全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 四神汤什么时候喝最好
    四神汤什么时候喝最好

    四神汤什么时候喝最好 四神汤非常适合在夏季服用和立冬后服用。 夏天除了天气本身潮湿闷热等因素;民众普遍嗜吃冷饮、冰品的习惯,也会影响脾胃及肺气运化,进而让体内湿热气不易被排出,使湿疹症状变严重。而四神汤是一剂健脾祛湿的良方,因此夏季喝一些四神汤能够起到非常好的祛湿热的效果。 冬季寒流来袭,元气不足,这个时候喝一碗补益强身的四神汤可以帮助增强免疫力,防止流感入侵。 夏天喝四神汤的好处 1、祛暑湿、暑热 夏天最怕的就是湿热,湿气重与脾胃和新陈代谢功能有关。湿重代表身体的水分代谢失调,脾虚则为身体无法消除外在环境而进入人体的湿,形成水湿停留在体内。因此,想要改善夏日身体湿热问题,饮用四神汤是不错的选择。 2、提升女性私密处健康 潮湿、闷热的夏季,女性私密处长期处于湿热的环境下,如果

  • 红酒开瓶后能放多久 红酒存放小知识
    红酒开瓶后能放多久 红酒存放小知识

    红酒开瓶后能放多久 一般的新年份的红酒,如果不使用特定的保鲜技术,开瓶后的红酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右红酒就会完全变质(白葡萄酒为2天)。1天左右后,有些酒通常会变得更加柔顺,但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时,那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色,但酒中的大多数果香会开始消退,酸味会变得明显。第3天时,一些葡萄酒会完全变质,酒中的香气会完全消退,口感也会变得十分酸。 不同保存方式存放时间不同: 冰箱冷藏可以放1周 1、红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。 2、常温可以放1-3天 酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能

  • 桂皮真的致癌吗
    桂皮真的致癌吗

    桂皮真的致癌吗 据专家介绍桂皮中的确含有微量的可致癌的黄樟素,们平常经常用的像八角、茴香、或者肉桂这些都会有微量黄樟素,黄樟素又称黄樟脑,是一种有强烈芳香气味的无色至淡黄色液体。黄樟素可引起肝脏病变。 不过平时桂皮一般是作为调味料食用,用量比较少,所以,偶尔使用或使用历史不长,就不必为致癌而忧虑。 专家也提醒人们在使用桂皮、八角、茴香、花椒、丁香、五香粉等天然香料时,不要每菜必放,每吃必有,应尽量少用、慎用。 桂皮的功效与作用 主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。 1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆; 2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;

  • 宝宝多大可以喝石榴汁
    宝宝多大可以喝石榴汁

    宝宝多大可以喝石榴汁 宝宝开始吃辅食时就可以吃石榴了,石榴果粒较小,里面的籽比较多。为了防止宝宝不小心吞咽籽,妈妈们可以把石榴制作成石榴汁给宝宝喝。 石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。 石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。妈妈们可以适当给宝宝食用石榴。 石榴特别适合给口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。特别是秋季腹泻的宝宝可以适当吃一些石榴。妈妈们在给宝宝吃石榴时也要注意,不要把石榴和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆一起食用,可能会出现中毒情况。 石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负

  • 沙棘果油的功效与作用及食用方法
    沙棘果油的功效与作用及食用方法

    沙棘果油的功效与作用 1. 有益异位性皮肤炎 研究发现,针对异位性皮肤炎患者,每日食用5,000 mg沙棘果油,持续4个月,可显着改善相关不适症状。 2. 支持心血管健康 沙棘果中的沙棘黄酮及其它酚類化合物及不饱和脂肪酸等活性物质,有助提升体内抗氧化能力,降低心血关相关的危险因子,进而预防高血压、高胆固醇、动脉粥狀硬化。 3. 改善消化道溃疡 沙棘果油中β-谷甾醇、维生素A、维生素E等,能保护胃黏膜及抑制胃酸分泌,降低胃黏膜受损程度,对溃疡有良好的促进癒合作用。研究表明:服用沙棘果油对胃溃疡、胃炎、胃功能不适有极好的防治作用。 4. 降低乾眼不适 沙棘果油含有丰富的Omega-7及Omega-3、6、9与多种抗氧化物。研究指出,每天补充2,000 mg沙棘果油,持续3个月,有助降低泪液

  • 鸭肉和鹅肉的区别 鸭肉和鹅肉怎么区分
    鸭肉和鹅肉的区别 鸭肉和鹅肉怎么区分

    外观分辨 鹅肉:肉质较细緻。从表皮上来看的话,鹅肉的毛孔细小且不多,肉质纹路较紧密细緻。 鸭肉:肉质较粗糙。从表皮上来看的话,鸭肉的毛细孔多,且孔洞大,肉质质地较松散。 口感不同 鹅肉:脂肪含量较少,所以如果做得不好会显得乾柴,但如果料理的恰到好处,鹅肉吃起来会富有嚼劲,且能带出鹅肉独特的清香甘甜。 鸭肉:鸭肉通常口感较鹅肉柴,吃起来嫩而软烂,较没有肉香味,土味也较鹅肉重。 做法不同 鸭肉:鸭子由于本身肉质的原因,口感也不是很好,比较硬,后来鸭肉大多是做成烤鸭,酱卤制品,熏制品,所以总体来说,油脂比较大,口味比较重。 鹅肉:鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,多用来做汤,也可熏、蒸、烤、烧、酱、等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是"秋冬养阴"的良菜佳肴。

  • 爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗
    爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗

    爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗 爱媛38号果冻橙吃起来有种果冻的口感,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。 爱媛38号果冻橙是南香×西子香杂交育成,果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重250克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,耐贮藏,抗寒性强。最明显口感特征好像吃甜果冻一样,口舌几乎感觉不到,清香爽口,风味极佳。 爱媛38号果冻橙的特点 1、皮薄:是特别薄,一般橙子我们都是切开吃,或者用手拨,但是“爱媛38号”的皮基本上和橘子差不多,用手拨完全ok。一不小心用力过度汁水四溅。 2、无核、无籽,水份超级足。 3、化渣:在平常吃过的橙子中,像血橙、赣南脐橙、南非脐橙、奉节脐橙、包括褚橙,都赶不上这个橙子化渣。 爱媛38号果冻橙好吃吗

  • 葛根粉吃多了会上火吗
    葛根粉吃多了会上火吗

    葛根粉吃多了会上火吗 葛根粉吃多了不会上火。 葛根粉味甘、性凉,入胃经,具有清热解毒、解热除烦、生津止渴等功效,可以帮助解内热,缓肝胃之火,常用于治疗烦热、口渴、解酒、牙龈肿痛、口腔溃疡等症,所以葛根粉是具有一定的去火功效的,吃多了也并不会上火,但是,任何东西吃的时候都有一个量,不建议一次性吃太多。 葛根粉吃多了会怎样 因为每个人的体质不同,对药物的反应也各不相同,有的人服用过多的葛根粉可能并无太大反应;但有的人,特别是对于肠胃较弱的人群,服食葛根粉过多,其凉性刺激肠胃,可能会引起腹泻、便溏、腹痛等胃肠道反应。 吃葛根粉的注意事项 1、不要选择早上空腹食用 因为葛根粉是带有凉性食品,经过一个晚上的消化,早上的胃已经是相当空了,再吃偏凉食物对身体不好,若真的不得不在早餐

  • 新鲜鱼泡怎么炖汤营养
    新鲜鱼泡怎么炖汤营养

    鱼泡萝卜汤 材料:萝卜700克、新鲜鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量 1、鱼泡洗净、萝卜切块备用; 2、热锅加油,将萝卜改刀下锅,加适量料酒提味; 3、将清洗好的鱼泡下锅并加入适量开水,煮至汤底大开,并加入适量细盐; 4、煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。 鱼泡瑶柱汤 材料:鱼泡50g、瑶柱50g、枸杞子10g、肉末150g、姜适量、盐适量 1、把鱼泡都处理切成小段,把鱼泡头和尾分开(不想处理的也可以); 2、把切好的鱼泡头小火煎,过过油; 3、把过了油的鱼泡放入砂锅,再把姜片,瑶柱都码入,再加入适量的水开水,煮开; 4、煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部,放入枸杞子,放入肉沫调至小火,慢煲30分钟左右即

  • 锅包肉怎么炸会蓬松酥脆
    锅包肉怎么炸会蓬松酥脆

    锅包肉怎么炸会蓬松酥脆 1、选用土豆淀粉 想要锅包肉蓬松酥脆面糊的选择非常重要,炸出来炸肉的面粉最好用土豆淀粉,因为土豆淀粉的蓬松度最好,炸出来的外皮蓬松酥脆。 2、炸两次 锅包肉要想逢松酥脆一般情况都是要经过油两次,第一次炸好后捞出放凉后表皮有点酥软,第二次油温烧热后,再次下入炸好的锅包肉,升高油温再炸一分钟左右捞出控干油分。 3、挂汁要快 在最后将肉倒入锅中挂汁的时候一定要快,挂汁后要马上出锅,在锅中的时间太长就不脆了。 锅包肉糖醋汁的调法 材料:小葱一根、蒜沫两瓣、白糖 一汤勺、白醋 大半勺、生抽小半勺、盐适量 1、首先我们在锅底放入少量的植物油,然后放入葱蒜爆香。 2、葱蒜爆香后,我们在锅内加入大半勺白醋,然后加入一勺糖,接着加入一勺水、适量的

  • 桑葚不能和什么一起吃?原来这种食物不能和它一起吃!
    桑葚不能和什么一起吃?原来这种食物不能和它一起吃!

    桑葚不能和什么一起吃?鸭蛋 桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效,可用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白、内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘等症。 服用桑葚子时不能进食鸭蛋,同食会对肠胃不利,还有可能引起胃癌。 桑葚不能和什么一起吃?强寒性食材 桑葚具有一定的寒性,不能和其他的强寒性食材一起食用。 如果一起吃容易增加肠胃的负担,易引起腹泻和消化不良。 强寒性食物常见的有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜等等。 桑葚食用禁忌 1、忌多吃桑葚 桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但食用过多不利健康。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒

  • 升糖指数食物对照表
    升糖指数食物对照表

    升糖指数食物对照表 GI值是以食用纯葡萄糖 (pure glucose) 100公克后2小时内的血糖增加值为基准 (GI值=100),其他食物则以食用后 2小时内血糖增加值与食用纯葡萄糖的血糖增加值作比较得到的升糖指数。 升糖指数越高的食物,食用后越容易使血糖升高,促使胰岛素分泌增加,目前已经公布了五百六十五种常见食物的升糖指数,一般含糖分较高或是消化吸收快的食物,如精制米、面粉制品,水果中的西瓜、芒果、凤梨、香蕉、荔枝、龙眼等升糖指数较高,而含纤维质较多的食物,如糙米、燕麦或全麦食品,以及蕃茄、葡萄柚、芭乐,及大部分的蔬菜,升糖指数较低。

  • 复合维生素
    复合维生素

    复合维生素的作用及功能 复合卫生素,是一种含有多种维生素的保健品。由于它含有多种人体所需的维生素,所以功效和作用也十分强大。下面,让我们来看看它的多种成分和作用。 维生素A:促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康;维持正常视力;帮助机体组织的生长发育和复原;增强免疫力。 维生素b1:参与糖代谢;维持神经传导正常进行;促进消化液分泌和肠道蠕动;营养心肌细胞,维持正常心脏功能。 维生素b12:是生长发育,红血球生成不可或缺的物质,可维护神经系统健康的三大营养物质之一,是DNA合成所必须的重要物质。 维生素D:促进钙和磷的吸收、骨骼和牙齿的正常发育,维持正常代谢。 维生素E:清除自由基,防止脂褐素沉着,延缓衰老,预防癌症和心血管疾病。保护皮肤免受紫外线和无污染的损失;维护性激素正常分泌及性器官的正常状态和功能;防止体

    标签:维生素
  • 桃胶泡了两天还能吃吗
    桃胶泡了两天还能吃吗

    桃胶泡了两天还能吃吗 浸泡两天的桃胶如果没有明显的异味是不影响食用的,桃胶本身就是一种胶体食物,有足够的水溶性和适当的粘度。 桃需要注意的是胶清水浸泡的时间最好控制在15-24小时之间,越泡是越大,泡发了的桃胶放冰箱储存最多一周时间,如果泡的时间超过这个时间段,最好不要食用了。 泡发桃胶的方法 1、将桃胶提前用冷水泡发10个小时,桃胶的泡发率可达10倍以上,可以准备大一点的碗; 2、10小时后,将桃胶捞起,可以小夹子将桃胶上的少许黑点(杂质)去除; 3、泡发后的桃胶,会有些杂质木屑沉底,把桃胶捞起来,过下清水就可以煲糖水啦。 泡发桃胶注意事项 1、桃胶泡发的时间越长,发的就越大。但是,如果桃胶发的过大就会影响口感,泡到没有硬心的程度就刚刚好,此时桃胶的口感也是最

  • 一根油条的热量是多少千卡
    一根油条的热量是多少千卡

    一根油条的热量是多少千卡 一根油条的重量约为60g左右,热量为231.6kcal,蛋白质和脂肪分别是4.1和10.5g。 油条本身含油量高,经常吃会让身体摄入过多脂肪,引起肥胖。除此之外,有很多商家为了让油条有蓬松的口感,会在油条的制作过程中加入明矾。明矾中含有铝添加剂,铝进入人体后不易排出,容易堆积在体内,长此以往会影响骨骼的发育和神经系统的健康,对人体造成伤害。 一根油条的热量等于几碗饭 相较于米饭而言一根油条热量约等于三碗米饭,打篮球48.4分钟才能消耗完。很多人吃一碗满满的米饭可能都觉得太多了,但是吃两根油条就可以轻而易举的吃下去了。根本没有察觉到自己摄入了这么多的热量。 减肥可以吃油条吗 减肥期间一般不建议吃油条,因为太过油腻的东西会让脂肪增加,减肥时期可以多吃一些清淡的食物

  • 开水冲鸡蛋的正确做法
    开水冲鸡蛋的正确做法

    开水冲鸡蛋的正确做法 1、首先拿一个空碗,先用开水烫10分钟左右,即可以杀菌消毒,又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。 2、烫好以后往碗里打一个鸡蛋,然后拿筷子不停的朝着一个方向搅动,直到搅匀为止; 3、然后把冒着蒸汽、泛着水花、咕嘟咕嘟开的水倒入碗里,这时筷子还要在碗中搅动。 4、为了使鸡蛋更好的熟透可以在加入开水后马上盖上盖子焖一会。 开水冲鸡蛋注意事项 1、白糖要最后加,因为鸡蛋与白糖同时用开水冲,容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体消化吸收,还会对人体产生不良影响。 2、水一定要用滚开的水,因为水不热,鸡蛋就冲不熟,鸡蛋中的病菌和寄生虫卵就不能完全杀死,容易引起腹泻和寄生虫病。 开水冲鸡蛋的功效 1.补充蛋白质

  • 黄皮果吃多了会上火吗
    黄皮果吃多了会上火吗

    黄皮果吃多了会上火吗 黄皮果性温,如果食用过量是有可能会出现口舌长泡,发疮疖等上火症状。而且黄皮果中含有大量的有机酸,如果一次性大量食用会刺激胃酸分泌过多还引起肠胃不适。 不过吃黄皮果的时候只要控制好量,不仅不会上火,还可以帮助降火,尤其在炎炎夏日里将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下的,可以起到降火、治疗消化不良的作用。 吃黄皮果注意事项 1、黄皮果的的糖分含量非常高,是一种升糖指数比较高的水果,高血糖和糖尿病患者也要尽量少吃。 2、黄皮果小孩子不可多食,因为小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。 3、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。 黄皮果的健康吃法 一、制成饮料

  • 新鲜桂花怎么保存 解锁桂花的正确保存方法
    新鲜桂花怎么保存 解锁桂花的正确保存方法

    新鲜桂花怎么保存:冷冻保存 如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。 但是,这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的,其中的单宁成分让桂花很涩口,而且香味不足,必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓,而冷冻并不达到熟制的效果。 新鲜桂花怎么保存:做成干桂花 将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干,或者用生石灰吸干水分,然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。 建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法,这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。 具体做法: 1、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用

  • 新鲜莲子能直接晒干吗
    新鲜莲子能直接晒干吗

    新鲜莲子能直接晒干吗 新鲜莲子能直接晒干。 新鲜莲子可以直接吃,也可以晒干保存,将新鲜莲子晒干可以保存很长一段时间,一般干制品不容易受到细菌的侵袭,新鲜莲子晒干的方法也是很简单的,家里的新鲜莲子如果较多,可以晒干保存,不至于放坏,并且晒干后的莲子吃法也更多。 新鲜莲子怎么晒干 1、去衣 刚刚剥出来的莲子外面是一层绿色的莲衣,在晒制之前需要把这层莲衣去掉。只要用指甲划破一个口子,就可以把莲衣轻松撕掉了。 2、晒制 莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了,但如果你打算把莲子与莲子芯分开晒制,此时就可以把莲子芯单独取出来。晒制莲子和莲子芯没有什么需要特别注意的地方,有太阳的时候就拿出去晾晒,晚上或天气不好的时候就收回屋里,直到把莲子和莲子芯晒至完全干透。 3、保存 把晒干的莲子

  • 海石花哪些人不能吃
    海石花哪些人不能吃

    海石花哪些人不能吃 1、婴幼儿 因为海石花的主要成分是钙化物,婴儿的肠胃吸收能力较弱,容易对消化能力造成负担。其次,海石花属寒性,婴儿食用则会造成肠胃不适问题。 2、虚寒咳嗽者 海石花本身性寒,可治热咳,但对于虚寒咳嗽者来说,使用性寒的海石花,可能会加重自己的病情。 3、孕妇 孕妇处于特殊时期,体质较为敏感,脆弱,海石花的寒性较大,孕妇使用后很容易导致自己的身体虚寒,对身体的损伤较大,所以孕妇不宜食用海石花。 海石花的营养功效 1、咳嗽化痰 海石花能清热降火,常与胆星。贝母、陈皮等通用,具有清热化痰之效。如果肝火旺盛,咳嗽痰中带血时,海石花常用青黛、瓜蒌仁、炒山栀通用,从而肝火清肺,化痰止血。 2、清热止渴 海石花清肺热,泻火燥热所引起的消

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>