放入到纸盒里面,然后放入到阴凉的角落,这样可以存放四五天。 工业保存法 1、贮前处理:芒果采后必须尽快地贮藏,为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。浸果后捞出,摊开晾干,再选果包装贮藏。
雪里红腌制咸了怎么办 雪里红如果腌咸了可以再吃之前先在清水中浸泡十几分钟,如果咸味比较重可以选择用盐水浸泡,因为盐水和咸菜里面的水分形成了浓度差,咸的东西放进比较淡盐水里会在表面会形成一个浓度差,盐份就会往浓度低的一边去,由于离子外渗从浓度高的一边到浓度低的一边。 如果浸泡后还是比较咸的话可以在吃的时候可以加一点糖和醋,这样可以掩盖一点咸菜的咸度。 雪里红的具体腌制方法 材料:雪里红15斤,盐1.5斤,花椒1.5两,白酒0.5两。 做法: 1、外面买回来的雪里红摘去黄叶,削去老根,放在室外阳光下暴晒1天。晒过的雪里红放在清水中清洗干净,挂在衣架上晾半天。 2、取一把雪里红,撒入腌和花椒揉搓均匀,所有的雪里红依次揉匀花椒和盐后,放置在大的容器中。 3、每天把雪里蕻上下倒2次,倒
知了猴刚出壳能吃吗 知了猴刚出壳能吃。 刚出壳的知了猴除了背上那一层保护甲外,全身都是灰白色,折叠的翅膀看上去非常小,这个时候的知了猴是可以吃的,为了吃的话,最好捕捉时带一个盛有水的广口瓶,淹死或弄晕它们就可以防止继续羽化。出壳后长翅膀的知了候很难吃,而且看上去也很恶心了。 知了猴怎么洗干净 取适量活的知了猴,下沸水锅烫死,然后捞出,去掉四肢,用水泡洗干净。如果不放心的话,可以再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。然后用冷水再过一遍即可。 知了猴什么人不能吃 1、肾病患者 知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。 2、肝病患者 部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能
莲藕不适合什么人吃:产妇 莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。 莲藕不适合什么人吃:易腹泻者 有些人群属于易腹泻人群,说明肠胃功能比较弱,也是不适宜吃藕的。因为藕属于凉性,易腹泻者吃了容易加重肠胃负担,造成身体不适,最好还是不要吃。 莲藕不适合什么人吃:脾虚胃寒者 生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。 莲藕不能和什么一起吃 1、猪肝 莲藕富含纤维
臭豆腐可以冰冻吗? 可以,只是再吃的时候建议加热食用,口感会好一些。 现在买臭豆腐有真空包装的,配好的小包卤汁,买了带回去自己吃或者送人都是不错的选择。 臭豆腐放冰箱的方法 最好是放到上面,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的。 可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了。 冻好的冻豆腐在水中化解,最后会发现豆腐上有很多气孔,也正因为有了这个气孔,再用豆腐做菜就别有一番风味。 比如和大白菜做在一起,因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收。因此豆腐吃起来很有味道,但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道。 臭豆腐保存方法有哪些? 1、不立即食用,可立即将豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可
日本豆腐热量高吗 每100克日本豆腐的热量约为110大卡,日本豆腐因为是鸡蛋做成,所以含有大量的胆固醇、蛋白质等,能量很高,因此不建议减肥期间食用。 从营养学的角度来说,它含有比较丰富的蛋白质、卵磷脂,可以促进新陈代谢,还能增加身体的免疫力和润肠通便、改善便秘,不仅如此,还有一些对人体有好处的微量元素,所以说在一定程度上还可以促进人体的消化。 日本豆腐的吃法 日本豆腐可下酒、佐餐,煎炸的日本豆腐,是倒不错的下酒菜。 日本豆腐可制成不同的味道,如辣、酸、甜等。 日本豆腐可加入肉类蒸或者焖,亦可加入酱料煎,口感又脆又嫩。 开封日本豆腐时,应沿着包装的中间的虚线割开,力度不宜过大,避免将豆腐弄烂。 日本豆腐亦可以连着包装从中间切开,再把豆腐倒出来。 日本豆
五红汤可以天天喝吗 如果是气血不足的人群可以天天喝五红汤来调理身体,因为治疗气血不足一般疗程都比较长,见效通常都比较慢,需要慢慢调理方得效果,通常需要食用半月以上才能见到成效。 不顾需要注意的是经期尽量不要喝五红汤,因为喝五红汤会导致大量的经血,所以建议在经期结束后喝,且为了避免经期返潮的情况,喝五红汤的时间一般是在经期结束后一周。 五红汤适宜人群 1、贫血的人 五红汤是需要坚持喝才会看到效果的,如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。 2、体虚的人群 五红汤是大补的汤,在我们体虚的时候喝是最好的。但是五红汤是属于大补的汤,千万不要因为体虚而一次性喝很多,一般来说每天一碗就足够了。 3、刚生完孩子的产妇 孕妇在刚生完孩子的时候喝五红汤比较好,因为生孩子的过程中
黄鳝血治面瘫的方法一 1、将鳝鱼血涂于患侧,30分钟后洗去;3天后再行第二次治疗。 2、先用面粉加水,调搓成面条,做成圆圈形,置于患侧面部,用消毒针头在面圈内地仓穴划 “ +” 字,渗血为度; 3、最后,取鳝鱼一条,切头,使血滴于面圈内。2天后擦去,每隔2~5天一次。 黄鳝血治面瘫的方法二 1、备小碟一个,取冰片、取麝香少许,放入碟内,每晚临睡前,取直径1.5cm左右,长30cm左右的鲜活黄鳝2条,黄鳝去头,将血流入碟内; 2、用棉签将血与麝香、冰片搅拌均匀,使之融化,趁热涂抹于瘫痪侧面部,涂抹时自下而上、自内向外(自下颌、口周向耳前方向涂抹,自鼻翼向太阳穴方向涂抹,自眉毛向发际处涂抹)。以面部中线为界,上眼睑、嘴唇、耳朵不涂,其余地方包括颈部、鼻翼、上唇、耳后乳突处均要涂到; 3、待晾
怎样判断荸荠是否坏了 一捏:品质好的荸荠捏上去非常的硬,如果荸荠捏起来有点软说明已经还是腐烂,这种情况下不建议购买。 二挤:同时,通过挤马蹄的角,浸泡过的马蹄会在手上粘上黄色的汗液。 三闻:正常的马蹄无任何刺激气味,如带有异味,就应注意。 马蹄的正确保存方法 1、用水洒在鲜荸荠上,之后用保鲜和装好,放入冰箱保存,何种方法可以将荸荠保存2周左右。不过味道可能会变淡。 2、鲜荸荠也可不洗直接放入纸袋里,再放入 冰箱冷冻,这样也能保存2周左右。可定期査看,以确保它们没有干枯或腐烂。 3、将荸荠放在太阳底下暴晒,这样可以让荸荠保存更长的时间,而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。 马蹄的品种划分 在马蹄中,以色洋紫红、顶芽较短的“铜皮马蹄”品质较佳。其皮薄、肉细、汁多、味甜、爽脆、无渣。 而色泽紫黑、顶芽
肉解冻后还能再冷冻吗 不建议将已经退冰后的肉品再一次放到冷冻库冷冻,煺冰解冻后的肉直已经改变,时间让品质有些许的变质恶化,冷冻过程已经容易使肌肉纤维破裂破坏肌理,解冻会让肉汁流失反覆的煺冰解冻肉质风味都无法再回復所以不建议将已经解冻退冰过的肉再放回冷冻库,或放在冷藏、室温下贮藏,要尽快在煺冰解冻后趁新鲜时候烹煮完成。 冷冻肉解冻方法 肉品烹调前一天先要将牛排放置冷藏冰箱,以慢慢降温解冻煺冰方式最正确,主要塬因是肉的胶原蛋白遇到剧烈的升温会造成肉质紧缩导致肉汁的流失,不建议将冷冻牛排放置常温、泡水或冲水煺退冰,常见的这3种错误解冻方式,都是容易让温度快速变化让肉汁迅速流失的原因,当然肉品的甜味和营养也会在无形之中流失了。 解冻肉注意事项 不要让肉有剧烈的温度变化,肉汁容易大量流失。 不
龟苓膏能去火吗 龟苓膏能去火。龟苓膏的主要材料有龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材。其中龟板能滋阴,潜阳,补肾,健骨。土茯苓解毒,除湿,通利关节。女贞子能补益肝肾,清虚热,明目。正是因为龟苓膏主要材料的药性,所以龟苓膏能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力。 龟苓膏的功效 1、促进新陈代谢 龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。 2、润燥清热 在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。 3、去湿止痒 在潮湿、干燥的环境中,就常服
糍粑为什么要泡在水里 之所以要把糍粑放在水里面主要是为了防止糍粑开裂,因为糍粑内含大量水份,如果直接和空气接触存放,会很快因为失水而被风干,开裂,变得无法食用。 此外糍粑放在水里,可以很好的隔绝空气,既能防止糍粑氧化变色,又能保证糍粑的湿润度,防止其变干,而且还可以有助于延长糍粑的保存时间。 糍粑在水里可以放多久 如果室温低于15度,糍粑可以再水中浸泡3-5天左右,要防止污染,从水中取糍粑时,最好用干净的工具夹取,不直接用手去捞,以减少污染。 糍粑为什么放在水里面发臭 保存时间过长 一般糍粑保存的时间并不长,放在水里大约可以保存3-5天,如果保存时间过久,其中也会滋生大量的细菌,导致糍粑变质而发臭。 没有经常换水 糍粑放在水中保存的时候,要经常换水,否则也会容
金水宝胶囊吃多久见效 由于每个患者的病情程度不同,因此金水宝胶囊的起效时间因人而异,一般口服需要2到3个月才能起到明显的效果,一般情况下一日三次,一次2到4粒就可以。小孩的话用量减半,一般一个月为一个疗程。 金水宝胶囊用法用量 治疗慢性支气管炎。用法:金水宝胶囊口服,每次3粒,每天3次,20天为1个疗程,温开水送服。可连续用药2-4个疗程。 治疗性功能低下。用法:金水宝胶囊口服,每次3粒,每天3~4次,15天为1个疗程,连服2-3个疗程,直至症状消失为止。 治疗神经衰弱。用法:口服金水宝胶囊,每次3粒,每天3次,温开水送服。30天为1个疗程。 金水宝胶囊适应症 1、治疗慢性肾功能不全:金水宝能降低慢性肾功能衰竭患者的肌酐和尿素氮,提高内生肌酐消除率,对患者的造血功能和免疫功
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生