全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 豆浆渣渣可以做什么
    豆浆渣渣可以做什么

    豆浆渣渣可以做什么 1、做煎饼 豆渣可以用来做煎饼,这样不但能产生特殊的柔软口感,还能大幅度提高饱腹感,降低煎饼的能量密度。做法很简单:面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在平底锅里,制成软煎饼。 2、豆渣粥 将豆渣和玉米面按1:1的比例混合,加水调成糊状。锅里加水烧开后,将豆渣糊倒入,再次烧开后转小火煮约10分钟即可。撒上一些杏仁、松子、核桃口感更丰富哦! 3、做馒头 豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里即可。 4、做面膜 豆浆渣与蜂蜜混合,既可以清洁皮

  • 为什么不能用热水洗菜 热水洗菜有什么危害
    为什么不能用热水洗菜 热水洗菜有什么危害

    为什么不能用热水洗菜 我们之所以一般不用热水洗菜,主要是因为以下几个方面: 1、热水洗菜会损失蔬果的维生素,肉类的蛋白质等,让营养价值降低。 2、热水洗菜会让肉的色泽不鲜艳,尤其是叶子菜会变得焉焉的。 3、热水洗菜会影响到食材的口感,尤其是易熟的菜更实是会半生不熟。 4、热水如果是洗肉,则必须马上制作,否则会容易变质、腐败等。 洗菜注意事项 1、如果是叶子菜,要切掉根部,通风放一会,好挥发掉一部分农药残留。 2、如果是花球类,要用手把花菜掰成小块,浸泡在盐水里,彻底洗去缝隙中的脏污。 3、如果是蘑菇类,可以将蘑菇浸泡在盐水中,旋转几圈,将褶皱里的脏污都转出来。 4、如果是茄瓜类,要用牙刷彻底的刷干净,尤其是缝隙里面。当然,最好还是削皮

  • 麦冬和枸杞泡水喝的功效与作用
    麦冬和枸杞泡水喝的功效与作用

    麦冬和枸杞泡水喝的功效与作用 麦冬养阴生津、润肺清心,有助于调理肺燥干咳、虚劳咳嗽、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症;枸杞味甘,性平,有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的作用。 麦冬和枸杞泡水喝的主要功效是滋阴清热,另外还可以补肝、补益肝肾,另外还有明目的作用。如像阴虚、有热引起耳鸣,如眼睛花,眼睛发涩,咽喉慢性炎症咽喉不利、咽痒、咳嗽、干咳、无痰,偏于这种阴虚有热的情况,可以用麦冬和枸杞合起来泡茶、代茶饮。 另外病人同时又有阴虚有热心烦,睡眠不好,可以用这两味药泡茶,可以起到清心除烦的作用。 大便比较干燥,如由于阴虚引起的便秘不通也可以用这两味药泡茶,因为麦冬还有润肠通便的作用。 麦冬枸杞泡水的方法 原料:枸杞子120克、麦冬60克。 制作方法: 1、将麦冬

  • 榛子能和鸭肉一起吃吗
    榛子能和鸭肉一起吃吗

    榛子能和鸭肉一起吃吗? 可以一起吃。 从食物成分上来看,榛子富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、糖类、矿物质等,而鸭肉含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等营养物质,两者营养价值丰富,但吃多了不容易消化,因此建议适量食用。 一天吃多少榛子合适? 20-30粒较为适宜。 榛子含有不少淀粉,并且经过炒制,含油性较大,因此不建议吃太多。 一般正常人群每天坚果的摄入量为20g左右,也就相当于20-30粒左右即可。 如果一天当中还有吃其他的坚果,那就要减少榛子的摄入量。 吃榛子有哪些注意事项? 1、减肥人群不宜多吃 榛子中含有大量的糖分及脂肪,属于高热量食物,食用容易导致糖分摄入过多,不利于控制体重。因此建议减肥时食用榛子,可以减少主食淀粉的摄入量,以免影

  • 百香果粥的做法家常 好看又好吃的百香果粥
    百香果粥的做法家常 好看又好吃的百香果粥

    百香果粥 材料:百香果1只、大米适量、冰糖1把、蜂蜜2勺、水适量 做法: 1、锅内加水,加米(米和水的量依所煮粥的量和稠稀而定),开火煮粥(注意:煮粥过程中要关注锅内稠稀度,以防糊锅); 2、粥煮好之后,依个人口味加入冰糖,继续熬制一会儿,待冰糖溶解,使粥变为甜粥基底; 3、关火,加入蜂蜜两勺,切开百香果,加入内瓤,搅拌即可。 小贴士: 1、在煮粥过程中小心糊锅,注意搅拌。 2、百香果是酸的,注意酸甜的口味,糖和蜂蜜注意用量。 3、蜂蜜因为粥的温度会失去活性价值,但是蜂蜜会使粥的味道醇厚。 4、也可适当加入雪梨或者菠萝,加入一种即可,不然会影响百香果的味道。 5、喝的时候小心烫。 百香果燕麦粥 材料:新鲜百香果3

  • 春天养脾胃饮食推荐:南瓜山药搭配有助消化
    春天养脾胃饮食推荐:南瓜山药搭配有助消化

      初春,是养脾胃最好的季节,那么吃哪些食物能够养脾胃有助于消化呢,其实你有没有想过南瓜山药的搭配呢,有你意想不到的食疗价值哦!   朝阳医院营养师宋新表示,南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。   山药味甘性平,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。   除了各自的保健功效,南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。

  • 小龙虾的头能吃吗
    小龙虾的头能吃吗

    最好不要吃 中医指出,吃小龙虾最好不要吃头部。 虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部,腹部可以说只是运动器官。 从健康的角度来说,确实不建议吃虾的头部,龙虾头部很容易吸附重金属和细菌。吃小龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎,龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。 虾腹部背面的那条黑线是它的肠子,里面当然是虾便便,烹饪前也应该去掉。 另外,不要吃醉虾、虾刺身等食物,一些寄生虫可以虾为中间宿主,以肝吸虫为例,它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里,人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫病。一般调味品如酱油、醋杀不死鱼虾体内的囊蚴,但经过高温烹煮后就安全了。 吃小龙虾的注意事项 1、在家烹饪加工前清水喂养24小时 在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致

    标签:龙虾
  • 久芝清心丸可以长期吃吗
    久芝清心丸可以长期吃吗

    久芝清心丸可以长期吃吗 久芝清心丸不建议长期吃。 久芝清心丸由大黄、黄芩、桔梗、山药、丁香、牛黄、麝香、冰片、朱砂、雄黄、薄荷脑组成,方中寒性药物较多,且方中大黄泻下作用强,朱砂为汞的化合物,汞与蛋白质中的疏基有特别的亲合力,高浓度时,可抑制多种酶和活动。进入体内的汞,主要分布在肝肾,而引起肝肾损害,并可透过血脑屏障,直接损害中枢神经系统。因此,不建议长期服用。 久芝清心丸的服用方法 剂型规格:丸剂。每丸重3克。为棕黄色的大蜜丸;气芳香,味苦、辛。 用法用量:口服。一次2丸,一日2次。

  • 怎么煮粽子叶子不黄
    怎么煮粽子叶子不黄

    怎么煮粽子叶子不黄 如果是自己手工包的粽子想要粽叶不黄在煮粽叶的时候就要特别留意,首先是煮粽叶,先把凉水烧开后,放入粽叶,煮到水再开了以后就可以关火了,把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶,也不要把叶子在开水中放凉,否则叶子会变黄。然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好,另外烧一锅水,水开后倒入粽子里,继续加热,直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子不黄,而且有粽叶的香味。切记不要用冷水煮粽子。 如果是外面买的加工好的粽叶一般煮出来叶子都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色,如果煮出来仍然是青绿色那有可能是加入了保鲜剂,另外,就是在浸泡粽叶时添加了工业硫酸铜和工业氯化铜“返青”。 新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮,粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色, 绝不会有青绿色粽叶。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和

  • 番泻叶糖尿病可以吃吗
    番泻叶糖尿病可以吃吗

    番泻叶糖尿病可以吃吗 糖尿病患者需在医师的指导下服用番泻叶。 番泻叶适用于热积导致的大便干结的便秘,而糖尿病患者由于阴虚燥热、脏腑不通,大便秘结者不在少数,这个时候可以服用一些泻火通便的番泻叶来清热通腑,不过番泻叶的泻下效果非常强,使用剂量要严格把握,一般3~6克即可,过量服用会出现呕吐、恶心、食欲不振、痔疮加重等。 番泻叶用药禁忌 1、如有慢性肠膜炎症等不宜服用番泻叶。 2、孕妇及哺乳期、月经期妇女也禁用番泻叶。 3、老年人便秘成因复杂,大多为功能性便秘,用番泻叶治标不治本,只能解一时之急,切不可长期服用,否则不仅会造成便秘加重,甚至会导致其他严重后果。 糖尿病便秘应对方法 1、按摩法 晚上睡觉前平躺床上,双腿微蜷,放松身心,双手

  • 山竹和苹果能一起吃吗
    山竹和苹果能一起吃吗

    山竹和苹果能一起吃吗 山竹和苹果能一起吃。 山竹和苹果能一起食用,两者一起食用不会产生对人体有害的物质,能够有效的促进人体健康。山竹和苹果中含有丰富的矿物元素,能够补充人体所需的营养物质,能够起到增强人体免疫力的作用。但是需要注意的是,山竹是寒性水果,不宜多吃。 山竹不能和什么一起吃 1、山竹+豆浆 会让我们的身体产生不适感,对我们的身体来说是一种负担。 2、山竹+啤酒 会对我们的健康产生一定的威胁,对我们的身体影响是非常不好的。 3、山竹+白菜 这两种食物分开吃对我们的身体是非常好的,但是一起吃会产生不好的反应。 4、山竹+冬瓜 这两种食物一起吃,对我们的健康会造成一定的威胁。 5、山竹+西瓜 这两种食物都属于凉性

  • 猪蹄和花生怎么做好吃
    猪蹄和花生怎么做好吃

    花生卤猪脚 材料:猪蹄900克、花生300克、蒜头5颗、姜片3片、八角1粒、水适量、酱油200㏄、冰糖2大匙、盐少许、米酒1/2杯 做法: 1、猪蹄洗净,放入沸水中氽烫,再捞出刷洗干净; 2、花生洗净,泡水约5小时后,捞出沥干备用; 3、热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的猪蹄略炸,再放入蒜头、姜片、八角炸至上色后,捞出沥油备用; 4、取一卤锅,放入作法3的材料与作法2的花生,再加入水(注意水量需盖过肉)与所有调味料,用大火煮至滚沸后,盖上锅盖,转小火卤约1.5~2小时即可。 花生煲猪蹄 材料:猪手、花生米、姜、红枣、葱、绍酒、清水、盐、味精、白糖 做法: 1、鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花;

  • 新鲜天麻怎么保存
    新鲜天麻怎么保存

    烘干保存 新鲜的天麻数量如果比较多的话可以选择烘干后保存,用水轻轻冲干净天麻那里的泥,注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后用蒸笼蒸,蒸到手摸有点软就可以了,至中心无白点时为度,然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶,最好将天麻放到棉布上面。 冷冻保存 新鲜的天麻如果不多的话,洗干净晾干之后可以用报纸再加一个塑料袋装好放进冰箱的冷藏室冷冻保藏,一般能保存两个月。 阴凉通风处保存 新鲜天麻要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中,最好再投入一些炒至暗黄的糯米,然后搁置于阴凉通风处。 沙藏 因为天麻不能刮伤,所以尽量不要损伤表皮,刚挖出来用箱子装,然后一层天麻一层沙弄好,最后把表面盖上薄膜,但不要密封。把它放在温度10度左右的地方。

  • 整肠丸哺乳期可以吃吗
    整肠丸哺乳期可以吃吗

    整肠丸哺乳期可以吃吗 哺乳期不宜服用整肠丸,因为药物的有害成分或者残留成分可能通过奶水进入到宝宝体内,对宝宝的生长发育产生影响,所以一些轻微的疾病最好采用物理疗法或者缓解症状至其自愈。 哺乳期用药后最好能暂停一段时间的母乳喂养。一般需停药48小时后再进行喂奶。 整肠丸用药禁忌 1.饮食宜清淡,忌食辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.有慢性结肠炎、溃疡性结肠炎便脓血等慢性病史者,患泄泻后应去医院就诊。 4.有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 5.哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者慎用。 6.服药3天症状无缓解,应去医院就诊。 7.儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。 8.对本

  • 番茄红素可以长期吃吗
    番茄红素可以长期吃吗

    番茄红素可以长期吃吗 番茄红素可以长期吃。 番茄红素是一种类胡萝卜素之天然色素,人体内也含有番茄红素,但人体不会自行合成番茄红素,只能从食物中摄取。据研究,每天摄入15毫克以上的番茄红素,会更有利于身体健康。但通常人们很难从食物中达到如此高的摄入量,只有通过服用番茄红素保健品来达到所需的用量,因此,番茄红素是可以长期吃的,需要注意的是每天服用的剂量。 番茄红素每天吃多少合适 番茄红素对于正常人群的保健量为5~10mg/天,对于不同的人群和临床适用症,番茄红素的剂量从5mg~75mg不等,如前列腺增生、降血脂、抗辐射等则至少需要20-30mg/天。 值得注意的是番茄红素的在人体内的代谢周期为1周左右,需要长期服用才可以让身体保持在一个平衡稳定的状态。 番茄红素的功效 1、番茄

  • 维生素e不能和什么一起吃
    维生素e不能和什么一起吃

    阿司匹林 维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以当维生素E与阿司匹林同时服用时,医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。 维生素K 维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用,而且会抑制血小板的凝聚,使血液凝固性降低。所以,要避免与双香豆素及其衍生物同服,在做外科手术之前,不要和维生素E同时服用。 雌激素 长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素e,会导致血小板聚集和形成。特别是与雌激素合用,会诱发血栓性静脉炎。 洋地黄 维生素e会增强洋地黄的强心作用,服用此类药物时,一定要慎用维生素e,以免发生洋地黄中毒的现象。 新霉素 影响收的药物如新霉素,会影响人体对维生素E的吸收,因此同时服用可能会降低两者的药物作用。

  • 西洋参泡水喝的功效
    西洋参泡水喝的功效

    增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,用西洋参泡水喝可以用来治疗失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统 西洋参对心血管有调节作用,能促进血液循环,抗击心肌失常,抗心律失常等等,对心肌缺血、抗心肌氧强化、心肌收缩能力有很好的效果。 另外,西洋参泡水喝还可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力 西洋参可促进淋巴细胞的转化,诱导免疫因子生成,增强集体免疫功能的作用,适用老年体弱及免疫低下者。 另外,西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症

  • 海参和鸡蛋能一起吃吗 怎么做好吃
    海参和鸡蛋能一起吃吗 怎么做好吃

    海参和鸡蛋能一起吃吗 海参和鸡蛋能一起吃。 海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,还含有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。海参和鸡蛋在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。 海参和鸡蛋一起吃的做法 海参蒸蛋 原料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。 做法: 1、准备好食材,海参提前泡发。 2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。 3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。 4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。 5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

  • 桦树茸多少钱一斤
    桦树茸多少钱一斤

    桦树茸多少钱一斤 关于桦树茸多少钱一斤因产地及品质不同价格也会有所差异。 俄罗斯西伯利亚的白桦茸原料一般在40/斤,白桦茸提取物的价格在400/100克。 中国本土散装白桦茸一般在50-200元/公斤。 每2万株西伯利亚白桦树,经过5年才能产生一颗菌株,菌株生长10年以上才有药效。在俄罗斯,西伯利亚白桦茸是能治大病的‘药’,是极其珍稀和昂贵的。即便是我国大兴安岭地区出产的高品质白桦茸原料,与俄罗斯进口的西伯利亚白桦茸原料也有着显著差异。权威机构检测发现,大兴安岭白桦茸原料的有效成分总多糖含量为5.99%,西伯利亚白桦茸原料为14.51%。 行业资深人士表示一些厂商销售的所谓西伯利亚白桦茸产品,其实根本没有‘进口身份’,大多数借‘一带一路,健康中国’西伯利亚白桦茸走进中国项目,用本地白桦茸代替西伯利亚白桦茸进行投机和牟利。其中

  • 佛手瓜的功效与作用
    佛手瓜的功效与作用

    佛手瓜的功效与作用:增强人体抵抗力 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜的功效与作用:降血压 经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。 佛手瓜的功效与作用:提高智力 据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。 佛手瓜的功效与作用:缓解不孕不育 佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。 佛手瓜食谱推荐 凉拌佛手瓜 材料:佛手瓜3

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>