鱼腥草可以去湿气吗 鱼腥草有一定的去湿气作用。 体内有湿气是水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。鱼腥草中含有能促进毛细血管扩张的有机物,这些有机物进入体内时,身体内的血液流量和尿液的分泌都会增加,加上鱼腥草还含有钾元素,钾具有很好的利尿作用,因此多用鱼腥草泡水喝亦能起到去湿气的功效。 鱼腥草怎么吃去湿气 1、到药店买鱼腥草,每次用的时候抓一把,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后,等2 分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。 2、煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。 3、也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起喝,效果更好。
龙利鱼是海鱼还是河鱼 龙利鱼一种暖温性近海大型底层海鱼,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米,特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,鱼肉久煮而不老,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品。 营养小贴士 大多在大型超市冷冻区的龙利鱼,标注为海鱼,产地则是中国青岛或舟山,事实上,我们现在超市卖的龙利鱼片是越南养殖的一种名为panga的淡水鱼的鱼片。越南是现在世界上最大的panga(Pangasius hypophthalmus)生产国,越南出口到80多个国家,包括欧盟(尤其是波兰和西班牙)、亚洲国家、墨西哥、澳大利亚、美国等。近年
蟹味菇煮多久能熟 蟹味菇煮汤一般煮5-8分钟即可熟透,在煮汤前最好先将其它食材放进去煮,到最后几分钟再将蟹味菇倒入,因为蟹味菇如果煮太长时间,其中的鲜味会有所流失。 如果是炒制蟹味菇,焯水后大火翻炒2-3分钟即可出锅,时间太长其中的营养成分会有所流失。 蟹味菇的做法推荐 蟹味菇虾仁羹 材料:蟹味菇200克、虾仁12只、内脂豆腐1盒、咸蛋黄4个、食盐适量、水淀粉适量 1、将蟹味菇分开,清洗干净,内脂豆腐切成小块,咸蛋黄上锅蒸熟,用勺子压碎。虾仁去掉虾线。加少许食盐抓匀腌制10分钟; 2、热锅热油,小火,放入咸蛋黄翻炒,一直到炒出泡沫; 3、倒入适量清水烧开,放入豆腐中小火煮5分钟; 4、再放入蟹味菇煮软,最后放入虾仁,少许食盐,用淀粉水勾芡即可关火。
大小不同 一般大肠口径较粗,肠壁较薄,盲肠和结肠还具有三种特征性结构在肠表面,沿着肠的综轴有结肠带,由肠壁纵行肌增厚形成;由肠壁上的横沟隔成囊状的结肠袋,在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集,形成许多大小不等的脂肪突起称肠脂垂。所以形态比小肠要大。 买猪肠的时候,还可以看一下肠的切口,一般来说,大肠比小肠的肠壁厚,可以看一下切口处的肠壁厚度,比较一下,用手捏一捏感觉一下,就能看出来了。 吃法不同 猪大肠的肠壁更厚实,有很多种煮法,爆炒、红烧、卤大肠、干煸等等。 小肠比大肠更细也更长。小肠是天然的肠衣,适合用来做腊肠,很多自家做的腊肠就是用的猪小肠做肠衣。 功效不同 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 猪小肠营养价值高,
藏红花放久了会过期吗 藏红花的保质期一般在2-5年,如果是超过了五年以上的藏红花则不宜在继续服用了。如果花丝没有发霉变质,还是可以继续使用的。如果藏红花已经发霉变质,就不能继续使用了。 但是放久一点的藏红花,更容易泡出颜色来,因为新花就比较干,泡的时候,需要的时候会久些。 不过藏红花的有效成分易挥发,长时间的保存对藏红花的药效有影响,所以推荐尽快使用,尽量减少保存时间。 藏红花的正确保存方法 1、防潮 最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。 2、遮光 藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为长时间的日晒更容易造成藏红花有效成分的挥发和分解,从而影响藏红花
八子补肾胶囊是补肾阴虚还是肾阳虚 八子补肾胶囊甄选了8种植物子类药补肾益精,两种动物类药鹿茸和海马补肾填精,以及阴阳滋补类药物和人参,对肾精、肾阳、肾阴、肾气补肾四要素都照顾到了不仅可以直补肾精,还可以通过补精达到双补肾阴,肾阳的效果,使肾精充足,肾阴肾阳不虚,保持阴阳平衡,因此肾阴虚或者肾阳虚患者皆可服用八子补肾胶囊。 肾阴虚的特点 肾阴虚是肾脏阴液不足表现的证候,多由久病伤肾,或禀赋不足,房事过度,或过服温燥却阴之品所致。 其主要表现为腰膝酸痛,眩晕耳鸣,失眠多梦,潮热盗汗,五心烦热,咽干颧红,尿黄便干,舌红少津,脉细数。 肾阳虚的特点 肾阳虚是肾脏阳气虚衰表现的证候,多由素体阳虚,或年高肾亏,或久病伤肾,房劳过度所致。 其主要表现为腰膝酸软而痛,畏寒肢冷,尤以下肢为甚
柠檬榨汁要不要去皮 柠檬榨汁时最好先去皮,因为柠檬皮中含有苦味的橙皮苷,如果连皮一起榨汁的话会影响口感。 另外在给柠檬削皮前最好先用热水泡一下,这样削起来会比较轻松,如果想要更好的口感可以将柠檬白色的那层皮剥掉。 柠檬榨汁的方法推荐 方法一 材料:柠檬10个、蜂蜜适量 1、柠檬洗淨後用刨刀削掉外皮縱切4小块; 2、将剥好的柠檬放入料理机打碎成柠檬原汁。 3、最后倒入制冰盒,放入冷凍庫,陆续制成冰塊後,随時可取用。取用時依個人喜好加入適量的蜂蜜或冰糖。 方法二 材料:菠萝1个、柠檬1个 1、菠萝切小块放入淡盐水中略浸泡一下,柠檬切小块; 2、然后把菠萝块和柠檬块倒入搅拌杯,加一杯凉开水,打成汁; 3、然后
吃黑布林上火吗 吃黑布林是不会上火的。正常食用黑布林是不会上火的,因为黑布林在食物的属性里面属于凉性食物,适合体质偏热的人食用,有去热散火的功效,黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。 经常在饭后少量地吃一些黑布林,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热,活血生精。 黑布林一次吃多少比较好 黑布林生吃一定要注意食量,一般一次吃一个已经足够,就算是为了减肥,每天也不宜超过10颗,过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。 黑布林最好是在三餐之后食用。黑布林含有较多的植物酸,食用之后可增强胃肠消化功能,因此,十分适合在饭后
野山椒炒牛蛙 材料:牛蛙、姜、蒜、青椒、红椒、紫苏、油、黄椒酱适量、整只野山椒若干、调酱油、生抽、盐、鸡精 做法: 1、牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块备用; 2、姜蒜切块,青红椒切圈,紫苏切碎; 3、锅坐油,下姜蒜片爆香,入牛蛙略翻炒几下,淋料酒炒尽血色; 4、加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只野山椒若干,淋入少许腌制野山椒的酸水,调酱油、生抽,翻匀,大火翻炒3至5分钟,至牛蛙熟透; 5、快手加入盐、鸡精、紫苏碎,翻匀即可出锅。 青椒炒牛蛙 材料:牛蛙2斤、青椒100克、小米椒3根、小葱2根、泡菜一片、泡椒3根、红花椒、青花椒、姜蒜、料酒、盐、胡椒、味精 做法: 1、牛蛙挂皮,斩成小块用料酒
春卷皮如何保存 春卷皮应密封放入冰箱冷冻保存。 春卷皮保存主要是要遵循两个原则,一个是密封,另一个就是低温。如果不密封好的话,春卷皮就会变得干燥;而如果不放入冷冻室低温保存的话,春卷皮就会变质。因此,春卷皮应该先放入塑料袋中密封保存,再放入冷冻室中保存。 春卷皮怎么做春卷 1、黄芽菜肉丝春卷 材料:黄芽菜1棵,鲜香菇4朵,肉丝适量,春卷皮,水淀粉2汤匙。 做法: (1)黄芽菜、鲜香菇洗净切丝备用;肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用。 (2)大火起油锅,肉丝快速翻炒,七八成熟出锅备用。 (3)大火起油锅,黄芽菜入镬,炒至黄芽菜出水,加入鲜香菇继续翻炒。 (4)待香菇变瘪之后加入肉丝,继续翻炒,加盖焖煮5分钟,加盐和鸡精调味。 (5)水淀粉加少许
泡制时间过长 菊花茶泡出来变绿有可能是泡制时间过程导致的,因为菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。 水质原因 菊花中所含的花色素遇到碱性物质时容易发生化学作用,是花色素颜色变成绿色。所以,如果泡菊花茶的水偏碱性,泡出来的茶水很容易变绿色。如果你是用自来水烧的开水来泡菊花茶,那么,金属离子会与菊花起化学反应,很容易导致茶水变绿。 菊花品种问题 菊花茶水变色与菊花的品种也有一定的关系,用杭白菊泡出来的茶水呈黄色,并伴随甜香,即使隔夜也不会变成绿色。但是,贡菊泡出来的水一般呈嫩绿色,隔夜后变成墨绿色。 泡的水温太高 温度越高
八珍汤可以去湿气吗 八珍汤并不适合脾胃湿气重的病人,因为八珍汤里当归、白芍、熟地比较滋腻,容易滞脾碍胃,不利于健脾利湿,因此如果是健脾化湿可以单用四君子汤来进行调理。 八珍汤适宜人群 1、亚健康人士、容易乏力、嗜睡、易疲劳、贫血、月经量少、起立时头晕、经期头晕头痛。 2、气血不足导致的面色苍白及萎黄人群。 3、月经不调、崩漏、功能性出血、流产、产后妇女等。 4、病后虚弱需要进补者,手术后切口长期不愈合者,顽固性溃疡人群。 祛湿中药方推荐 1、六君子汤 所需的药材包括人参、炙甘草、茯苓、陈皮、半夏和白术组成,主要功效是健脾祛湿,还能补气、化痰,可以调理脾胃虚弱引起的慢性胃炎等症状,也可以加入大枣和生姜一起煎服。 2、健脾祛湿汤
葡萄干什么颜色的好 葡萄干的颜色取决于葡萄本身的颜色,因此不同品种的葡萄颜色也会不一样,因此关于葡萄干哪个颜色比较好并没有一个比较明确的说法。 葡萄干按颜色主要有三种:绿色、红色、黑色。 一、绿色 绿色葡萄干的品种很多,因为绿色的葡萄非常多,绿色葡萄的口味特点是皮薄、味甜、口感清爽、没有渣滓。常见的绿色葡萄干一般有北极王,绿香妃,绿马奶,哈密王,无核白五个品种,按颗粒大小排列:北极王最大,无核白最小。 二、红色 红色葡萄干主要胜在含有花青素,中医说红色入心,具有补血作用,红色葡萄干适合需要补气血的妹子吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列:红香妃,红马奶,雪莲果,和田红。 其中香妃红葡萄干,属稀有品种,产量极低,果肉厚而无籽,入口有近似玫瑰花的香味,口感筋道,甜中有微酸,回味无穷,其色泽呈酒红色通透
行气活血 黑老虎味辛、微苦,性温。具有行气止痛、散瘀通络的功效,临床上多用于风湿痹痛,胃痛,痛经,产后积瘀,跌打损伤肿痛。临床医学中用于治疗胃及十二指肠溃疡;慢性胃炎;急性胃肠炎;风湿痹痛;跌打损伤;骨折;痛经;伤风;产后瘀血腹痛;疝气痛。 保肝护肝 实验证明黑老虎有较好的降酶、保护肝细胞和抗肝纤维化作用。进一步证明黑老虎的降酶、保护肝细胞和抗肝纤维化作用与其抗脂质过氧化作用有关。 抗肿瘤 现代药理研究表明,用乙醇提纯分离黑老虎的根,可以得到一种特殊的晶I木脂素,药理试验证明它有镇静和抗炎作用。抗癌活性实验表明,分离出的多种化合物都显示出抗癌作用,能显著抑制白血病HL-60 细胞的增殖。黑老虎中的木脂素、三萜等活性成分在抗HIV 和抗肿瘤等方面的作用尤引人关注。 黑老
皮肤过敏能吃荔枝吗 皮肤过敏期间尽量不要吃荔枝,荔枝属于热性水果,容易导致导口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血、内火重,从而加重过敏症状,尤其是容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状,吃太多荔枝,特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所说的荔枝病。 荔枝食用禁忌 1、不宜空腹食用 鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。 2、不宜大量进食荔枝 大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。
党参泡水喝的功效:补中益气 参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者,由于补气也有助于生血,所以党参也适用于气血两虚面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的病人。 党参泡水喝的功效:降血压 经常将党参泡水喝还具有治疗高血压的作用,这是因为党参在进入身体之后能够令周围的血管出现扩张,这样血压自然就降低了。除此之外,党参还具有抑制肾上腺素升压的效果,很好的促进身体健康。 党参泡水喝的功效:养血 党参泡水喝兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加
血橙可以蒸着吃吗 血橙可以蒸着吃。 血橙的橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。因此,可以将血橙蒸着吃,对缓解咳嗽有一定的效果。 蒸血橙的方法 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡; 2、橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里; 3、碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 吃血橙的注意事项 1、血橙是一种性温,并没有特殊饮食禁忌的保健水果,但血橙含糖量高,所以糖尿病人不宜多
焯水后再炒 想要儿菜炒不来不苦可以将儿菜切片后放入烧开的水中焯烫1分钟,水中可以放入少许的食盐,焯好的二次啊再捞起来滤去多余的水份,这样炒出来的儿菜头叶不苦,清爽可口。 多加些油 油放的不足炒出来的儿菜也会比较苦,在炒儿菜的时候可以多放些油,利用油和水来把儿菜的苦味盖过,更增添了儿菜的香气。 炒儿菜的做法 材料:儿菜500克、独头蒜一头、干辣椒2颗、花椒10粒、生抽少许、盐少许 做法: 1、儿菜洗净剥取老皮; 2、热锅入油,油热放蒜粒、干辣椒和花椒炸香,注意不要炸糊了; 3、儿菜入锅大火、大火、大火翻炒至儿菜断生,放盐和生抽翻炒均匀。喜欢口感脆一点的即刻关火盛盘 (儿菜入锅炒至盛盘只需3分钟)。
菠萝月经期可以吃吗 月经期是可以吃菠萝的,菠萝中含有含有一种可使人体肌肉放松的菠萝蛋白酶,可缓解月经疼痛。而且菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。如果菠萝太凉,可以将菠萝切成块儿,放在微波炉中加热一会,或者是用开水将菠萝烫热再食用,既不会影响口感,还能减少寒气入体。 健康小贴士:月经期间经常食用水果,可以防治发生便秘,避免盆腔充血,然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间食用。月经期间可以吃一些香蕉,甜橙,榴莲,人参果,番石榴,奇异果等水果,可以每日三种早、中、晚交换食用。但是如果是有疼经的女性,建议最好少吃苹果。而体质比较好的女性,苹果、梨等水果也可吃。 女性吃菠萝的好处 1、美白 菠萝中含有丰富的维生素C,不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质
奈李为什么会空心 奈李的核形成以后就会与果肉分离,所以中间会留下孔洞。 奈李空心是正常的,可以食用,柰李皮薄、肉厚、核小,口感清香、可口,营养丰富。但是柰李贮藏性差,采摘期恰逢夏季高温,通常采后3-5天即发软变烂,坏果率极高。买回家的奈李要及时食用,吃不完的放冰箱保存。 奈李怎么保存 1、冰箱保存 一般奈李在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可以减缓奈李成熟,但是需要提醒大家的是奈李放在冰箱之前不要洗,就这样直接放进去,而且放的时候尽量小心一点,不要让奈李有损伤。 2、纸箱保存 如果奈李特别多,冰箱放不下去的话,可以拿一个纸盒,然后将奈李一个个放汲取,可以中间隔一些纸板,然后在纸盒上戳一些小孔,这样有利于透气,将纸盒放在通风的地方也可以存放好几天。
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生