包菜大米粥 材料：大米、包菜、盐、水 做法： 1、将米洗净放在锅里加入适量水，等水开后倒入少量食用油，继续熬煮; 2、粥差不多快熟的时候将包菜切细丝，越细越好，比较好熟，放入锅拌匀和粥一起煮; 3、煮至粥熟，加入适量盐调味即可。 包菜排骨粥 材料：排骨200g、干贝20g、包菜100g、米140g、盐适量、黑胡椒适量、姜适量、蒜适量、水适量 做法： 1、包菜洗净切碎备用; 2、干贝洗净用水泡10分钟; 3、把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里，然后注入适量清水，压上12分钟; 4、等高压锅可以开时，倒入切碎的包菜，盖上盖子，煮上4-5分钟，记的不要上压力; 5、出锅时加

经期：调经养胃 黑糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的黑糖水。 怀孕：利于产妇排出恶露 孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。 注意，孕妇吃红糖煮鸡蛋可能会引起子宫收缩，因此，准妈妈慎吃。 女性：排毒滋润 黑糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。 老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时可以取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

藜麦熬粥需要多长时间 藜麦是比较容易熟的，用来煮粥用水煮放 在滚水中煮沸约15分钟即可，因此在用藜麦搭配其它食材熬粥的时候一定要最后再放进去，如果不确定藜麦熟没熟，可以观察藜麦的籽粒变半透明后即可食用。 但在用藜麦的过程中会发现藜麦会跑到锅盖上，尤其是藜麦芽(胚芽，也是最具营养的部分)，一种方法是先将其它食材先下锅，煮10多分钟后再加入藜麦，加入藜麦后将火关小，小火慢炖;第二种方法是，藜麦和其它食材一起下锅，尤其是给孩子或老人吃，需要煮时间长一些，藜麦更绵软，小米和藜麦一起下锅，水开后即将火关下，文火慢熬即可。这样可以减少藜麦营养流失，也省去了清洗锅盖的麻烦。 藜麦熬粥的做法 藜麦小米粥 材料：藜麦50克、小米30克、红糖20克、红枣5颗核、桃仁适量、水适量 做法： 1、藜麦和小米用

一、皮色观察法 绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。 二、按压法 不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。 三、果柄观察法 有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。 四、嗅味辨别法 凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。 卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑

油锅起火正确的处理方法 1.盖锅盖： 将锅盖当作火苗与身体之间的阻隔器具，但避免从上往下盖(因火焰会往上窜升)，而要从锅缘边倾斜方式盖起。锅盖盖上后，阻隔了空气有助减缓起火状况。而盖锅盖时要小心谨慎，避免碰撞油锅或以丢抛锅盖来盖上，以免油锅被打翻更加危险。 2.关闭炉火： 盖起锅盖后，先确认周边、炉火开关周围有无其他火势，立即关上炉火开关，让锅内油温停止持续升温。 小提醒-盖上锅盖或关火后，避免马上又打开锅盖确认内部情况，由于内部温度仍高，打开锅盖后容易造成火苗因接触空气中的氧，而再次燃起。 3.关闭抽油烟机： 油烟机在关闭后可降低空气的流动，防止火势蔓延。 料理时务必紧盯、小心用火，避免在烹调过程离开厨房和炉火周遭，是预防的方式，而厨房和炉火周遭空间也应减少可燃物品，如纸巾、米酒等，也能

腊肠是生的还是熟的 腊肠是生的。 在制作腊肠的时候，用的肠衣是生的，并且往里面灌的肉也是生的，没有煮熟，因为这样的保存时间更久，也更好操作。 腊肠的推荐吃法 腊肠炒荷兰豆 材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精 做法： 1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片; 2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用; 3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。 腊肠烧肉煲仔 材料：广式腊肠2根，广式叉烧1条，鸡蛋1只，西兰花，泰国香米200克 做法 1.取沙煲一个，放洗净香米和水煮成米饭，盖上煲盖焖十分钟。十分钟后将切好的腊肠

鲍鱼怎么分辨几个头 鲍鱼的头数并不是指一斤有几个，所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只。 “司马斤”最早是香港那边的计量单位，一开始是用于计量贵重金属。可能由于鲍鱼当时比较贵，也算是名贵的东西所以使用同样的计量单位! 如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。 鲍鱼的选购技巧 1、外形完整：先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。 2、肉质肥美：通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。 3、形状一致：各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪

空腹服用 蜂胶最好能够空腹服用，这样吸收的效果会更好。建议一天早晚两次或多次，早上在早餐前半个小时服用，晚上在饭后一至两个小时服用。 温水或牛奶冲服 如果是蜂胶软胶囊可直接用温水吞服即可。最好的吃法就是，早晚各吃一粒(或两粒)，然后用温水服下。这里记住一定要用温水哦，绝不可用开水冲泡或高温蒸煮，因为蜂 如果是蜂胶液，可直接将蜂胶液滴在温水裡，或者滴在牛奶裡。建议将蜂胶滴在牛奶里服用，因为这样就不容易粘壁，而且味道也不会难喝。或者滴在空心胶囊裡。还有一点要注意，蜂胶液一次不能滴太多，根据你的牛奶量来，一定要适量。 搭配茶饮 蜂胶还可以用来加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用，这样既可改善口味，又避免了蜂胶的粘壁现象。 推荐做法： 材料：杭菊10公克，蜂胶10㏄，蜂

火锅里面的虾滑是什么做的 虾滑的主要原料为虾仁和猪肉肥膘，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。一般火锅店的虾滑都会添加淀粉和高弹力素让虾滑吃起来更Q弹。 制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。 自制虾滑的做法 1、鲜虾去壳，剥出虾仁，去虾线(虾腹部和背部都要去掉)。 2、取一半虾仁切块、拍成虾泥后，与另一半的虾仁混合，刀背剁碎(这时候虾已经很粘啦)。 3、将剁好的虾仁放入碗中。加一丢丢葱，一丢丢盐，一丢丢胡椒，一丢丢黄酒，一丢丢生抽^_^还有2个鸡蛋的蛋清。顺一个方向搅拌均匀直至虾泥上劲。 4、保鲜膜封好，放入冰箱冷藏1-2h。 5、水烧开后用勺子下入锅中。 制作虾滑小窍门

啤酒过期了还能喝吗 过期的啤酒是不能喝的。大家都知道，食物都有个保质期，一旦超过了保质期就会对身体造成危害，会很容易中毒，啤酒过期也是最容易发生变质的，各项指标也会随之下降，可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物，细菌数量增加，严重的会浑浊或有沉淀物，所以千万不要喝。 过期啤酒的妙用 其实过期的啤酒也不要舍不得，因为它还有很多的妙用呢，比如:过期的头发可以用来洗头发;用过期啤酒洗真丝织物 ;剩啤酒擦冰箱 ;剩啤酒擦玻璃 ;剩啤酒擦拭植物叶子、浇花 ，另外啤酒还能做美容呢。 过期的啤酒扔了很可惜，那么，它对我们的居家生活都有哪些帮助和妙用呢?下面我们就一起来看看过期啤酒的7大妙用，让废物变成宝。 1、养花、护花：啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。 用三分之一的啤酒三分之二的水

加味香连丸的功效与作用 加味香连丸具有清热祛湿，化滞止痛之功效。用于大肠湿热所致的痢疾，症见大便脓血、腹痛下坠、里急后重。 加味香连丸的药性分析 方中黄连，清热燥湿，止泻痢，为君药。 黄芩、黄柏加强黄连清热燥湿之功，共为臣药。 白芍、当归和血止痛;延胡索理气止痛;厚朴、枳壳、槟榔、木香行气和中，行滞止痛;吴茱萸温中燥湿止泻，也制苦寒之品，为佐药。 甘草健脾和中，调和药性，为使药。诸药合用，共奏清热祛湿，化滞止痛之功。

空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。 尽量不要吃柿子皮 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子 柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。 贫血患者少吃 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。

芭蕉可以和火龙果一起吃吗? 可以，不冲突。 火龙果能够润肠通便，能够防止贫血，能够减少胆固醇含量，还能够使肌肤变得美白。芭蕉也能够帮助肠胃蠕动、帮助排便，芭蕉还能够美容养颜、安神抗抑郁。 这两种水果的营养成分比较究竟，一起吃对身体很大好处。 火龙果的营养价值和功效 1.润肠通便 火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠蠕动的作用，所以，日常对于实热便秘的人群来说，吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。 2.养颜美容 火龙果的养颜美容作用，主要得益于其中含有丰富的花青素，研究显示，火龙果是红肉水果当中含花青素最多的一种水果，而花青素具有良好的抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，达到抗衰老和养颜的作用。

汇仁肾宝片是治肾阳虚还是肾阴虚 汇仁肾宝片是是阴阳同补的补肾药，因此无论是肾阳虚还是肾阴虚皆可服用。 汇仁肾宝片很符合传统中医提出的“补、调、固”三功能三位一体的系统治疗原则，可用于治疗性生活过度引发的性功能低下，以及腰腿酸痛、精神不振、夜尿频多、畏寒怕冷、虚汗等症状，而且治疗效果显著。 肾阳虚和肾阴虚的区别 肾之阴虚又被叫作肾水不足，因为肾脏阴气或者阴液的亏损，无法滋养，而出现阳亢，内生虚热。肾阴虚会出现的症状一般会有腰膝酸软、头晕耳鸣、潮热盗汗，手足心发热甚至是五心烦热等，女生可能会出现月经量少甚至闭经，而男性可能会出现阳强易举、精泄梦遗。 肾阳气不足就无法温煦，导致气化失权，同时又会出现阳虚阴盛，虚寒内生。肾阳虚会出现的症状一般有畏寒怕冷、手足不温，腰膝酸软、下肢水肿等，女性可能会出现宫寒无法生育，而男性

紫苏叶炒田螺 材料：新鲜紫苏叶30克、田螺500克、生姜5片 做法： 田螺在清水中放养1~2天左右吐尽腹中淤泥后去尾备用，紫苏叶洗净后烧热锅下油，用香葱、蒜、姜起锅后放入田螺同炒约20分钟，其间下盐及下少许料酒，勾芡上碟。 腌紫苏叶 材料：紫苏叶100克、辣椒面20克、蒜10瓣、葱2段、梨一个、盐 适量、老抽20克、生抽10克 做法： 1、紫苏放盐水里浸泡一会，洗干净备用; 2、葱蒜切沫，辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎，这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨; 3、把梨打成泥，所有料放一起搅拌均匀; 4、将拌好的酱料一片一抹在洗好的紫苏上面，放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。 紫苏煎黄瓜 材料：黄瓜2根、紫苏适量

藿香菜有什么功效 1、预防中暑 藿香菜最大的功效就是预防中暑它最适合人们在夏天炎热天气中食用，能发汗解暑可以有效减少中暑症状的发生，除此以外，夏天人们出现恶心，呕吐和昏厥等中暑症状时，多吃一些藿香菜，也能让症状明显好转。 2、行气止痛 经期止痛也是或湘菜的重要功效之一，它可以用于人类气质引发的胃痛和腹胀等疾病的治疗，治疗功效特别明显，除此以外，人们出现打嗝和不思饮食或者心火过旺时，多吃一些藿香菜，也能让症状明显好转。 3、止泻 平时多吃一些藿香菜，还能预防腹泻，特别是夏天，人们出现的肠炎，痢疾以及腹痛等不良症状都能在食用藿香菜以后明显好转。另外藿香菜对人类的外感风寒和恶寒发热以及头痛等症也有很好的缓解作用。 4、止血 藿香菜还能止血它能加快血小板凝集，缩短人体血液的凝结时间，平时人们出现外

桃胶如何辨别真假：颜色 真正的原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小。而假桃胶是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里，两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的。 桃胶如何辨别真假：大小 一般真正的野生桃胶大小是没有固定形态的，而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼，大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质，颗粒均匀，色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶。怕假就买可食用的原胶，原生态产地直销的，保险些。 桃胶如何辨别真假：泡发 桃胶本身价格不高，可因为纯野生，产量不多，加上这两年来关注食用的人很多，所以市场上出现了一些工业加工的桃胶。真桃胶是泡发率较高，且

新鲜的枇杷叶有毒吗 新鲜的枇杷叶确实有微量的毒性，因为新鲜的枇杷叶会有微量氰化物，但含量还不足以导致毒害，不过根据研究指出，熊果酸(UA)是枇杷叶提取物(LLE)的主要活性成分，之前的几项研究表明熊果酸可能具有预防骨骼肌萎缩的能力。所以有名以色列男子为了练肌肉，连续饮用2公升枇杷叶萃取液2週后，出现肌肉疼痛、肌肉酵素升高等肌肉病变状况，有点类似吃太多降血脂的药造成的现象。 至于剧中导致提到服用枇杷膏出现呕吐不止，唿吸困难的情况，这可能与枇杷叶背部的那层绒毛有关系，这层绒毛如果误食，会对人的咽喉、肠胃等有比较强的刺激，或许就会出现如同魏璎珞说的呕吐等症状。 但是新鲜枇杷叶一般不能直接入药，而是要经过炮制去除细毛以免反而引此喉咙刺激。这就形成了剧中所说的“老叶”。老叶的寒性较新叶低，适合大多数人使用。 枇杷叶的药用功效

馒头蒸出来不光滑是怎么回事 1、面团没有揉匀 馒头蒸出来不光滑有可能是砸死揉面的时候没有揉光滑，在揉成团时，一定要揉成表面平滑，三光(手、面、面团)。 2、发酵不到位 发酵不到位会使得馒头不光滑，做馒头应该进行两次醒发，第一次醒发完成后要揉面排气，把面团揉至光滑状态，上锅蒸之前还要再醒发一次，蒸出来的馒头表面才会光滑。 3、火候掌握不好 在蒸馒头的时候如果火太大容易也让馒头不光滑。入锅后，火不能太大，也不要加过多的水，还要特别注意锅盖滴水问题。 馒头光滑小窍门 1、没有压面机又想做光滑平整的包子馒头，就要用力揉面，把酵母作用出来的气泡都按掉，压没掉。 2、蒸熟后不要一下掀盖，容易造成馒头表皮突然遇冷造成温度差导致容易皱皮、塌陷，蒸熟后要再焖个5-10分钟左右后再掀

埋藏法 家里面如果收割了大量的甘蔗，可以就近选择避风的地方保存。具体做法是先在地表进行松土，把地面浇湿，然后开始堆放甘蔗。2米左右一堆的放，接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶，最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土。这样的保存方式可以让甘蔗放一个月左右。 窖藏法 这种方法只适用于霜冻地区，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。 注意事项 贮藏甘蔗要注意控制温湿度。 温度的控制：一般要求温度控制在10度以下，最适宜的温度是9度