碧根果和夏威夷果哪个好? 没有哪个更好，两种坚果都很不错，对人体有好处。 两者营养丰富，都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，口感上稍微差异。 说明： 碧根果又名美国山核桃，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等，果肉厚实，口感香浓酥脆。 夏威夷果有“世界坚果之王”的美称，富含氨基酸、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质，果肉细腻，有独特的奶油香味。 吃碧根果的好处 碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是温补肺肾的理想滋补食品。 碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸，可维持细胞正常代谢，增强细胞活力，能有效补充脑部营养，防止脑细胞衰退，是良好的健脑食品。 碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E，可提高细胞的生长速度，减少

纯牛奶和酸奶哪个营养价值高 关于纯牛奶和酸奶哪个营养价值高并不能一概而论，这两者各有各的优点。 真正的酸奶本质上就是牛奶。真正的酸奶由纯牛奶经过乳酸菌发酵而成，保留了牛奶的所有营养成分，此外，乳酸菌发酵过程中，还产生了一些人体营养所需的维生素。酸奶更易于消化和吸收，而且乳糖含量很少，喝酸奶基本不会发生腹胀、腹泻的问题。所以，乳糖不耐受者和不爱喝牛奶的人，完全可以通过喝酸奶来替代牛奶。等量酸奶与牛奶等质。由于酸奶比牛奶更易消化吸收、没有乳糖不耐受反应，有人便认为酸奶比牛奶更营养更好，过分夸大酸奶的作用。 从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶不适宜空腹饮用，一是因为酸奶比较凉，二是因为空腹时胃内的酸度较大，不利于乳酸菌保持活性。 酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7

甜瓜子磨成粉对骨折有效吗 根据资料记载，甜瓜子磨成粉对骨折是有效的。 在资料中显示，针对骨折的150例病人中，除了按照常规手术方法进行整复、固定后，再予口服甜瓜子粉，配个功能锻炼，最后全部愈合，军符合骨折临床愈合标准。予成年常见骨折愈合时间参考表对比，骨折愈合时间明显提前(平均提前15-20天)。 甜瓜子怎么吃有助于骨折的恢复 讲甜瓜子用铜勺炒黄后，粉碎成粉末，每日2次，每次6g，饭后用温开水送服。8周为一个疗程。 小贴士： 甜瓜子，性味甘寒，主治跌打瘀血，兼有润肠通便、补中宜人的功效。另外，在炮制中使用铜勺炒制瓜子，铜有散瘀止痛、接骨疗伤的功效。 甜瓜子的药用功效与作用 1、催呕催吐：在肠胃不舒服且有异物感，但是无法将胃中的物质呕吐出来的时候，可以将适量的甜瓜

荠菜包饺子需要焯水吗 荠菜包饺子需要焯水。 很多人在挖回来野菜之后都是清洗之后就直接炒制，和平时炒大白菜一样，其实这种炒制的方法并不适合野菜，荠菜在炒制之前需要先焯水处理。荠菜经过焯水之后虽然会损失部分营养和清香味，但为了安全考虑还是焯水后再食用比较好，因为荠菜是高草酸的野菜，同时还可能有农药残留或其它的污染物存在，所以在用荠菜包饺子食用的时候，建议将荠菜洗净焯水后再做成馅料。 荠菜包饺子的做法 原料：小麦面粉600克、猪肉(肥瘦)300克、荠菜500克、大葱25克、姜5克、盐10克、酱油25克、胡椒粉2克、味精2克、 香油20克 做法： 1、将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎;猪肉洗净，剁成肉泥;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。 2、将猪肉泥放

夏威夷果脂肪含量高吗? 每100克的夏威夷果脂肪含量高达76%。 每100克的能量就有718大卡之多，而脂肪含量高达76%。 花生、开心果等，脂肪含量也很高，但与夏威夷果相比，还是小巫见大巫。夏威夷果口感香脆润滑，全是油脂的功劳。 夏威夷果果仁含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。其具有调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食用。 减肥能吃夏威夷果吗? 能吃。 夏威夷果虽然热量较高，但是含有多种营养物质，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等。 减肥期间食用能补充多种营养，而且夏威夷果含大量的油脂，有润肠通便的作用，有利于体内废物的排出，还能增强饱腹感，因此减肥期间可以吃。 还是那句话，减肥不是热量高的食物不能吃，想吃什

油脂丰富的鱼 像鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼…等鱼类，都含有omega-3脂肪酸，尤其是鲑鱼含量非常高，有助于促进脂肪代谢和肌肉生长，并且改善因为肥胖造成的慢性发炎，同时丰富的蛋白质还能延缓饱足感，当饥饿感降低了，你就不会在餐间还想偷吃零食。 MCT油 说到MCT油大家可能比较陌生，但提到防弹咖啡你就熟多了吧!没错，它就是其中必要的材料之一，MCT油也可以称它为中链脂肪酸油，是从椰子油或棕榈仁油提炼出来的，因为结构和一般油脂不同，所以较不容易储存在体内，并且有助于加速代谢。 咖啡 咖啡有助于提高新陈代谢率，当然不是随便喝都有效，要减脂请选择什么都没加的黑咖啡，因为新闻有说「每天一杯拿铁，年胖6公斤」，就是裡面加了一堆奶、糖、香料，所以不燃脂反而会热量爆表喔!另外，在运动前喝一点黑咖啡，有助于提高肾上腺素，加强

平菇焯水，水分挤干 锅里放多一点水烧开，放入洗好的蘑菇开大火煮一下，锅边开始出浮沫关火，捞出;放到水龙头底下用凉水冲凉后分几次用两手挤干水分(挤的越干越好，可以用纱布或毛巾包着挤更干一些)，撕成条状，也可以先撕成条再焯水;这样做可以使炸出来的平菇更加酥脆。 裹上淀粉 取一个小盆，盆里装入适量的面粉，再加入适量的淀粉，孜然粉，然后打入鸡蛋，加少量食盐和食用油，再加入适量清水，搅拌均匀(搅拌到没有颗粒的状态)，再将晾干的蘑菇放入里面。这样做使平菇口味更好，因为淀粉使炸出的平菇外酥里嫩。 炸两次 锅内放入适量食用油，油热之后将蘑菇裹上一层放入油锅中进行炸，炸到金黄的时候捞出，然后放进去再次进行炸。第二次炸完沥干油即可食用。这样做是为了让蘑菇吃起来口感更好，因为复炸之后的平菇不容易疲软。

归脾丸和逍遥丸一起吃的功效和作用 逍遥丸的主要作用是疏肝解郁，健脾养血，用于治疗肝郁脾虚血虚之证;而归脾丸主要作用是益气补血，健脾养心，用于治疗心脾两虚，脾不统血之症。两者一起服用，则具有疏肝解郁，益气健脾，养心安神的作用。对于血虚肝郁引起的胸胁胀痛，头晕目眩，食欲减退，月经不调，心悸失眠，月经量多等作用更显著，养血安神作用更强。 而且逍遥丸主要是疏肝理气的，肝属木主春，一年四季春天属于肝，一天四时它属于晨，归脾丸是补气血，血属于阴，一天四时属于晚间。早上吃逍遥丸梳理肝气。晚上吃归脾丸补气养血。两者早、晚配合疗效更佳。 服用归脾丸注意事项 1 过敏体质者慎用。 2 坚持规律服药，避免疾病反复发作或加重。 3 服药期间饮食宜清淡，忌食生冷、油腻、辛辣难消化的食品，以免加重病情。 4 服药期

起源不同 胡辣汤发端于唐代，兴盛于宋朝。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。 北宋南渡之时，大量中原的士族随着北宋南渡迁居到了江南，难忘家乡美食胡辣汤，于是改良版的江南胡辣汤——酸辣汤生成了。此汤结合江南人的口味和食材，辣味降而酸味增，故名酸辣汤。江南诸地，嗜酸辣汤以无锡为最。一客小笼包配一碗酸辣汤是最无锡的风味小吃。 配料不同 正宗的胡辣汤是用牛肉或者羊肉做的，汤头也需要用十几种香料熬制。自己在家为了方便，可以用现成的牛羊肉高汤或者清水代替。粉条最好使用红薯粉条，比较耐煮。倒洗面筋的水时，记得用筷子搅拌一下，因为淀粉会沉在碗底，.胡辣汤烧的时候是不加醋的，只有在吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油。 酸辣汤的辣不是辣椒，主要在于这胡椒粉的调味，因此不要太早放入胡椒以免香气蒸发掉，而应该

甘蔗吃多了会胖吗 一般情况下食用甘蔗是不会引起发胖的，甘蔗中的含糖量虽然非常高，但甘蔗主要成份是双糖，双糖不会直接被人体吸收必需转成单糖才能被人体有效的吸收。甘蔗吃多了，也就是双糖摄入过多他会在维生素B1的作用下转成碳水化合物和热能供给。或成尿液从体内排出。而且甘蔗当中的维生素B1、B2、B6和维生素C能够有效促进肠胃的蠕动，及时排出体内毒素和废物，减少脂肪的积聚。 不过每100克甘蔗所含有热量 64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源，其他还含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素A，硫胺素，核黄素等等其他营养素，因此吃的过多还是有可能会导致肥胖问题的，所以食用甘蔗还是尽量保持适量为好。 甘蔗食用注意事项 1、青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食，会

宫保鸡丁是什么菜系 关于宫保鸡丁的菜系归属说法不一，山东人说是鲁菜，四川人说是川菜，北京人说是宫廷菜，而贵州人则说是贵州的地方菜。 宫保鸡丁起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜 川菜系的宫保鸡丁微麻香辣中带着一丝甜味，更能促进胃口和食欲。鲁菜是突出鸡肉的鲜嫩，讲究急火爆炒，并不以突出辣味为目的。贵州菜系是以辣中带酸甜。 宫保鸡丁的由来 由来一：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁

吃黑糖容易长胖吗? 适量不会。 说明： 黑糖一般直接用来泡水喝，适当喝一些是不会长胖的，反而对我们的身体有很大的好处。 其实黑糖的热量并不高，黑糖是没有经过精加工的粗糖。 黑糖水是一种对女生来说常见的养生饮品，一般正常的饮用是不会导致长胖的，相反适量的喝一点喝糖水对于身体的经络气血以及血液循环都有一定的好处。 喝黑糖水的注意事项 1.喝适量的黑糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。但是建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。 2.可在睡前喝适量白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。

奇亚籽糖尿病人怎么吃 每天2次，每次10g，早晨起床空腹，将10g一钢勺奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌、静置30分钟后食用,半个小时之后吃早餐。 晚上睡觉前，将10g一钢勺奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，食用后入睡。 小贴士：研究发现，由于脂肪酸含量多，奇异籽两汤匙已含有十克纤维，及浸泡后产生的高黏性，服用两汤匙奇异籽已可大大减少血糖升高的幅度。能减缓餐后血糖上升速度，并提升饱足感，有利于血糖控制。 糖尿病食疗方推荐 1、冬瓜玉米须汤 材料：冬瓜300克，虾米20克，玉米须10克，盐适量。 做法：将冬瓜洗净，去皮，切成小块;虾米和玉米须洗净。将所有材料一起放入锅中，加入适量水，煮开后改小火再煮2分钟，调味即可。 2、凉拌海带 做法：用温

洋葱不能和什么一起吃：蜂蜜 洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。尤其是生的。因为蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。 洋葱不能和什么一起吃：海带 洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。 洋葱不能和什么一起吃：鱼 洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。 洋葱不能和什么一起吃：虾 洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

　　以前小时候，零用钱不多，就只能买一些小零食过一下瘾。九制陈皮是家喻户晓的最受欢迎的零食了，现在九制陈皮不算贵，但是买的人少了。陈皮具有很多的功效，但是有胃火的人不宜多吃。 　　还记得那入口甘、甜、咸、酸，还带有橘香的九制陈皮?那是伴随多少人走过甜美童年的小零食。殊不知，作为一味中药，陈皮还常被人们用于行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕之法中呢。炖汤可用之、做肉可用之，连泡茶也可用之，几乎成了家居必备之品，可谓是一种上佳的中药零食。 　　那么，经常嚼嚼陈皮，宽胸理气，是否对身体有百利而无一害呢?专家表示，陈皮有橘皮、红皮等别名，《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”可见，陈皮是一种用途十分广泛的中药。 　　在陈皮行气、发散、泄水三大作用中，主要是可行脾胃之气，从而健脾

香椿吃了会过敏吗 对于易过敏人群，香椿吃了很可能会导致过敏。 香椿含有一些可以导致人体出现过敏的过敏原，所以对于皮肤过敏的朋友来说，食用香椿可以能导致病情的加重，所以如果你是皮肤容易过敏的人或者是正在进行着过敏的情况的话一定要注意不要吃香椿，以免带来不必要的麻烦。而且香椿是发物，所以不是所有的人群都适合吃哦。其实吃香椿和体质没有什么大的关系，很多非过敏体质的人在食用香椿之后也会引起过敏。 香椿怎么吃才健康 1、傍晚采摘。经过分析发现，经过一天的光照，香椿头的硝酸盐含量达到一天中的最低，适合采摘食用。 2、吃的时候，用开水焯一下，可以减少硝酸盐。 3、推荐吃的时候，配点含维生素C多的食物，“调和”一下，比如可以多吃点新鲜水果等等。 4、吃新鲜的。室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为

解表祛风 玉屏风散由黄芪、防风、白术3味药物组成：黄芪于内，可大补脾肺之气，于外则固表止汗，是其中的主打药物;白术能健脾益气，增强黄芪益气固表的功能，为辅药;而防风又叫“屏风”，可以解表祛风。 提高免疫力 玉屏风散是中医扶正固表的经典名方。其方名玉屏风散其功用有似御风屏障，珍贵如玉，说明本方具有防御功能。显着提高机体的卫外防御功能，提高机体免疫功能和抗病毒通过提升患者的正气以防御外邪，适用于健康和亚健康人群。 预防感冒 玉屏风散常用于治疗或预防小儿及成人反复发作的上呼吸道感染，肾小球肾炎易于伤风感冒而致病情反复发作者。 预防及防治儿童反复上呼吸道感染及支气管哮喘可根据不同年龄，每次用玉屏风散4.5～6克，一日3次，连续服用1个月。体虚感冒最有效。 治疗荨麻疹

榴莲的热量是多少大卡 每100克榴莲的热量约为150大卡左右，1瓣(带皮)榴莲(200.0克，可食部分74.0克)，150大卡需要走路一个小时左右，慢速跳绳15分钟左右，因此榴莲属于一种高热量水果。 而且榴莲也是碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的几种水果之一，因此如果是正处于减肥期一定要慎吃榴莲。 一块榴莲的热量相当于几碗饭 因为一块榴莲大小不同热量也不同，而一碗饭由于碗的大小不同热量也不不同，因此不太好做比较，一碗大小适中的米饭热量月为116大卡，而普通大小的一块榴莲肉大约有200克左右，也就是说一块榴莲的热量大概有294大卡，相当于吃了2碗半左右的米饭，可见吃榴莲的热量比吃米饭高多了，而且榴莲吃后还没有米饭容易饱腹，所以平时要控制体重的人群，要少吃榴莲，避免长胖。 榴莲吃

糖尿病患者 作为水果当中，含糖量相对较高的水果，糖尿病患者最好不好食用橙子。如果一定要吃，不能超过一个，并且要相应的减少其它糖类的摄入。 对橙子过敏的人 一般来说，吃橙子不易导致过敏，但不排除有些人会出现过敏的症状。这类人群也是不能吃橙子的，以免发生过敏反应，引起身体不适。 容易上火的人 口干咽燥，舌红苔少者，中医认为，出现这些症状是由于肝阴不足导致的，吃橙子则更容易导致肝气损伤。 肠胃不好的人 橙子含有果酸和一些酸性物质，对于胃肠不好的人来说，容易刺激肠胃，引起身体不适，因此建议胃肠不好的人不要多吃橙子。

芭蕉糖尿病人能吃吗 糖尿病人尽量少吃芭蕉，芭蕉中的含糖量高达20%，而且芭蕉中所含的糖分能够迅速转换成葡糖被人体吸收，糖尿病人吃芭蕉是很容易导致血糖波动的，因此不建议糖尿病人食用芭蕉。 糖尿病人可以选择一些含糖量比较的水果，苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等含糖量较低，香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。排除西瓜、猕猴桃这两种升糖指数比较高的水果，苹果、梨、樱桃、橘子、李子等水果比较适合糖尿病人食用。 哪些人不宜吃芭蕉 1、高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食芭蕉。 2、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食芭蕉。芭蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。 4、体质偏虚寒者最好尽量少食用芭蕉。